第44章 太美味了
幸运的是,张尘家里的鲅鱼已经处理干净,这为张景省去了不少麻烦。
将鲅鱼摆在菜板上,两面划刀,这样烹饪时更易入味。
锅里热油,油热后,将鲅鱼放入锅中。
炸鲅鱼还需稍等片刻,待鱼身定型后,再翻面炸一会,两面煎至金黄色后,捞出鱼备用。
张景将炸鱼的油倒入一个碗里,炸过鱼的油会有腥味,不适合继续做菜,只能留待下次炸鱼使用。
接着重新烧油,锅中加入干辣椒、葱姜和八角桂皮香叶,炒出香气后,将鲅鱼放入锅中。
顷刻间,一股诱人的鱼香弥漫开来。
正在张景烹饪时,一个瘦高的身影出现在窗外,目不转睛地盯着张景。
张景抬头发现时,吓了一跳,但看清是张尘后,终于松了一口气。
“小尘,你出来了?”张景推开窗户,看着黑眼圈明显的张尘,不禁唏嘘。
过去的张尘是那样帅气的年轻人,身高一米八多,体格匀称,肌肉紧实,现在却像是被抽空了似的。
“你在搞什么这么香?”张尘向里面瞅了一眼,目不转睛地盯着锅中,“这香味,实在太诱人了!”
“你不是不吃吗?抵制食物?”张尘母亲见到张尘,轻蔑地哼了一声。
“谁说我抵制了,只是心情糟糕,你们总打扰我。”张尘毫不客气地回答,“张景,让我过去。”
“你想干什么……”张景后退几步,发现张尘居然从窗口爬了进来。
张尘跳进厨房后,没有理会别人的表情,径直走到了糖醋排骨的锅边,忍不住凑上去闻了闻。
“这香气实在太美妙了,是排骨吗?”张尘看着张景询问。
张景点了点头。
“妈,哪儿有馒头?我肚子饿了。”张尘转头问道。
“在锅里,留着给你呢。”张尘母亲语气不快地回答。
张尘立刻跑到锅边,拿起一个馒头大口咬起来。
“还需要多久才能吃?”张尘嚼着馒头,紧紧地盯着冒着热气的锅。
“再等五分钟吧!”张景瞥了一眼说道。
“这是啥?”张尘看到张景煮的鱼时,瞪大了眼睛问道。
“鱼。”张景回答道。
张景刚说完,张尘又急切地问:“这个还得多久?”
“十分钟吧!”
张景回答。
“十几分钟,好长时间啊!”张尘不满地咬了一口馒头,干脆蹲在旁边,边闻香味边吃馒头。
张帆在一旁都看呆了!
刚才叫张尘出来聊天,对方死活不答应,无论他怎么哄,甚至拿出心爱的ps4分享,对方都无动于衷。
可现在闻着张景做饭的香气就自己吃起馒头来了?
张尘母亲看到这一幕,脸上绽放了笑容。
自己的儿子,终于肯吃饭了!
看来还是张景的烹饪功底了得啊!
这时,院外突然响起一阵脚步声。
“张尘妈妈,你们家在做什么美味的?我离得老远就嗅到了。”
“是排骨啊!还有鱼?这香味太令人陶醉了,究竟是谁在做饭啊?!”
“在家吗?你不会悄悄躲起来享受吧!”
张尘母亲听到外面的声音,立刻变得警戒起来。
“我不在!”张尘母亲在紧张中喊道。
说完后,她立刻意识到说错了,捂住自己的嘴。
“我的嘴巴啊,怎么这么不利索!”
张尘母亲说完便走了出去。
院子里已经站了四五个人,都在朝着厨房张望。
“你在家做什么呢?这菜做得也太诱人了吧!”
“难道你们家跟着小张师傅学艺了吗?”
“嗅着这香味,就像回到了那天品尝美食的时刻。”
看到张尘母亲出来,周围的人立刻聚了过来。
“什么学艺,你们说话怎么这么难听?”张尘母亲有些不高兴,“这不是我家小尘好几天没好好吃饭了,我请张景过来做点好吃的。”
“那小尘可真有福气,竟然能请到小张师傅专门来做饭!”
“你说啥?张尘和张景不也是亲如兄弟,两人一起长大,做个饭有什么不正常的?”
“对对对!要不让小张师傅多做几道菜?让我们这些邻居也尝尝?”
“我们好几天没品尝过小张师傅手艺了,心里真是痒痒的!”
周围人七嘴八舌的说道。
“你们先别急,等小尘吃完再说。”张尘母亲说道,“你们也知道,小尘最近心情低落……”
“不就是分手了嘛?”其中一个大妈说道,“不是我说你,你就把这事交给我,这几天我给张尘介绍几个好姑娘。”
“真的吗?”张尘母亲听到后,激动地问道。
“我骗你做什么?咱们村里我给介绍成了多少?你不知道吗?”那人继续说道,“不过说在前头,要是给你们介绍成功了,你们得尽快办酒席,还得让小张师傅亲自下厨。”
“这不是理所当然的吗?小景是我看着长大的,这点忙他能不帮?”张尘母亲马上答应下来。
“你要是让小张师傅下厨,我也给你家张尘介绍。”
“我也认识一些漂亮的小姑娘,就不信让张尘找不到合适的伴侣。”
听到周围邻居都争着给张尘介绍对象,张尘母亲笑得眉开眼笑。
张尘的姻缘对她来说,一直是件让人头疼的事,现在有这么多人热心帮忙,简直就是雪中送炭。
“那等会儿我们能尝尝小张师傅的菜吗?”
有人试探性地问道。
“好啊,没问题,我跟小景说多做一些。”张尘母亲毫不犹豫地答应,“不过只能尝一点,别太多,小景做菜也挺辛苦的。”
“别担心,给我们准备一盘就行,我们每人尝一下就够了。”旁边的人笑着说道。
很快,张景做的菜已经端上桌了。
糖醋排骨,整盘糖醋排骨色泽金黄,闪着光泽,非常诱人,每一块排骨上都裹满了香甜的酱汁。
张尘已经迫不及待地夹了一块,轻轻一品,骨头和肉便轻松地分离。
排骨经过张景的巧手烹制,肉质鲜美,酱汁已经渗透到肉里,每次咀嚼的时候,都有一股糖醋香气在口腔中回荡。
“好吃极了,太美味了!”
张尘情不自禁地赞叹了一句。
咕咚!
周围的邻居们看到张尘的吃相后,忍不住吞咽着口水。
他们都知道张尘已经连续几天没好好吃饭了,因此也不忍心去跟张尘争夺美食。