白珍昨天晚上知道了蓝月那个燃气灶已经没事了。但是她自己的房子里的抽油烟机有事情。昨天晚上,黄忆发现冰箱里的几块腿肉由于白天时候他清理冰箱,放在了外面。好几个小时下来,肉都化冰了,估计如果直接放进去冰箱,可能会坏。
于是,在深夜十一点多,他在那里熬猪油,炒瘦肉。厨房里油烟挺重,虽然开了抽油烟机。黄忆知道 ,白珍很喜欢吃猪油渣。
小时候,物质匮乏,白珍没有什么零食,除非爸爸白苗从野外工作回来休息的时候,她才有好吃的东西,才可以吃到水果和肉。
那时候每个月家里都会买猪板油回来熬成猪油。每次那些猪油渣蓝月都不舍得扔,他们会用白糖蘸着吃。白珍觉得很香,是最好吃的零食了。
没有妹妹白梅之前,他们家的生活还是比较宽裕的。她的衣服都是一套套的,每次考试得了第一名,妈妈蓝月就会给她买一套新衣服。
她的衣服还比较多。虽然不像千金大小姐,但是也是穿得乖巧整齐的。之后有了妹妹白梅,她的那些衣服小了之后顺理成章就给了白梅。
那时候,白苗单位的效益开始下滑,虽然他们是央企,不过员工福利、过节费、过节礼品慰问等都少了很多。白苗那个过年由于单位还没给大家按时发工资,而他们家没储蓄的习惯。
白苗担心过年钱不够用,就和单位里的同事借了百来块过年用。他一个人上班,养全家妻儿,每隔几个月他还会给老家的父母寄点钱以表孝心。
那年,他们过年,白苗还是做了很多好吃的东西。除夕他们包饺子,不过为了省钱,白苗没有买瘦肉,而是买了猪板油,然后熬出了猪油,剩下了两斤左右的猪油渣。当时他不想浪费。于是就用来和韭菜一起包饺子。
当时大家都是很紧张的,过年一切从简。他们家邻居是个阿婆,平时蓝月忙的时候,阿婆也会帮照看一下白珍和白梅。他们家包了饺子,煮好后,蓝月就装了一大碗,让白珍送过去给阿婆。
这个阿婆他们平时很少包饺子,感觉热气腾腾的饺子在冬天里特别温暖 。当时她也给了白珍几个果子,让她拿回家。
白珍已经饿了,她迫不及待地咬了一口饺子。她特别喜欢吃白苗做得饺子,他擀的面皮,皮薄馅多,让人垂涎三尺。她吃了好几个,感觉还挺香。
白苗安慰他们来年大赚,到时候就可以吃上肉了。蓝月也开玩笑说:“他们小时候家里比较难的时候,家里的老人就会骗他们说‘肥猪肉,大大块,快点吃’。”
那个年大家还是过的挺开心的。虽然并没有太多好吃的东西。他们还是过得挺充实的。白珍吃了几个饺子之后,感觉有些肥腻,就没有继续吃了 。她开始打饱嗝了。
小孩子就是容易满足,一点好吃的东西就可以了。他们家平时经常都会把猪油渣当作零食或者做菜来吃。
过年的几天,白苗都换着花样做吃的。他看家里还有红薯和芋头,除了做反沙芋头外,他把红薯都煮熟了。然后发现太多了。
他灵机一动,就把红薯的皮都剥了。然后锤烂红薯,加了白糖,先做成包子,再把包子炸成了红薯饼。一簸箕的红薯饼,全家人吃了好几天。
那时候白珍还觉得挺丰富的。等红薯饼吃完了之后,他又做了粉条包。他做的粉条包皮薄馅多个头大。白珍吃一个就已经饱了。白苗做吃的都是用料足,准备的特别多。吃了两三天后,大家都吃腻了。
这个年基本都是吃面食。白珍就闹着想要喝绿豆汤。白苗赶紧就用高压锅煮上。他们家的人都喜欢吃甜食。
在他们那个平房搭出来的简易的厨房里,白苗在那里洗菜切菜。蓝月在旁边洗小孩们的衣服。当时,白珍蹲在地上,用草木灰在洗茶壶茶杯。从小父母就教育她,有客户来,就要给人泡茶倒茶。平时,茶盘、茶壶、茶杯都是白珍负责清洗。
那时候还没有洗洁精,大家也不知道牙膏可以洗杯子。蓝月教白珍用草木灰清洗,这个方法还是比较环保的,而且洗得很干净。小朋友就是觉得玩水挺好玩的,白珍还是很认真地洗。
