桃花和苏三娘娘俩一齐动手,周遥帮忙烧火,厨房里很快飘来了香味,惹的挖井的人,直咽口水,频频往厨房望。
心里暗戳戳期待中午的丰盛菜肴,干起活来格外使劲,小头趴在厨房里,看桃花三个人忙活。
灶里的飚着火苗舔舐着锅底,铁锅烧热后,舀一勺猪油进去,把五花肉片倒进去,五花肉被煸炒出油脂,在锅里“滋啦滋啦”作响,香味飘的到处都是。
桃花把五花肉盛出来一部分,放在黄心菜豆腐里,吊着味。她烧起个炭炉子,里面放着烧着正旺的碳火,她把黄心菜炒个半熟铺在砂锅上,将豆腐切成小方块,在油锅里煎了一下,煎的两面金黄,铺在黄心菜上面,把炒好的五花肉一并搁在里面,吊着味。
桃花觉着颜色不好看,又切了些青蒜苗,铺在上面。
清甜鲜美的青菜豆腐,夹杂着五花肉的香味,那味道不用尝就知道有多好。桃花把自己酿的桂花酒,找了一坛子出来,用热水温着,省的太凉了伤胃。
忙活了一个多时辰,饭菜终于做好了,桃花让小头喊他们吃饭,小头兴奋的跑出去,“吃饭喽。”这一嗓子中气十足。
郑大河几人一听吃饭了,郑二牛和郑铁牛从井里攀了上来,丢下工具。大头端了一盆热水过来,让他们洗洗手。
桃花把做好的菜,每样搛了下来,堂屋太小了,一次坐不下这么多人,而且他们还要喝酒,桃花他们就不跟着过去凑热闹了,搛点菜在厨房吃,岂不痛快。
桃花和苏三娘把菜端上桌,炒好的菜一直放在饭锅里温着,还冒着热气,桃花看炭炉子的火有点大,怕把黄心菜烧的太软烂了,急忙夹了一些炭火下去。
郑三木和郑铁牛,郑石头是第一次来郑大山家吃饭,猛得看见这么丰盛菜肴,还有一坛子酒,当场愣住了,郑大河和郑二牛之前在郑大山家吃过几顿饭,早就习以为常。
郑三木看着烧的油汪汪的大蒜炒肉,里面的肉分量十足,韭菜炒鸡蛋,也是鸡蛋多,嗔怪道:“大山呀,我们几个又不是什么外人,随便炒几个菜就好了,不用搞这么丰盛。”
郑大山咧嘴一笑,“这都是桃花和她娘操持的。” 郑三木笑道:“桃花他娘,我们几个也不是什么外人,不用这么客套,下次随意炒几个菜就好了。”
郑铁牛瞧着这一桌子的菜,笑呵呵道:“是呀,嫂子你这么客气,搞的我们都不好意思了。”
郑石头笑道:瞧着这一桌子菜,分量十足,谁家请人做工像你家这么实在,不仅管两顿饭,还做的这么丰盛,搞得我都想一直干下去了。“”
众人哄堂大笑,苏三娘笑道:“你们吃好就行,要是不够再跟我说,” 郑铁牛憨厚的笑道:“这么多菜,哪能不够呀。”
“都坐下吧。” 郑大山招呼着众人坐下,郑三木跟苏三娘道:“桃花他娘,孩子们呢,快让他们进屋吃饭。”
苏三娘笑道:“我家花搛了一些菜下来,我们娘几个在厨房开小灶。”
郑大河挽着袖子,笑道:,“嫂子,我们就不客气了,刚才做饭的时候飘出来的香味,馋的我差点没流口水。”
大家哄笑起来,郑大山给所有人的大碗里,斟满了酒,酒香浓郁飘香,大家伙也不客套,一起端起来抿了一口,称赞道:“好酒。”
“大山,这是什么酒,咋从来没喝过呢?”
郑大山一脸自豪的说道:“这是我闺女用桂花酿的桂花酒。”
“哎呦,怪不得一股子桂花味,原来是桂花酒。”
郑二牛端起碗,又喝了一口,“之前就听桃花说过一嘴,一直没当回事,想不到真让她酿成了,桃花这个脑子咋长的,桂花都能酿成酒。”
“谁说不是呢,大山呀,你真是养了个好闺女,既聪明又能干,下半辈子你和桃花他娘有福了。” 郑三木羡慕的说道,他家也有两个闺女,咋没像桃花这般聪明能干,回头嘱咐她们多跟桃花一起玩玩,兴许待的时间长了,变得跟她一样能干。
郑大山听见他们夸桃花,心里很是高兴,一脸志得意满。一碗酒下肚,屋里的气氛变得热烈起来,大家都赞菜好吃,个个吃的心满意足。
吃完饭,他们休息了一会,继续干活,苏三娘几人把屋里的锅碗清洗了,又忙着准备晚上的饭。晚饭桃花准备做一锅骨头汤,炖上几根青萝卜,冬天喝了又舒心又暖胃。
桃花烧了一壶热水,让大头拎出去,他们休息的时候喝,粗瓷杯子里放了几朵野菊花,热水冲泡,花香四溢,热气氤氲。
下午又挖了两个时辰左右,越挖越湿,郑大河高兴的说,“快出水了。” 大头急忙跑进去告诉桃花,“姐姐,大河叔说快出水了。”
“这么快。”桃花以为今天出不了水,想不到这么快。
郑大山几人见快出水了,越发卖力,挖了半个时辰左右,“出水了。” 郑铁牛高兴的大喊,大头和小头跑出去看热闹,周遥也跟着出去了。
苏三娘拢了拢头发,然后往井里瞧,“多深呀?”
郑大河脸上满是笑意,“也没多深,不到三丈吧。”
出水后,他们又忙着往井底铺石子,砌井壁,干到天黑所有活才干完,郑大山为了以后打水方便,装了个手摇轱辘。
晚饭依旧很丰盛,除了上午的那些菜,还多了一盆骨头萝卜汤。干了一天活,众人早就饿的饥肠辘辘,甩开膀子,就是一通吃,几盆菜和汤,外加一锅米饭,吃的溜干净。
吃完饭,郑大河他们顶着月光,往家走,明天还得再干一天,帮周遥家挖水井。
第二天一大早,郑大河他们就过来了,他们昨天累了一天,第二天精神还是那么好,桃花暗暗感到佩服,她昨天忙活了一天,早晨起来,手臂有些酸痛。
郑大河几人昨天干了一天,早就轻车熟路,苏三娘去集市上买了条鱼回来。是条草鱼,足有七八斤重。
家里的肉,昨天吃完了,苏三娘又买了些回来,买了五斤五花肉,四个猪蹄子,猪蹄子是桃花让她买的,中午做个猪蹄烧黄豆,下饭的很。