难怪元盛从来没想过卖卤肉的配方!
原来,元盛要做东来顺的东家!
曹掌柜一直知道元盛是有本事的,但是此刻他才知道,元盛看问题的高度,比他高出去不知道多少。
元盛点了点头,“曹老哥,我还有很多菜谱,每年推出十个新菜都能推出二十年。说句不中听的话,如果你东家不同意给我分成,我在大乾范围内,另立分号,也一定可以站稳脚跟。”
曹掌柜点了点头,到时候一定会成为东来顺的竞争对手!东来顺的菜的菜谱并不是独家的,也就是东来顺的菜,元盛的酒楼可以做,但是元盛酒楼的菜,他东来顺就做不了。
不说其他的,就说那卤肉相关的一系列菜,各种厨子研究,也没把元盛的菜谱彦就出来。
除此之外还有呢,东来顺现在用的盐,是元盛提炼的,如果元盛不供应了,他们酒楼的菜,味道会瞬间下降一个档次,完全没办法跟元盛的酒楼打擂台。
“元老弟,我回去就给东家去信,说明情况。你放心,我感觉问题不大。”
元盛说:“谢谢曹老哥。”
曹掌柜哪里敢,说不定元盛就是他未来的东家了,他哪里敢称兄道弟,“使不得,万万使不得。”
“曹老哥,你不要想那么多,不管世事如何变幻,我们的关系不会变,你永远是我曹老哥。”元盛真诚地说。
曹掌柜仰头看天,眼眶酸涩,不至于露出端倪。
元盛,好啊!
曹掌柜缓和了一会情绪说:“元老弟,这样,你的辣椒产品先在附近几家东来顺开始卖,我看你已经收购了许多辣椒,省得耽误时间。”
“好!”元盛点了点头。
随后,元盛和曹掌柜商谈了价格,湿辣椒二十文一斤,干辣椒一百文一斤,一斤装辣椒酱五十文一罐。
元盛说:“曹老哥,后续辣椒的种植一定会铺开,后续我们就按照市价来。”
曹掌柜满脸带笑,“以后的事,以后再说,到时候说不定你成东来顺东家了。”
其实辣椒酱的制作方法很简单,将辣椒剁碎,筛出辣椒籽,再剁成碎末,装入无水无油的盆里。大蒜和生姜也分别剁成碎末?。
在剁好的辣椒中加入蒜末、姜末、盐、白糖和高度白酒,搅拌均匀后腌制半个小时。
高度白酒既能起到延长保质期的作用,又能增香?。
最后装瓶保存密封。
元盛没用玻璃瓶,用的定做的陶瓷罐子,上面写着元记辣椒酱五个字。
陶瓷馆的外观是祝晨曦亲自设计,简约大方。
元盛知道这个辣椒酱其实没什么制作难度,大师傅品一品就能品出来了。唯一的秘方就是食盐,这是别人学不去的。
元盛送走曹掌柜,就见涂海拿着一封信走了进来。
“元盛,你看,这是老师的信。”
元盛拿过信封,打开密封,抽出信件,认真阅读起来。
“元盛,见字如面……”
李密首先夸奖了元盛的科举成绩,随后感谢元盛拿出的二十万两银子,最后,李密让元盛放心,荣亲王蹦跶不了多久。
信中言,“荣亲王那个龟孙坏事没少做,本来为师还想让他再蹦跶几天,没想到他竟敢刺杀我的学生,半个月内为师让人办了他。”
元盛仿佛看到李密吹胡子瞪眼的样子。
老师还真有趣!
元盛看到老师的回信放下心来,只有千日做贼,没有千日防贼的,荣亲王一日不除,他头上始终悬着一把利剑。
元盛给老师回信,信中告知了老师,自己掌握一些核心配方,想和东来顺长期合作并分成。
之前在蜀州时,元盛曾提过和东来顺合作的事,当时老师并未答应。目前,单纯从商业角度看,元盛这边已经准备很充分了,就差老师那边的政治兜底。
元盛将写好的信传走。
事情已经处理完,元盛剩下的只有等待,他便回到石鼓书院,刻苦攻读。
元盛知道,他的对手们都很强。
比如十三岁的王兴贤,以及十五岁的程文杰。
据他所知,程文杰的律法题也全部正确,这些人年龄比他还小,但是掌握的知识并不比他差多少。
尤其明年的乡试,他面对的对手会更加强悍,全部是向范志远,崔时年这些已经准备四年的优秀秀才。
天外有天,人外有人!
虽然他的策论已经十分纯熟,也经常能写的精彩好看,但距离他想要的高度,还有差距。
律法断案题更是浅层,他还有许多知识需要弥补。
既然已经连中小三元,自然要冲击连中大三元。元盛和家里简单交代之后,便来到石鼓书院。
元盛回到石鼓书院时,书院的学子们纷纷侧目,人们纷纷上前,主动和元盛打招呼。
“元兄,多谢你,你提议书院模拟考试,这次我们的院试成绩比预期要好呢。”
“元兄,多谢你。”
人们脸上带着真诚的微笑,纷纷向元盛道谢。
哪像之前,质疑他的成绩是做别人来,明明知道他能听见,还是在他背后蛐蛐他。
实力才是硬道理,当实力够强时,这些质疑者都会消失!
元盛向众学子还礼后,来到自己的新班级,甲二班。
元盛六姐夫孙高阳也在这个班。
孙毅和王尚春在三班,吴风华在四班。
吴风华很想跟自己这帮好友分在一个班,正在刻苦攻读,争取下次月考进步,升到三班。
元盛还未进二班,就看到范志远。
元盛一脸热情跟范志远打招呼,范志远脸上的尴尬转瞬即逝,“元盛弟,你来书院了,你可太优秀了!连中小三元,真是当之无愧的文曲星下凡!书院里都在传呢,你在整个大乾,都是最天才的存在!”
元盛摆了摆手,“过完年我就十七岁了,十七岁的院试案首,也没有多稀奇,这算不得什么。我记得范兄也是院试案首吧,还有崔时年都是院试案首。”
“我怎么就算得上大乾最天才呢?!”元盛反问道。
元盛以前对范志远感觉很好,除了最后一次,之前找廪生作保,还是找的他,今日一见,听范志远说的话,元盛感觉有些不舒服。