小妮子这才意识到自己是靠在周一怀里的,连忙往后退两步,俏脸一下就红了。
“你,你咋来啦?”
苏念安有些不敢看周一,有些小声地开口问道。
“我再不来你不得把小屋点着了。”
“不是不是,哎呀!”苏念安跺了跺脚。
“好啦好啦,不逗你,这不是快中秋了,我来看看小予安来着。”周一解释道。
“哦,原来不是专门来看我的!”苏念安小声嘀咕道。
“什么?”周一没听清,光顾着打开锅盖看看锅里到底是啥了。
“你这是做的,嘶,真不太好辨认。”周一拿起锅里的一块黑炭,有些疑惑地说道。
“这不会是大虾吧!”
“嗯。”苏念安有些羞愧的又低下了头。
太社死了也,刚才不会还被直播拍下来了吧,苏念安心想。
“嚯,你看这大虾,黑中透红,红中透黑,哈哈哈哈!”说到后面周一实在是编不下去了,忍不住笑了出来。
“你别笑!”苏念安气愤地给了周一后背一巴掌,疼得周一直吸凉气。
“哎呀小祖宗别打,疼!”
“咦,什么东西糊了?”周一抽动了两下鼻子,感觉好像有一股糊味。
“啊,我的银耳莲子羹!”苏念安好像想起了什么,抓紧把另一边煲粥的火关掉。
不过应该是晚了,等两人打开的时候,粥已经糊底了。
“完了!”
苏念安备受打击,有些失落,自己把大家的晚饭搞砸了,而且还浪费了这么多粮食。
周一看出了苏念安的情绪,轻轻摸了摸她的头说道:
“好啦好啦,又不怪你,你这么漂亮的小手,等着吃饭就好啦!”
“走,咱再去买一份,这次周大厨帮你!”周一一脸信誓旦旦地说道。
“真的嘛!”苏念安眼神一下就亮了起来,抬起头看着周一问道。
小妮子真好看哎!
“真的真的,走啦!”
周一先是去和王进打了声招呼,然后才拉着苏念安去菜市场买菜了。
他的时间不多,得在这两三个小时之内做出来。
看着眼前菜市场乌央乌央的环境,苏念安一时有些不知所措,只能跟在周一后面,她今天的菜、肉、海鲜之类的都是从旁边的超市买的。
“大姨,这虾怎么卖?”
“三十一斤!”
“这虾都不动了,顶多二十一斤!”
“哪来,这不还吐泡呢吗,我这可是今天早上刚进的货!”
“您看您也说是今天早上进的货,这都下午来,便宜点!”
“行吧行吧,二十五,不能少了!”
“得,给我来两斤!”
“这海蛎子怎么卖?”
“八块!”
“算了算了,就光拿点虾吧!”
海蛎子倒是看着蛮新鲜的,就是个头不大,而且有点贵了,吃这种海鲜还是得去海边。
随后周一又带着苏念安买了点其他的菜,以及银耳莲子什么的,毕竟苏念安今天已经买了不少了,也没都霍霍。
出了菜市场,苏念安一脸崇拜地看着周一,双眼冒着小星星。
“你好厉害,买的都好便宜哎!”
苏念安一想起今天自己买的虾是三十五一斤,而且还没周一买的个头大,就有些羞愧。
“这都啥跟啥呀,走吧,回去我教你做!”
到了小屋,周一先是把羹先熬上,买的是剪碎的罐装银耳,稍微泡一下就可以开始了,然后嘱咐好苏念安要时不时搅拌一下,避免糊底。
然后他就坐下开始收拾大虾。
先挑去虾线,剪去虾须、虾脚,然后清洗一下。
因为是活虾,就不用腌制了,腥味不重。
热锅倒油,七成热放虾,中火煎至两面微红。
“你看,这个好吃的关键在于,要压一下虾头,挤出里面的红油,这样吃起来更鲜香!”周一一边做,一边说给苏念安听。
苏念安点了点头,不过还是不太敢靠近,只能远远地伸着脖子看。
周一也不强求,反正有他在的话也不需要苏念安下厨。
奇怪,为什么会有这样的想法?
虽然想着,但是周一手上却是不慢,很快一盘油焖大虾就出锅了。
周一又用高压锅闷上刚才买的羊排,切了半根胡萝卜、半截山药和一根玉米进去,定好时间到时候只需要盛出来就行。
然后炸了条鲤鱼,毕竟大家都要走了,他这个鲁省东道主不请大家吃口糖醋黄河大鲤鱼有点说不过去了。