“真的吗？其实不用太勉强自己了，要是水土不服我又不会笑话你。”叶凡反问道。
江明慧沉默数秒。
“一点都不勉强好吧！
我是怕你和托尼两个人到时候忙不过来，多一个人还多一分力呢。”
叶凡看破不说破，及时把话题转移开来。
“托尼，等会先把江明慧送回酒店，然后我想去吃个宵夜，定位我发你手机上了”
\"好的，叶先生。\"
宵夜二字瞬间引起了江明慧的兴趣，但马上又被理智压制下去。
\"叶先生，这么晚你还吃东西，去吃什么呀？你不怕长胖吗？\"
“长胖？要长胖也得有充足的食物呀。”
“就下午吃的那两口红烧狮子头，还不够我填牙缝的。”
“如果晚上不吃饱，躺在床上肚子空空是很难受的。”
“对了，你要不要一起去，我看你在幼儿园也就吃了几包小零食。”
江明慧低头看了眼腹部，坐在座位上，肚皮上的脂肪微微折叠，纵然隔着衣服还是能看出有一点点隆起。
江明慧开始胡思乱想。
被叶先生看中的宵夜摊位会是什么样呢，应该会很好吃吧
烧烤，砂锅煲，炒粉，炒面，还是麻辣烫呢。
江明慧一想到持续上升的体重，内心有些犹豫。
好在大脑中理智小人微微占据了一点上风。
江明慧道：“我等会想去宵夜场所看看，但是我不吃，我只是坐旁边看看。”
叶凡还以为自己听错了。
光看不吃？硬挂眼科？
这是继满清十大酷刑后，第十一大酷刑吗？
“不用这么夸张吧，要是有人说出去，别人会不会以为我在虐待员工。”
叶凡脸上露出意味深长的微笑。
江明慧坐直身体，眼神望向窗外，有意不和叶凡对视。
“叶先生，你想多了。”
“我只是最近看了篇中医养生文章，上面提出过午不食的好处，文章中强调保持一定的饥饿感，有利于控制体重。”
“而且我来汉武市也有好几天了，都只是走马观花的了解，所以我想去烟火气最浓的位置看看。”
“宵夜场所应该是个不错的选择。”
“我要不多了解一点，到时候我回香岛了，朋友问起我来，我只能回答一些旅游景点，那多没劲呀。”
一小时后，叶凡和江明慧从车上下来。
面前是一片居民区门口的大马路，每晚九点过后小商贩陆续出街，一直到凌晨两三点收摊。
风格各异的推车一排挨着一排。
每个摊主都在尽情炫耀自己的绝活。
一把把肉串架在火中翻来翻去，孜然和辣椒粉在上方喷洒，袅袅白烟徐徐上升。
铲子与铁锅不断发出哐哐哐的碰撞声，米饭和炒面在空中翻滚又稳稳落在锅内。
顾客发出阵阵赞扬，颠勺的老板嘴角上扬，时不时用挂在脖子上的毛巾擦把汗。
整条街上弥漫着复杂香味。
好闻但很杂，咸甜酸辣都能闻到。
不光是香味，街上的人群也是着装各异。
有穿着睡衣踩个拖鞋出门，一看就是晚上睡不着出来找点乐子。
还有西装革履，脖子上挂工牌忘取下来的牛马打工人。
美食算是打工人们能轻易获取的快乐之一，都等着吃完这一顿满血复活回家睡觉。
叶凡和江明慧走进一家名为桂姐牛杂的大排档。
“帅哥，美女，刚下班吧， 来，来，来，快进来坐。”
说话的人就是大排档的老板娘桂姐，虽然身材微胖，但给人一种很有活力的感觉。
“先吃点小菜，边看边选哈，姐这里的特色就是牛杂，闭着眼睛选都错不了。”
桂姐一转身功夫。
一盘油炸花生米和一盘拍黄瓜被她放到餐桌上。
