捡肉、提刀,长条的猪肉从卤水中捞出,其上挂着的汁子在空气中划出一道晶亮的痕迹,许清麻利地把卤肉剁碎成肉沫,接着将热气腾腾的烧饼切开一个口子,用肥瘦相间的肉把饼子塞了个滚圆。
许清的动作很快,宋文达在宋家众人的注视下刚咽完第一口饼,许清就已经做好了剩下的四只饼子,一一发给众人。
“嘶!香,唔,好香!”
每次许清新捣鼓出来什么吃食,最猴急的就是宋锦,这次也不例外,最后一个拿到饼子的他,比何金莲还要快上三分咬下第一口。结局就是被烫得口齿不清,偏嘴里的肉实在是太香了,他又舍不得吐出来,进也不是,退也不是。
其他人就要稳重多了,但除了许清之外,无一例外都是两眼发亮。
许清原本是很期待卤肉的,毕竟是她刚穿过来就一直心心念念的食物,可是真正吃到嘴里她又有些不满意了,觉得饼子外皮不够酥脆、卤肉味道不够丰富……
总之,没有奶奶做的好吃。
这一顿饭吃得分外安静,无他,每个人的嘴里都被饼子占了个满满当当,根本腾不出多余的口齿发表感言。
紧赶慢赶塞完两套半饼子,宋锦长出一口气,摸着肚子满脸满足,其实他吃到第二套就饱了,可是还想再吃,只是实在是吃不下了,所以只好和宋桃商量着分了一个,尽管如此也把他撑得不轻,路都走不动了。
原本宋锦还做好了慷慨赴打手板的打算,毕竟他自知自己现在的坐姿不太美观,但是他偷偷掀起眼皮瞄了一眼宋文达后就放下心来了。
嗯,爹和我也差不多嘛!
摸着溜圆的肚皮,宋锦问道:“表姐,你这个吃的叫什么呀?”
“肉夹馍”,许清不假思索地说出了这个名字,但却遭到了宋锦的质疑。
“肉夹馍?”宋锦摸摸下巴,小眉毛一挑,“为什么不叫馍夹肉?”
许清听他说得有点想笑,先前别的菜名还没太感觉到,肉夹馍这个名字用这里的口音念起来怪好玩的。
憋着笑,许清随口找了个理由糊弄宋锦,“肉被夹在馍里面,是不是肉夹馍?”
“那你也准备这样往外卖吗?”何金莲问道,脑子里不禁掰起了指头。
想要光吃卤肉吃饱不容易,可是加上馍之后想吃饱就简单很多了,而且一个饼子里面才能加几片肉?
集市上卖肉馅烧饼的三文钱一个饼,外甥女这个明显比他们做得好,定价定上四五文也未尝不可。
算来算去,何金莲脑子都快给自己算糊涂了,只觉得有好多好多的铜板绕着自己脑袋飞。
想不明白就不想,何金莲笑着让许清去准备,自己去找找有没有干净的木桶,好让许清方便带着进城。
许清看她笑得开怀,是真心实意地为自己开心,心里涌上一点柔软的酸楚,站起身跟着何金莲进了宋家的“杂物间”。
说是杂物间,其实就是个屋后面的角落,摆着些不用的东西,但何金莲觉得它们都还好着,怎么也舍不得扔,平常打扫的也是干干净净的。
何金莲记着以前有两个很深的木桶,是宋虎最开始练手打的,可惜家里用不上,何金莲就把它们好好地收在这里。
她埋头找桶,身后的许清却给她扔了个闷雷。
“舅母,我想跟您做生意。”
开始何金莲没听清她的话,迷惑地扭头看了许清一眼,“啥?”
“我说,我要跟您,做生意!”许清放大了声量,这下何金莲听清了,但是她不敢相信自己的耳朵,一声“啥?!”把房顶上的灰震得扑簌簌地往下掉。
赶紧把找到的桶挪开,何金莲急急地从杂物堆里抽身出来瞪着许清,“你这丫头说什么胡话,稳赚不赔的生意你找我做什么?”
何金莲不是傻子,看许清的样子就知道以前的竹编她不准备再做了。之前白夫人问起的荷包她一眼看出来那是女儿的手艺,之后也去问了宋桃,虽然那丫头嘴紧得跟没缝儿一样,何金莲也能猜得出估计是她和许清的秘密。
兜来转去,许清手里还能剩下什么?
不就是今天抬出来的卤肉吗?
何金莲自知不是个做生意的料子,就算许清从前跟她提过要一起做生意,何金莲也没当回事,可是看这丫头如今,竟是真的要拉上她一起?
明白许清的心意,何金莲的声音和缓下来:“阿清,你不用跟舅母说什么有可能赔本的话,先不说你这生意保准能赚,就说白夫人给你的那些银子,只要你不贪,你就算赔个十次八次也赔不完。
舅母知道你想帮扶家里,但是你不用做到如此地步,这卤肉和肉夹馍是你自己的东西,就算没有这些,咱们家前几年不也是过得好好的吗?”
何金莲委实是不会抒情,就她这话旁的人听了恐怕还会以为她是在嫌弃许清呢。
对于何金莲的拒绝,许清早就有了心理准备,她这舅母不是个愿意占人便宜的性格,就打她把白夫人给的银子交给何金莲开始,何金莲就再也没对她派过什么活,每次见到自己也总有一种憋闷的感觉。
看似是何金莲见钱眼开,拿到钱了之后就对自己不做要求,但是许清感觉得出来,何金莲每每欲言又止是因为觉得在自己面前抬不起头来。
虽说依旧对自己很好,可是许清总好像觉得有一堵透明的墙横亘在她和何金莲之间,时日长了,她们怎么能不生分?
许清不愿意看到这样的结局,她也不想见到何金莲这样一个吃苦耐劳、坚韧不拔的人最后因为钱变得畏畏缩缩、自轻自卑。
都说养命之财,养命之财,说的正是在这尘世生活,没钱不仅是寸步难行,更是连小命都难保!