桃花带着赵婆子和苏三娘等人进入了山林,附近山里的蘑菇和木耳已经被他们采完了,她们这次主要就是找寻其它能吃的东西。
刚下完雨,山里的野菜疯长了起来,例如什么灰灰菜、马齿苋、面条菜等。
桃花把人分成了两队,她和周遥还有大头一队,苏三娘和赵婆子一队。
分好队伍后,就各自去找寻能吃的野菜,采回去洗干净晾晒做成菜干,桃花嘱咐她们不要跑远了,别进入深山里面。
现在刚下完雨没多久,万物复苏山里的动物都憋了半个月之久,这段时间会时常出没在山林之中。
要是碰到狼之类的猛兽想逃都逃不了,桃花再三嘱咐苏三娘和赵婆子让他们不要走远了,就在附近转转就行了。
桃花带着周遥和大头去了一条小溪边,这条小溪还是她上次采蘑菇误打误撞发现的。小溪藏匿于一处山沟里,山沟四周都是岩石形成的,两处长满了树木,郁郁葱葱倒映在水面。小河倒映着山林,山林掩映着小河,显得更加妩媚动人,生机勃勃。
溪水清清澈澈,晶莹剔透,像块会流动的水晶玻璃。它的身下是细细的沙粒,是碎碎的卵石。
“姐姐,水里有鱼。”大头指着水里游过的小鱼道,语气之间难掩兴奋之色,恨不得现在就脱去鞋子,进入水里逮鱼。
周遥闻声,俯下身向水里望去果真见水里有几条鱼在水底欢快游着,她脸上露出长长的笑容,她扯着桃花的胳膊欢畅道:“桃花姐姐,你快看水里真有鱼,我们现在就下水捉吧。”她一双明亮的眼眸,弯成甜甜的两弯黑月牙儿。
“不急,等会。”桃花把背篓取了下来放入溪水中央,用泥巴把背篓固定住拦住了水流,她鞋子脱去挽起裤脚站在溪水上游。
溪水清清凉凉的,覆盖在她的小腿处,让她觉得很舒服。她在上游赶鱼,鱼拼命的往前方游去正好游到背篓里,桃花赶忙提前背篓。
背篓里十多条鲫鱼差不多跟成人的巴掌大小,里面还夹杂着几条白条鱼和麦穗鱼。
喜得她眉开眼笑,脸上的肉都堆成了一团,周遥和大头在岸边看见桃花捉了这么多鱼,高兴得不得了,也要下水试试。
桃花觉得溪水不是很凉,见眼下四处无人,就同意了下来由他们两个人来上游赶鱼。桃花帮忙把背篓重新固定好,周遥和小头就迫不及待的脱去鞋子下水了。
溪水凉快清爽,两个人兴奋的撩起水泼着玩,桃花穿好鞋子,交代他们不要乱跑。就独自沿着溪边前行,溪水潺潺拍打着水里的石头,发出悦耳的声音像是奏交响乐一样。
两岸的树木高大挺拔,遮挡住了阳光,阳光透着树枝的缝隙斑斑点点洒下。
桃花边走边注意两岸看有没有野菜什么之类,突然,她看见溪边石头的倾斜处长了些深绿色的地皮菜,桃花赶忙一步上前查看,一大片地皮菜顺溪边生长。
地皮菜的味道有点跟木耳的味道差不多,放入鸡蛋炒炒可香了,唯一不好就是清洗比较麻烦,得清好几道才能把里面的脏东西清洗干净。
桃花蹲在地上采摘,阳光透过树叶照射在她的头发和身上,远远望去仿佛有一团光晕笼罩着她。
桃花采了半背篓才缓缓起身,还摘了不少野香葱,回去准备用野香葱炒地皮菜吃。
周遥和大头也玩够了,坐在岸边草地上等着桃花,他们见桃花提半背篓子地皮菜,里面还有少许野香葱脸上露出欣喜之色追问道:“姐姐,你在哪采的地皮菜?”大头还记得上次吃地皮菜隔了一年多呢,那次苏三娘用鸡蛋炒的地皮菜,味道至今他还记得呢?香的很。
桃花笑呵呵道:“溪边的石头后面捡的,晚上回去做给你们尝尝。”
大头和周遥听桃花说晚上要给他们炒地皮菜吃,立马欢呼雀跃了起来。
桃花瞅见他们旁边的背篓里装着大大小小半背篓的鱼笑道:“这都是你们捉的?”
大头向桃花炫耀道:“可不是嘛?我和遥遥姐用你教给我们办法捉到的,刚开始收获挺多的,后来鱼变得越来越少了,直到捉不到了我们才上岸。”
桃花笑着摸了摸他脑袋道:“晚上给你们做鱼汤喝。”
大头和周遥一听嘴咧更大了,眼睛笑得都眯成了一条缝,三人一人背着一个背篓踏着夕阳往回返。
苏三娘和赵婆子两个人摘了满满两大背篓子野菜,见三人兴高采烈的向他们走过来。
赵婆子笑着打趣道:“你们三个人怎么这么高兴呀,是不是采到好东西了?”
