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几个人恭敬的站在赵冲身边,跟赵冲的随从一样。

赵冲没想到这几个大厨这么老实?

这里面有的人他也认识,也曾经吃过对方做的大席,没想到现在这些人竟然成了自己的小弟。

“小赵师傅,您吩咐我们吧!”一个年长的大厨站了出来,“我叫铁柱!”

铁柱?

赵冲抬头看了一眼大厨,心中暗暗地点点头。

这个名字肯定很形象!

“铁柱师傅,其实也没什么其他的事情,就是家常菜。”赵冲将一份菜单递给了铁柱,“先准备一些凉菜吧!那些肉的腌料,我都准备好了,到时候你们去腌好就行。”

“行,这没问题。”铁柱接过菜单,看了一眼,发现这里面并没有什么其他的特色菜,都是一些烧大席必备的菜而已。

在铁柱的带领下,几个人纷纷朝着旁边走去。

毕竟他们几个人都是拥有多年烧大席的经验,具体流程甚至是比赵冲还要熟悉一些。

基本上不用赵冲太多的安排,铁柱他们就知道应该怎么去做。

身为烧大席的大厨,他们之所以对赵冲言听计从,完全是因为赵冲烧大席的技术。

在刚开始的时候,他们对于横空出世的赵冲也是看不上,心中更是有很多不服气的地方。

可他们结伴参加赵冲大席的时候,尝到了赵冲做的饭菜,这给了他们狠狠的一击,彻底击垮了他们的信心。

原来,小赵师傅的手艺真的不是吹出来的!

这大席里面的饭菜,是真的好吃啊!

铁柱等人仅仅只是吃了一次,便被赵冲深深地折服了,对赵冲佩服的五体投地。

这对于他们来说,心思很单纯,如果你比我强,我就会认你,并不会有任何嫉妒的心思。

毕竟都是烧大席的而已,同行怎么会为难同行?

赵冲也没想到这些人会如此老老实实的听话,并没有什么其他的心思,这完全让赵冲有些没回过神来。

毕竟在大学的时候,见惯了太多的尔虞我诈,回到这么一个淳朴的环境中,让赵冲一时间没有适应过来。

有了铁柱他们几个人的帮助,赵冲的效率明显快了很多。

而赵冲也没有藏私,而是在不停地指点着铁柱几个人的做菜。

他们基本功十分的扎实,唯一的毛病就是对于火候的把握,还有对于用料的分寸掌握。

身为一个厨师,想要烧制出美味的菜肴,手法和用料是最为讲究的。

同样的一道菜,手法和火候不足,将会影响菜的口感,而用料则是会直接影响到菜肴的味道。

“小赵师傅,多谢您指点我们。”铁柱听到赵冲的话后,颇为感动,恭敬的对着赵冲道谢。

“没什么,大家都是厨子,理应互帮互助。”赵冲满不在乎的说道,“毕竟你们也是要给乡亲们烧大席。”

“小赵师傅,以后你就是我们的师傅,如果有用得着我们的地方,您尽管吩咐。”旁边的一个厨子说道。

“对!小赵师傅,我们别的不行,但是做菜肯定会好好干的,您放心,我们一定会尽心尽力。”

“本来我有些不懂的地方,现在听到小赵师傅的一席话,让我有种豁然开朗的感觉,太感谢您了。”

铁柱等人再次对着赵冲,满是感激的说道。

“行了,大家都休息会吧!明天一早还有我们要忙的呢?”赵冲抬头看了一眼,发现天色已经不早了。

八十多桌的大席,让他们整整忙了一天半。

猪蹄,肘子,烧肉,烧鸡,都已经卤好了,散发着香味。

整个赵家庄,都被一股浓浓的卤香味环绕着,让周围的村民们忍不住来多看了几眼。

如果不是知道明天就要吃席,估计他们早就忍不住想要尝一口了。

“这味道,是烧鸡的味道,太香了,我又想到了以前吃小赵师傅烧鸡的时候。”

“猪蹄也不错啊!上次那个猪蹄,我就吃了一快,等到明天我一定要多吃点。”

“我还是喜欢吃大肘子,肉烂乎乎的,用筷子都都能够直接戳到底,简直太美味了。”

“那这么说好了,你们都有吃的,就别跟我抢烧肉了,小赵师傅的烧肉才是天下第一美味。”

周围的乡亲们站在赵远山门外,眼巴巴的看着院内忙活的人群议论道。

这些人都是闻着香味过来的,加上都忙完了自己的农活,所以先过来打个前站。

哪怕是今天吃不到,闻闻味儿也是能够得到一部分满足的。

“我以前嫁到赵家庄,感觉还有些后悔,可现在看来,是我赚大了啊!”

“谁说不是,当初家里人都不同意我嫁到这里,现在他们都在求我,让我吃席带着他们。”

“这可都是小赵师傅的功劳,如果没有小赵师傅,估计也不会有人把我们当回事。”

“那可不,小赵师傅可是咱们的宝贝,一定要保护好他!”

村里的几个中年妇女在一起合计着,这要是有人敢诋毁赵冲,她们肯定会第一个出手。

她们当中有很多人都被其他村里的人找过,甚至是不惜拿着礼物来送来之类的。

目的就是为了能够吃到小赵师傅做的大席,还有更是不断地来推销自己家的女儿还亲戚家的女儿。

要不是赵冲说暂时不找对象,现在赵冲每天除了做菜就是在选妃的路上了。

第二天一大早,整个赵家庄的人都起来了,纷纷朝着赵远山家里走去。

等到赵冲来到赵远山家里的时候,发现已经是灯火通明,而周围的人正在帮忙搬桌子,然后将塑料纸搭在桌子上,当成桌布。

“你们怎么这么早就来了?”赵冲看着周围的村民,好奇的问道。

“这还早吗?要不是我们怕赵远山起不来,我们三点就想要出门。”

“是啊!听到小赵师傅烧大席,我一晚上都没有睡觉。”

“我也没睡着,大晚上闻着香味,让我心里痒痒的,根本睡不着啊!”

周围的村民七嘴八舌的说道。

赵冲听到这里,脸上露出了尴尬的笑容。

这又不是第一次吃席了,竟然还搞得这么紧张兮兮。

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