当时吃饭的碗也不会太油,很多时候用热水洗洗就没有油了。如果真的遇到比较油腻的餐具,如放猪油的碗,热水也洗不干净的时候,蓝月有时候会用洗衣粉洗。她觉得洗得挺干净的。当时还没有洗洁精。
直到有次,住在附近的一个高中老师经过,看到蓝月在用洗衣粉洗油腻的碗和锅。这个老师跟她说,洗衣粉是化学物质,不能洗吃的东西,可能会有残留,对身体不好,之后他们才没有用洗衣粉了。有时候蓝月会用牙膏或者草木灰。
白珍他们一家三口都在厨房里忙活的时候,当时高压锅的绿豆也已经煮沸了,在那里喷气。他们三人都没太注意。
那时候的高压锅还是个时新的东西,就像前些时候流行过的空气炸锅一样。白珍他们家的这个高压锅当时还是托学校的一个老师出差的时候帮忙带回来的。
那个老师还教蓝月和白苗使用,告诉他们一些注意事项。没想到有了高压锅后,煲汤、煮饭、煮粥都方便多了,大大缩短了煮东西的时间。
这个锅当时还是花了一百块钱买的。当时蓝月觉得还挺贵的。不过做饭确实好吃,不像以前在食堂吃的大锅饭那么硬,也不用像铁锅煮饭经常烧糊了,电饭锅煮饭一粒粒的不好吃,粉渣粉渣的。
时间又过去了十几分钟,这时候,白苗还在切肉。突然“轰”的一声,那个高压锅盖飞起来了,往厨房的屋顶方向。白苗反应快,赶紧关了燃气。
白珍当时已经洗好茶杯出来了,在厨房外面的门口玩耍。这声音很大,把她吓到了。她看到地上和墙上都是绿豆皮,地上还有绿豆沙和汤汁。盖子就这么明晃晃地落到了地上,还好以前的东西质量真好,一点都没有损坏。
蓝月也是惊得目瞪口呆,她在的区域是平时他们家洗澡洗衣服的区域,距离炉灶有一米多的地方。还好大家都没有被烫伤,不然就麻烦了。
多年后回想起来白珍还是心有余悸。从那之后,她对于这种放在明火上使用的高压锅都有种阴影。到了白珍他们自己工作租房住的时候,已经有电压力锅出来了。
她买了电压力锅,这比明火的高压锅省事多了,主要是安全。只需要定好时间和模式,就可以放心去做别的事情。
它不会像当年的那个高压锅那种,气孔被绿豆皮堵塞了,导致盖子飞出来。现在想起来还是觉得太吓人了。
他们小时候住的那个家属大院里,就有几家都是这样的情况。有的人在燃气灶上用高压锅煲汤,虽然开的是最小的火,但人不在家,等到回家的时候,可能水烧干了,锅爆了,还好没有人在那附近,没有事情。
这个事情发生在白珍他们家后面一排的平房的一个邻居家。当时大家都听到了巨响,就跑过去看。幸好燃气火比较小,没有引起火灾。
昨天蓝月的那个厨房洗菜盆的下水道虽然通了,那个师傅用工具把管道里的油污弄了出来,这样就疏通了。不过奇怪的是,这个师傅走了后,蓝月就发现其中一个炉灶不好打火了。她不知道是不是那个师傅清理水管的时候弄到了水到炉灶上。她还在那里怪。但是她也觉得奇怪,那个打不起火的炉,上面还放了一锅水。
一般是没有人动那个炉灶的。白珍就和她说下次修理或者疏通管道最好在旁边看。毕竟这些都是陌生人,你不在旁边,都不知道别人干了什么。
蓝月却说,她哪有那个时间。她连这点时间都要躲在她那个佛堂里念佛经。白珍不知道这样念佛经有没有用?或许就是自我安慰、心理作用吧。
白珍不太相信什么这些神、教之类。她记得有2008年的时候,有天她周末在四海公园的亭子里休息,刚刚在公园里走了一大圈。那时候她还在地产公司做营销策划。由于金融危机的影响,他们公司已经放话要裁员三分之一。
当时很多同事都很惊慌,有的人害怕被裁员。而有的人认为裁员是不是说公司快不行了,那些人就自动走了。那一年,白珍很焦虑。晚上老是睡不着,她也很担心会不会裁员到自己?如果没有了工作,她怎么在深圳生活,虽然手里存了一些钱,但是深圳每天都在花钱,她非常恐慌。
她坐在亭子里发呆的时候,来了几个人,他们在发那种宣传页,说前面有教堂,他们是义务宣传圣经的。还问白珍信不信基督?