叶凡:\"姐，先给我来份70块钱的小锅牛肉牛杂，然后再来一份牛肉饺子，一份藕圆子，一份荠菜春卷。\"
“喝的有什么推荐吗？”
“桂花糊，蛋酒，藕汤，绿豆沙，小伙子你看喜欢喝哪个？”
“那来一个桂花糊，一个绿豆沙好了。\"
江明慧：“叶先生，我要保持身材，等会可不会帮你吃的，你点这么多，小心吃不完哦。”
一旁的桂姐搭话了：
“美女，不是姐夸你，姐要有你这身材，躺床上都能笑醒。”
“千万别过度节省减肥，该吃吃，该喝喝，身上稍微有点小肉肉根本不碍事的。”
“你想呀，万一哪天刮强力台风，要是没点体重，风一吹，没准你朋友还要去树上找你呢。”
江明慧颔首微笑，她已经给自己打了预防针，说不吃就不吃。
很快，桂姐端着炉子走了过来。
撕开酒精包装袋丢到中间，啪的一声被火机点燃，紧接着一不锈钢铁盆架到了炉子上。
“帅哥，美女，趁热吃哈，等会锅里的肉菜吃完了，想下其他配菜可以再来外面选。 ”
等桂姐走后。
江明慧拿出手机拍了几张照片，她准备发给香岛的好友看看。
像这么大一份牛杂火锅，同样的路边用餐环境，在香岛的价格最少要翻好几倍。
江明慧来内地后发现，赚同样多的钱，在内地生活可要幸福太多了。
居住空间，人工，外卖，医疗，每一样都比香岛又方便又便宜。
叶凡看江明慧发呆，好心劝道：
“你真不吃点？里面可有素菜哦，像白萝卜，土豆块，你都可以吃嘛。”
“我不饿，你吃吧。”
“那我可就不客气了。”
叶凡用公筷在锅里搅拌几下。
热辣滚烫的红油锅底里泡着各类食材，与牛相关的牛肉，牛肚，牛腩，牛肠以及牛肺，肉菜里还穿插着不少白萝卜和土豆块，最上面还撒着零星葱段与香菜叶。
叶凡虽能吃辣，但面前锅底光是闻上一闻，头皮都有些发麻发烫了。
叶凡一筷子夹起连着筋膜的牛腩丢入口中。
软嫩无比！
牛腩炖得很烂，应该是白天用文火炖了很久，等客人点单时再从罐子里舀出来。
牛腩上面q弹的筋膜和脂肪咀嚼起来相当爽，当然了，肉质也是没的说，柔软多汁，每一口都能感受到与牙齿的对抗，这是新鲜肉类才有的嚼劲。
紧接着，叶凡又盯上素菜。
有些人喜欢吃硬一点白萝卜，而叶凡喜欢吃软糯一点，一口咬上软烂的白萝卜块，里面的萝卜筋轻易被咬断，得益于泡在红油里，口感微辣中还连带着牛肉的油脂香。
一口肉一口素菜，叶凡吃的是满嘴红油，更是辣得额头冒汗，时不时抓抓头顶。
江明慧看叶凡吃这么香，心里有些动摇，口腔里止不住大量分泌口水。
这样下去不行，得做点什么。
江明慧从包里掏出口罩戴上。
叶凡看江明慧的样子有些想笑。
食材的色香味，你只挡住得气味有什么用，起码还要把眼睛闭上嘛。
“江明慧，你不尝尝看真是可惜了。”
“呜，这牛杂火锅的手艺确实可以哦，肉菜又新鲜，辣味又足，简直越吃越上瘾”
叶凡咬着两大块牛肚朝天哈了口热气。
“而且这汤底绝对不是成品火锅红油弄出来的，妥妥人工炒制。”
“就是有一点美中不足，调味料里面中草药八角，草果，茴香的比例多了一点，麻味一过就微微有点发苦，炒的时候再来点白糖综合一下就好了。”
说者无心，听者有意
站在不远处刚给上一桌算完账的桂姐都听到了。
心头暗自一惊。
