第56章 赛螃蟹
在大家争抢的时候，又是一阵声音传来。
“赛螃蟹？这是什么菜？”
“你是不是傻，听这个菜名你都不知道吗？肯定是和螃蟹一样美味的菜。”
“那到底是什么呢？”
“我哪知道？等上来看看不就知道了？”
周围的村民只凭听这个名字就觉得这道菜一定美味无比。
村里人虽然吃过螃蟹，但这道菜叫赛螃蟹，让他们充满了期待。
“赛螃蟹，这是什么菜？”周天听到这个菜名的时候，也愣住了。
“这你就不懂了吧！”旁边的人给周天解释道，“这可是一道有名的传统菜。”
“那为什么我从没吃过？甚至是都没听过。”周天疑惑地问道。
“这道菜很难做，就是用鸡蛋来模仿螃蟹的味道。”那人解释道，“以前我去京城出差的时候，曾经品尝过一次，那味道，真的有点像螃蟹。”
“真的那么神奇吗？”周天等人听到后，脸上露出惊讶的表情。
这并非是他们无知，只是这太让人惊讶了。“真的吗？”村民们对这道菜表示惊讶，“竟然能用鸡蛋做出螃蟹的口感！”
“没错！”那人信心十足地说道，“这道菜是家族传统的独门秘方，一般人确实很难做出这种地道的赛螃蟹。”
正当他们讨论的时候，赛螃蟹被端上了桌子。
盘子里，一团类似蟹黄的菜肴散发着诱人的香气。
“太好闻了！这味道完全不像鸡蛋。”周天看着桌上的赛螃蟹，满心好奇。
这怎么能叫做赛螃蟹呢？
然而，在周天还没弄明白的时候，周围的人们已经开始用勺子品尝起来了。
周天也赶紧拿起勺子，把一勺赛螃蟹送进嘴里。
入口的瞬间，赛螃蟹柔滑可口，一股淡雅的蟹黄味在口中弥漫。
“哇，这不是蟹肉，但口感堪比蟹肉！”周天吃下赛螃蟹后，惊讶地说道。
“这口感太神奇了，明明是蛋黄，怎么吃起来跟螃蟹一样呢！”
“这道赛螃蟹，我给它满分，比我以前吃过的任何一道菜都要美味！”
“张景师傅的手艺，简直比国宴大厨还要厉害！”
赛螃蟹量不多，每人最多两勺就吃光了。
周天旁边的朋友在吃完赛螃蟹后，把盘子拉近身边，小心地舔着盘子。
明明是鸡蛋，却做得如此神奇，蛋黄仿佛蟹黄，蛋清宛如蟹肉。
能把鸡蛋做到如此境界，可谓是假作真时真亦假。
张景师傅的手艺，实在令人叹服！
周围的村民品尝赛螃蟹时，因为人多，每人只能吃一勺。有的人就像猪八戒吃人参果一样，一口就把它吞了下去。当他再次想吃时，却发现早已一无所有。
“啊！怎么吃得这么快，我应该慢慢品尝才对啊！”那人拍了拍大腿，满脸遗憾地说道。
张帆看着周围争先恐后地品尝赛螃蟹，顿时睁大了眼睛。
”景哥，这赛螃蟹是如何制作的？若非亲眼所见，我真以为你做了好几只蟹呢？”张帆向张景好奇地问道。
赛螃蟹？
张景看着充满好奇的张帆问道：“你有兴趣学吗？”
“我可能不太适合，就是很好奇。”张帆摸摸头，有些害羞地说道。
“这赛螃蟹说起来简单也简单，说起来难也难。”张景拿起旁边的水杯喝了一口，“其实这道菜关键在于，蛋清洁白如蟹肉，蛋黄金黄似蟹黄，通过调味料加工，让鸡蛋散发出螃蟹的香气。”
“鸡蛋还能品尝出螃蟹的味道？”张帆听后，差点惊掉下巴。
“这怎么可能？鸡蛋就是鸡蛋，怎么能有蟹的味道呢？”
听完张景的解释后，张帆有些不敢相信。
“这里还有一些，你尝尝看！”张景顺手拿出一个盛有仿蟹的盘子，放到桌上，“刚好我这还剩点，你品尝品尝。”
“真的可以？”张帆难以置信地看着桌上的仿蟹，“这是我能吃的吗？”
“别装腔作势，吃不吃，不吃我待会儿留着吃。”张景正要伸手把盘子收回，却被张帆用手挡住。
“吃，当然吃！”张帆讨好地看着张景，“我就知道景哥对我最好了。”
“别扯淡！”张景瞪了张帆一眼，继续准备菜肴。
周围的村民吃得津津有味，基本上每人两道菜，而且张顺还特意跟张景说，在制作时分量要多一些，争取这次让大家都吃得饱饱的。毕竟这些村里的人们，面对张景烹制的佳肴根本无法抗拒。
哪怕张景随意做一道小菜，都足以让众人为之疯狂。
无奈啊，张景的厨艺实在是太过高超了。
“唉，今天真是太满足了，我都快撑死了！”
“我也是，这辈子从没觉得吃得这么美。”
“看来你老婆还得加把劲啊！”
“别胡说，谁提的哪儿了，我说的是吃这顿饭！”
“是是是，听说你是秒杀高手！”
“你们这是想找骂吗？”
大家吃完后，桌上的笑语调侃此起彼伏。
理应吃饱了就离开，回家休息调整一下。
可是桌上还剩好多菜可怜巴巴地等待着呢？
若非众人都在关注桌上的美食，他们恨不得已经打包回家了。
“老四，要不咱们出去散散步？”张山悄悄地对身边的中年人说道。
“你这是什么意思？”中年人一脸疑惑地看着张山。
“小声点，咱们先出去晃悠一圈，回来说不定还能吃上点！”张山指着桌上的红烧肉，“你看那红烧肉，还剩好多呢！还有那烤鱼，也没吃完。”
“张山，果然是你聪明！我怎么就没想到呢？”中年人听完张山的话，脸上露出喜悦。“走走走，快点出去。”
中年人迅速起身，跟着张山一起四处活动起来。
两人走了没多远，就发现其他人也在跟着四处晃悠。
大家互相看了看，尴尬地笑了笑。
“赵三壮，你怎么吃这么多？后天不就是你家的订婚酒席了吗？”有人在人群中发现了赵三壮，上前戏谑道。
“是啊！但这跟我今天来吃这顿有什么关系？”赵三壮瞪大了眼睛，“要不然你后天就别来我家了。”“哎呀，我只是说说而已！“那人听到赵三壮阻止他去，立刻收敛了口气。
能品尝到张景亲手烹制的美食，实属不易。
张景目前只做大型宴席，想品尝他的佳肴只有这一个途径。
等到张景的餐馆开张，情况会好很多。但谁又能确定张景能在家乡待多久呢？