白珍当时很担心遇到骗子,就摇摇头,准备离开。那个人就过来游说她,说:“我们都是上帝的孩子……”
白珍说:“不好意思,我是无神论者。我不相信这些,我更相信自己的努力。我没饭吃的时候上帝在哪里?我如果有一天没有工作了,上帝在哪里?……”
对方哑口无言,就和她说:“你心里想的,上帝都可以感应到的。”
白珍笑着说:“那上帝可真忙。其实圣经我大学的时候已经读过了。还买的是英文原版的。”
对方就没有再说什么。白珍当时赶紧就离开了。她很担心遇到那种借宗教的形式来骗钱的人。
无论什么时候都是有骗子的,经济大环境越不好的时候骗子越多。大学那会,她在武汉读书,有次约了几个高中时候的同学一起去汉口逛街。当时走过天桥的时候,有几个小孩子,看到她们几个女生走过来,就抱住她们的腿,让她们给钱。
她同学走不动了,在那里喊男同学过来帮忙。白珍当时和同学一起。她就大声对那两个小孩说:“小孩,快点放开,不然我报警了,等下警察叔叔把你们抓起来!”
她这么说,孩子们可能怕了,一下子就松手跑了。这时候男同学也跑过来问她们俩有没有事。他们说刚才也遇到了,男同学们不好意思就给了一两块钱的零花钱给孩子们。
那个同学说他之前还遇到了大人乞讨的,也是强迫别人要给,不给不让过路。他没办法就给了十块钱。那时候的治安不太好,感觉还是有些乱的。他有次还遇到了一个在那里给大家表演点穴功的。他发现就是在那里糊弄别人。
那个做模特的其实也是托,所谓的大师一点他穴位,那个人就定住不动了。但是这个同学也年轻,他说这个肯定是忽悠人的。那个大师见到他过来拆台,就悄悄把他拉到一边,说他这时演示给大家看 ,收徒弟的。
不然就免费教他,然后不由分手就把这个男同学拉到一个胡同里,那里人少。这时候或者同学有些担心,会不会打他,或者勒索他。他就开始想要回头走,
胡同里还走出来两个男人,当着他的面表演点穴手。 这个同学还真的担心会被他们乱点穴,到时候脱不了身。他赶紧跑。
白珍工作后,在上海的时候,有次刚出地铁站就遇到一个看上去还比较有素质的女生,说看白珍的衣服搭配挺好看,眼影也画得不错。让她去听听他们的一个关于护肤品的讲座。那时候白珍还比较单纯,她就去了。
去了现场发现那是某个直销品牌的工作室。大学时候他们宿舍一个同学在大四的时候也在兼职做这个。她还在宿舍里给他们演示各种实验和护肤品用后的效果。当时也买了一些产品。她并不排斥这些。那个同学囤了好多的产品。每天都在给同学们推荐。
白珍耐心地听现场的介绍,她觉得挺好的。等到了他们促成的阶段,白珍就说她刚来上海,还在找工作,没有钱买。那个人又开始游说她来工作。白珍说暂时不考虑,还是想要做自己的专业方面相关的工作。
当天走在天桥底下,白珍看到一个慈眉善目的尼姑朝她走过来,然后递给白珍一张金色的佛卡。她跟白珍说:“送你一张,你可以帮父母家人祈福。”
那时候的白珍还比较单纯,容易相信别人。那个人随后拿出来一个表格,让白珍填写名字和家人名字,说帮忙祈福。白珍当时也相信了。随后那个人说让她意思一下,随缘。
白珍那时候还是有些相信蓝月经常说的信佛,她当时手里刚好有五十块钱。她就捐给了这个尼姑。
事后,她和其他的同学说起来这个事情,他们说她一定是遇到骗子了,这种事情太多的了。现在白珍对于这些都不相信了。对于佛学,她认为是一门宗教学问。但是过于迷信就不是信仰了。