周遥笑意晏晏道:“赵奶奶,你还真猜对了,我们不仅采了许多地皮菜,还捉到了许多鱼。”她唇角的笑意荡漾开来,牵动着她两个浅浅的酒窝,一深一浅,使得她的笑容更显甜美。
苏三娘和赵婆子一听,眼睛里闪烁出欣喜的光芒,眼睛不约而同地齐齐望向他们的背篓。背篓里装了半篓子深绿色的地皮菜,里面还夹杂着少许野香葱。
另外一个背篓里装着小半篓子鱼,里面的鱼还活着在篓子里面跳跃着,银白色的鱼鳞格外亮眼。
苏三娘和赵婆子两个人脸上的笑意更深了,显得她们两个人眼角的皱纹都少了几条。
几人背着竹篓高高兴兴的往回走,夕阳西下,晚霞布满天边宛如一条鲜艳的红绸子挂在天边,染红了山林,太阳慢慢落在树杈之间,远远看去像个圆圆的红灯笼照亮了整个山林。
山洞里,郑大山已经编织不少草垫子,张婆子闲来无事也跟着郑大山学习编织,她编的很慢,但是编织却很细密。
等她们回来时,山洞里面已经堆了一层草垫子。小头和拴子见桃花她们回来了立马迎了上去,小头一把抱住了桃花的大腿,仰着头望向桃花,他的眼睛像两个清澈的湖泊,那么明亮,那么清澈,他的小脸比前几个月红润了不少。
桃花低下头摸了摸他圆圆的脑袋轻声道:“今天在家乖不乖,有没有不听张奶奶和爹的话,单独和拴子跑出去玩。”
小头眨巴眼睛脆生生道:“我和拴子都很听话,没有乱跑出去。”经过这几个月她和大头有意无意调教下,加上最近吃的也还不错。小头说话越来越流畅了,不会跟之前似的,说话结结巴巴的,连鼻涕都流的少了。
桃花捏了捏他脸上的肉笑道:“真乖,晚上给你做好吃的。”
小头一听桃花要给他做好吃的,乐得一蹦一跳的。
郑大河几人还没未回来,看天色不早了,估摸也快回来了,桃花着手开始做饭了,现在的饭都是她来做,周遥帮她打下手。
桃花把地皮菜拿清水浸泡着,需要浸泡几分钟才能把里面的脏东西泡出来。她拿了一小把野葱和野菜给周遥,让她处理干净后给她,晚上她准备做个蘑菇鱼汤,地皮菜炒野香葱,凉拌个马齿苋。
苏三娘和赵婆子还有张婆子正在清洗今天摘回来的野菜和鱼,她们把野菜清理干净后放在张大山编织的草席上,等明天中午拿过去晾晒,鱼她们洒入了一点盐放入盆里腌制着,明天中午跟野菜一起拿出去晒,
放鱼的盆子她们用盖子把鱼盖住,免得半夜进入老鼠偷吃了。
桃花把浸泡好的地皮菜反复清洗了几道,直到看不见任何脏东西为止,放在一旁沥干水分备用。
她把清理干净的鱼拿了几条过来,放入锅中慢慢用小火煎至两面金黄色倒入一瓢半的清水盖上盖子焖煮。等鱼汤沸腾后倒入切好的蘑菇加入少许的盐,再煮一会就可以盛出来了。
鱼和蘑菇都是纯天然,无公害的加入一点盐就十分鲜美了无需再加入其他调料了。
她把鱼汤盛出后,紧接着又炒地皮菜,锅里倒入少量的油,锅热后倒入地皮菜用菜铲使劲翻炒了几下。炒出菜里的水汽,炒到差不多了倒入切好的香葱段洒入一点盐,接着翻炒了几下,盛出装盘即可。
她用蒜汁拌了个马齿苋,她把马齿苋放入热水焯一下,捞出沥干水分放入盘里淋入调好的蒜汁用筷子搅拌均匀就可以了。
热气腾腾的鱼汤和地皮草炒野香葱散发着淡淡的香味,凉拌马齿苋看着翠绿翠绿的,一看就很爽口。
桃花把菜放到青石板上把碗筷摆放好,围在青石板前等郑大河几人。
郑大河他们差不多天快擦黑才回来,他们见今天晚上的饭菜这么丰盛,脸上都乐开花了。
几人洗完手就坐下吃饭,他们今天干了一天体力活,早就饿坏了,话都没多说就埋头苦吃。
吃完饭后,各自说了下今天的事情,郑大河他们今天忙着清理村里的废墟,把用的留了下来,不能用的就用火烧了,免得到时候村里堆得到处都是垃圾。
桃花和周遥又烧了几锅热水供他们洗漱,众人累了一天了,洗漱完就早早睡觉了。