桃花把银子收好后,叮嘱小头不要对外说自己家有银子的事。
大头和周遥年龄比较大,心里自然有分寸,不需要她提醒。
桃花将夏掌柜送的东西,简单收拾了一番,夏掌柜想着桃花家有两个弟弟,送了不少糕点。
他们家里人少,吃不了那么多,照例送给郑大河和李老头,郑族长家一家一份。
夏掌柜送的燕窝,她单独放了起来,想着以后每天都给家里人炖上一点,让他们养养身体。
忙完后,时间也不早了,想着中午没吃饭,晚上的饭就烧早点。
晚上,桃花准备做个大蒜烧肉,她把肉切成薄片,就放了些生姜,用些酱油上色,炒在锅里,煸炒出油,香味浓的勾人,满屋子飘的都是。 快炒好时放入切成段的青蒜苗,颜色立马变得鲜活起来。
她用大碗盛出来,放在饭锅里盖住,借着锅盖底下的热气,防止凉了。
然后她又把猪肝切成薄薄的,等锅里的水烧开后,丢入几片生姜,再把猪肝倒进去用筷子一一划拉搅散,待猪肝的颜色变深,把洗干净的菠菜,丢进去,煮了煮,洒了点葱花和盐,就盛了起来。
桃花闻着香味,心里很是满足。
她把菜端进郑大山的屋子里,她让郑大山几人先别吃饭,一人喝一碗猪肝汤补一补。
这猪肝又粉又嫩又香,衬着碧绿的菠菜葱花,卖相十足,味道不用提就知道有多好。
几个人喝了一碗猪肝汤,冒了一层薄薄的汗,胃里暖烘烘的。
喝完汤,各盛了一碗米饭配着大蒜烧肉。
这几个月以来,他们家的伙食越来越好,郑大山几人气色变得红润不少,不跟之前似的面黄肌瘦。
桃花和大头小头,连带着周遥长高了不少,脸颊上也长了少许的肉。
吃完饭后,小头摸着圆滚滚的肚子让苏三娘给揉揉, 刚刚他不小心又吃多了,这会吵吵着肚子胀的难受。
苏三娘好气又好笑点了点他额头,“刚刚吃饭的时候,让你慢些,你不听这会肚子疼了吧。”
小头嘟着嘴巴,小声解释道:“都怪姐姐做饭太好吃了,我一时没忍住就吃多了。”
苏三娘白了他一眼,嗔 笑道:“自己贪吃,还怪上你姐姐了。”
桃花进屋,看见小头依偎在苏三娘身边撒娇,浅浅一笑,“小头你去院子走走吧,能消化快点。”
小头听从桃花的话跟着大头和周遥,在院子里面转圈圈,转悠了半个时辰左右。
“肚子现在好点了吗?” 桃花望向小头,眼底含着笑。
小头有些不好意思,低声道: “好多了。”
桃花伸手摸了两把小头的头发,他的头发毛茸茸的,摸着手感不错。 “下次吃东西要节制,要不然回头把胃撑坏,难受的还是你自己。”
小头害羞的低下了脑袋,小脸在落日的余晖映照下,显得红扑扑的,煞是可爱。
桃花忍不住捏了捏他的脸颊,软软糯糯,好似糯米团子。
“姐姐,你不要老捏我脸,摸我头,哥哥说我已经长大了,不能再跟小时候一样。”
桃花扑哧一笑, “小屁孩,刚刚也不知道是谁晚上吃多了,赖在娘身边撒娇。”
小头羞红了脸,急急辩解,“那是刚刚,我以后不会了,姐姐以后不许摸我的头,捏我的脸。”
“好,姐姐以后不捏就是了。” 桃花撇撇嘴,甚感无趣,自从大头小头跟着周向南念了书后,人也跟着呆板不少,一点没之前可爱了。
小头看出桃花有些不高兴,拧着小眉头,想了一下,悄悄走到桃花跟前,小声道: “姐姐,以后要是想捏我脸,揉我头发就偷偷的,千万不要被哥哥看见,要不然哥哥又该笑话我了。 ”
桃花微微一笑,揉了他一下脑袋,“好。”
冬日最是消磨时间,时光飞逝而过。
这天日头极好,桃花跟苏三娘一大早就去集市,郑大河和郑二牛则一大早上就过来了,去山上砍竹子,还砍了好几根粗壮的树干,绑个架子好挖井。
经过一个月好吃好喝的休养,苏三娘的身体已经好利索了,人还长胖了两三斤,捂了一个月,人变白了不少。
郑大山的腿,除了走路时有点跛,并无什么大碍。他身体刚恢复好,就去村里找郑大河张罗着挖井。
郑大山除了找郑大河兄弟俩,又喊了村里其他三个人,都是平时关系比较好的。
他本来想喊李老头一同帮忙,随后想着李老头身体不太好,便没叫他。
桃花和苏三娘去集市上,买了十斤五花肉,要了一副猪大肠,几根大棒骨。
如今的猪大肠不再跟之前似的那么便宜,自从满香楼的卤味火了,连带着猪下水也变得贵了起来。
买完肉,他们又去集市买了点辣椒、萝卜等菜,桃花买的是青萝卜,冬天的青萝卜不似夏天萝卜那般辛辣,冬天的萝卜脆甜可口,水分多,用来炖汤最适合不过了。
俗话说: “冬天吃萝卜夏吃姜。” 冬天温度低,萝卜属于温性食物,常吃萝卜可促进人体新陈代谢,也是大部分人秋冬季的蔬菜首选。
萝卜的口感酥脆,也很有水分,元代诗人许有壬的“熟食甘似芋,生吃脆如梨”,就描述了萝卜的口感。
桃花他们买完菜,回到家时,郑大河他们已经干的热火朝天了,郑大山因为腿的缘故,帮不了什么忙,只能在旁边倒倒土,干些琐碎的活。
周遥和大头已经把衣服洗完了,鸡和羊小头也给喂了,她去菜地里割了一把韭菜,小葱,青蒜,黄心菜什么的,满满一篮子,搬了小板凳,坐在那里摘菜。
苏三娘去河边清洗猪大肠,周遥和大头跟着搬个小板凳,帮忙摘菜。
郑大河几人边干活边说笑,活干的倒是飞快。中午她准备做个大蒜烧肉,爆炒肥肠,韭菜炒鸡蛋,黄心菜烧豆腐,做上满满几盆,蒸上一锅米饭,估计应该足够了。
苏三娘把肥肠洗好后,桃花眼瞅快中午了,让苏三娘蒸上一锅米饭,她把五花肉和肥肠改刀切块备用。
五花肉十斤太多了,一顿吃不了她便分成了两半,剩下的留着晚上吃。
他们这边请人做工,一天二十文钱,一般只管一顿饭,只有家里条件比较好的,会管两顿饭。
桃花想着家里如今生活变好了,也不差这一顿饭,于是跟郑大山和苏三娘商量把晚饭也管了。
郑大山自然没什么意见,苏三娘经过那件事之后,想明白了不少事,不再跟之前那般抠抠搜搜,如今桃花说什么就是什么,她也不再反驳。