她并不觉得赵俊是因为喜欢那道菜就想买菜谱，她想先听听他的想法。
赵俊有些不好意思的别开眼，不敢看苏妍妍，但还是将自己的想法说了出来。
“出了这事，我现在再想去学厨怕也没有哪家酒楼会要我了，可是我真的很喜欢做吃的。
刚刚那道香煎豆腐上桌时，我脑子里便有一种想法，我喜欢做吃食，也不一定非要在酒楼里做大厨，也可以像大嫂他们一样摆摊嘛。”
苏妍妍明白了，原来他想用这道菜来摆小吃摊，这个主意倒是不错。
不过，苏妍妍还是拒绝了。
“抱歉赵俊，这道菜我不能教你。”
赵俊原本期待的神情，在这句话后瞬间变成了失落。
不过他也仅仅是失落，并没怨怼。
叹了口气起身道，“没关系的，我再试试别的。”
他这一身伤好了过后，也不能一直在家坐吃山空。
家里的田地平时有爹和大哥张罗就够了，他也不能一把年纪了还要父母养着。
苏妍妍见他这样笑道，“虽然这道菜不能教你，但我也没说不教你别的啊。”
赵俊闻言迅速转身，眼里全是欣喜。
“真的？”
苏妍妍有些好笑，“你就这么相信我？”
赵俊拼命地点头，“我信。”
看在他这么信任自己的份上，苏妍妍决心帮帮他。
放下手中的桔子，用围裙擦了把手，拍了拍赵俊的肩道，“在这等我。”
说着便回屋用她之前弄好的炭笔，在纸上写写画画。
很快一个可以做铁板豆腐的铁板和炉子就画好了，顺便还给他画了几样小工具。
收好东西出门，将画好的图纸递给赵俊。
“我要教你的这个吃食叫铁板豆腐，这个是出摊要用到的东西，我记得阿爷那有板车，稍微改装一下就能出摊了。”
赵俊也在大酒楼的厨房待过，这简单的图纸他自然一眼就能看懂。
“妍妍，真是谢谢你了。”
一激动都把旁边的赵深给忘了，堂嫂也不叫了，直接叫上了名字。
苏妍妍无所谓的摆摆手，“这些东西不难做，你找个铁匠铺一天就能做好，等你把东西做出来，我再教你这铁板豆腐怎么做。
而这铁板豆腐做得好吃的关键还是酱，明天上午你来我家，我教你做酱。”
赵俊这次眼眶都红了，哽咽的道，“妍妍你真是太好了，这也是你的菜谱。多少钱？我不能白要你的，我同你买。”
苏妍妍却笑了笑道，“不用，这菜谱送你了。”
“这怎么行？我不能占你便宜的。”
瞧着他那激动的样子，苏妍妍笑得更欢了。
“想哪去了，我是有要求的。”
“什么要求？”
赵俊忙不迭的追问。
“自然是你出摊用到的豆腐得在我这里买了。”
苏妍妍顺便将每个月卖多少豆腐有返利的事也同他说了。
赵俊一听苏妍妍这一板豆腐居然要了一百文时也愣了。
他是知道她豆腐做得好，贵点也是应当的，可这也不是一点啊，直接翻了好几番。
关键是，他们今天晚上这顿就吃了她一百多文啊，这也太奢侈了。
苏妍妍好笑的问道，“怎么样？还要做吗？”
赵俊犹豫了，他原本想着的是豆腐的成本低，想走薄利多销的路子，可现在一板豆腐一百文，他真的能回本吗？
只是他还没回答，在厨房听到动静的大伯娘直接跑了过来，没等自家儿子想明白，直接开口道。
“做，怎么不做？必须得做。”
赵俊一脸茫然的看着自家亲娘，他也是被他娘这个魄力给惊到了。
“娘，这成本太高了。”
他想摆摊自己喜欢做吃的是一方面，更主要的还是为赚钱。
赵深见他眉头都能夹死一只苍蝇了，没好气的问道。
“这铁板豆腐，你打算卖多少钱一份？”
赵俊拧眉思索了一下，“二三文吧？太贵了估计没人买。”
赵深真的很想敲开他的脑袋看看里面装的是什么。
他好歹也在县城的酒楼待了好几年了，这是多看不起那些有钱人。
苏妍妍没说话，这种事不能劝，只能让他们自己想。
只是她不说，不代表别人不会说，特别是赵俊的亲娘。
大伯娘没好气的一巴掌拍在他后脑勺上。
“蠢死了，你知道你大嫂那糖水多少钱一碗吗？”
这事赵俊还真不知道，毕竟这是人家的私事，他不好打听。
这时王月英也擦着手过来，伸出一只手张开五指道。
“五文，买两碗可以送一碗果汁，果汁单卖两文。”
赵俊目瞪口呆，一脸不敢置信的道，“这么贵？真有人买吗？”
王月英对他的质疑不仅不生气，反而很得意的道，“选对地方，定位好消费的人群，只有不够卖的。”
这话原先是苏妍妍告诉她的，现在她也终于可以在别人面前装一把了。
见赵俊还是不了解，赵深难得耐心地给他解释道。
“你大嫂的摊子在东市，他们卖的东西本就不是卖给西市那些赶集卖货的人的。
而东市的人的确没有西市的人多，但那边多是一些卖绸缎、胭脂水粉，还有酒楼、赌坊之类的。
还有就是一些原本就住在镇上的人，这些人相对于西市那边的人，他们更有钱，几文钱可能只是他们心情好时，随手打赏给路边乞丐的钱。
你既然卖的东西是更注重口感，而不是饱腹，就不该把目光放在西市。
便是只卖二三文，也比不上三叔卖的一文钱三块的豆渣饼。
那玩意味道虽然一般，但胜在饱腹。
特别是在码头扛活的人，两文钱就能混饱，你觉得同样是两文钱，他们是买你的铁板豆腐尝个味，还是去买豆渣饼吃个饱？”
赵家也不过普通人家，他爹和他大哥以往给人家做工，东家要是不包食，他们哪里舍得花钱买吃的，在家里揣两个糙米饼子对付一顿就算了。
要是天太热，待到中午饼子可能都馊了。
“豆渣饼。”
赵俊不用想也知道人家会怎么选。
“呵……”
赵深嗤笑一声，有些事眼见为实，赵深不再给他分析利弊。
“你也别急着做决定，明天先同你大嫂一起出一天摊再说吧。”