白天炒底料的时候，确实忙着和老公斗嘴，比例可能还真疏忽了。
这小伙子什么来头，说的有模有样的，同行？
桂姐有意观察了叶凡一段时间。
小伙子吃的很香，二十几分钟内嘴巴都没停过， 又是荤菜，又是素菜，辣到受不了了伸出舌头哈口气，又抿上几口桂花糊。
叶凡拿了张纸巾顺着额头擦汗。
“今天食欲有点不行呀，才吃了这么点肚子都开始撑了。”
“江明慧，你帮我吃点，要不然都浪费了。”
“我跟你说，这萝卜和土豆块炖得可棒了，含在口中轻轻一压都是咸香汁水。
“而且藕圆子也好吃，荠菜春卷那更是又脆又香。”
江明慧拳头紧握摁在桌上，内心有些动摇。
“叶先生，你要是吃不完就打包嘛。”
叶凡摆摆手。
“不，油炸东西还是吃刚出锅的热乎劲，带回去用空气炸锅二次加热就没这感觉了。”
“你不用太纠结，荤菜都是我在吃，你就帮忙吃点素菜，不会长胖的。”
“大不了等会离酒店几公里的位置把你放下来，你边走边消食，等走到了，肚子里的存货也消耗光了。”
“真的吗？”江明慧把板凳又往前挪了挪。
“肯定是真的了，吃宵夜不要有负罪感嘛，运动代谢出去就好了。”
“而且身体不会因为长胖而责怪你，只会因为曾经有好吃的放在面前，你没带它吃，而埋怨你。”
江明慧终于被叶凡说动。
其实刚才江明慧一直盯着桌上的荠菜春卷。
长方形金黄色的酥脆外表下都能看到内部的翠绿荠菜。
再加上附近摊位上不断传出的油炸声，任谁坐在附近都是一种煎熬。
江明慧眼睛一睁一闭，加入了宵夜大军。
一口春卷一口桂花糊，咸甜交替的口感让江明慧味蕾大开。
江明慧一边低头进食，一边用筷子在锅里捞白萝卜和土豆块。
这是她来汉武市后，第一次在外面吃宵夜。
一口软烂的萝卜，一口浓稠清香的桂花糊，再来一口比饼干还要酥脆的荠菜春卷。
吃到后来，江明慧主动又去外面拿了几盘菜。
方便面饼和粉丝泡在红油锅底里，等时机一到捞到碗里，嗖嗖嗖的往嘴里暴风吸入。
又辣，又爽，又尽兴！
许久，餐桌上一片狼藉。
江明慧主动招手让桂姐过来算账。
“你别闹，哪有和老板出来聚餐让员工买单的。”
“怕什么，你下次再请回来不就完了。”
江明慧抢先一步扫码付款。
买完单，两人捂着肚子才站起身来。
返程回去路上。
叶凡和江明慧把座椅放平，躺在上面一动也不想动。
人在饥饿时，只有一个烦恼，可一旦把肚皮喂饱了，烦恼也就多啰。
随着车辆行驶中轻微抖动，江明慧的眼皮开始发沉，但她浅意识仍不断提醒自己等会还要锻炼消食。
江明慧赶紧坐直身体，余光看了眼旁边。
“叶先生，你这么能吃，怎么不见你长胖呢？”
“是不是私下有什么秘诀？”
叶凡爽朗一笑，笑声与车内音乐融为一体。
江明慧看叶凡笑了，以为接下来会得到什么小道消息，于是竖起小耳朵。
不料叶凡道：
“有可能是体质原因吧，有的人怎么吃都不胖，有的人喝凉水都长胖。
也有可能是脂肪不喜欢我，都长别人身上去了。”
叶凡轻松的语气就像一坨驴打滚卡在了江明慧的嗓子眼。
“跟你说话好气人！”
江明慧气得捂着肚子翻过身去。
叶凡见状说道：
“呦，你生气归生气，别忘了回去收拾行李。”
“明天一早，我们就出发去你推荐的那个度假点。”