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罗明珠顿时一乐。

“娘,日子越过越好您还不高兴?难不成还想越过越差啊?”

李氏连连摇头,“不是不是,我就是……哎呀……”

她似满足似遗憾地喟叹,“我只是没想到,竟然真的能过上这么好的日子。”

“从前泽谦他爹还活着的时候,最盼望的就是买头驴,眼馋了好多年呢。”

“可直到他没了,勉哥儿他爹娘也没了,这头驴也没添上。”

“没想到还是你有本事,真好,真好啊……”

想到死去多年的丈夫和英年早逝的大儿子大儿媳,李氏无可避免觉得心中一阵酸涩。

艰难时没有多余的心思怀念逝者,可日子越过越好了,想到已经离开的亲人,难免心生遗憾。

如果他们还活着,全家一起过上这样的好日子该多好。

中年丧夫、老年丧子,寄予厚望的小儿子又夫妻不睦,李氏这位平平无奇的乡下妇人,硬拼着一股韧劲儿才坚持到今天。

可不知怎地,看到丈夫心心念念一辈子也没买上的毛驴,如今真实地出现在眼前,她心中那些强自压抑的愁苦全翻了上来。

李氏伸出手摸摸毛驴的大长脸,眼中隐隐有泪光在闪烁。

听出李氏声音有些哽咽,罗明珠默然良久,忽地轻笑了一下,“娘,以后会更好的。”

……

晚饭过后,罗明珠着手处理买来的那些食材。

在县城里逛了一天,她现在累得够呛,最想做的事情其实就是躺下歇着。

但是那些食材都是不禁放的,这里没有冰箱,如果不马上处理好,等到明天就臭了。

回想前世吃过的辣味零食,罗明珠打算先把最重要的辣条辣片做出来。

家庭自制辣条的方法,她早就在网上看见过。事实上步骤很简单,好不好吃都在调料的配比上。

口味这玩意儿只能经过数次的试验慢慢调整,最终确定下固定的配比,形成每一家独有的特殊味道。

毕竟是第一次做,罗明珠心里有点没底,每一步都做得小心翼翼的。

小火慢慢炸出调料油,将其倒入调配好的辣椒粉中炸成辣椒油。泡好的油豆皮、腐竹拌上满满的辣椒油抓均匀,放到一旁静待入味。

罗明珠先捏了两片尝尝,感觉跟在现代吃的辣条口味挺像的。

虽然做不到百分百还原,但在调料品种有限的情况下,这个味道已经算不错的了。

对于辣条的咸度,罗明珠并没有刻意消减。

辣条嘛,吃的就是那个又香又辣又咸的味儿。

在做好辣条辣片之后,罗明珠又挑选几个大土豆削成薄薄的片,开水焯过之后用腌辣条的调料拌匀泡上。

干豆腐、花生仁都是用同样的处理方式。

素菜比较容易做,相对而言,荤的就比较麻烦。

公鸡清洗过后,直接整个儿在锅中煮熟,晾凉后把鸡腿、鸡胸等方便撕的地方全撕成肉丝。

鸡丝在锅中简单过一下油,使其表皮相对干硬,用辣椒油拌好。这样的肉丝嚼起来会有点硬,但是更香。

猪肚倒是没弄太花哨的做法,煮熟之后直接改刀拌成红油肚丝。虽然算不上零食,当成凉菜吃也很不错。

兔肉做起来也很麻烦,需要先将几只兔子全部剁成小丁,油炸到熟透干香再拌上辣椒油,撒上一大把白芝麻。

即使有李氏和妍姐儿帮忙,全部弄完这一堆东西时,也已经到了亥时初。

又香又辣的味道在厨房飘了几个时辰,几个孩子的口水早就忍不住了。

可惜杜家没有守着灶台转悠等吃的规矩,等到这些东西入味可以吃的时候,三个孩子已经怀着对美食的期待入睡了。

收拾完厨房将零食放好,罗明珠匆匆洗漱完毕回到房间,都没来得及跟杜泽谦说上几句话,便累得直接熟睡过去。

第二天一早,罗明珠刚走进厨房,一眼就看到了跟在李氏身后转悠的三个孩子。

“婶娘!”萱姐儿噔噔噔冲过来,一下扑到罗明珠的大腿上,仰着脸冲她甜笑。

罗明珠弯腰抱抱她,“醒这么早?平时不是像小猪一样喊不起来吗?”

萱姐儿眼睛笑得眯起来,“阿姐和哥哥想吃婶娘做的好吃的,我起来陪他们吃。”

妍姐儿:……

勉哥儿:……

小骗子真能胡说,明明是你最想吃,醒得比谁都早。

罗明珠瞥到妍姐儿勉哥儿无语的表情,忍不住笑着揉捏萱姐儿的小脸蛋,“我看最想吃的就是你!小馋猫们都洗脸刷牙了吗?”

三个孩子都在点头,罗明珠连忙洗了手,把入味一整晚的零食端出来挨个盛了一碟子。

“去堂屋里吃,给肚子留点空,待会儿还得吃饭呢。”

妍姐儿领着弟弟妹妹去了堂屋,罗明珠给李氏打下手做早饭。

李氏这会儿惦记的还是那头驴,“昨个儿我忘问了,你买这头驴是准备做啥用?咱家今年也没种多少地,没那么多活要干。”

“要是只用来代步去县城,养一头驴花费可不小,有点划不来吧。”

罗明珠往灶膛里塞了一把柴,“没啥划不来的,咱家现在又不差这个钱,有个驴车,日后接送勉哥儿上学也方便些。”

打算开铺子的事儿暂时还没有告诉李氏,罗明珠准备在她尝过零食之后再跟她提。

提到勉哥儿,李氏深深叹了口气,“唉,谁能想到书院管事竟然有那么坏的呢。”

昨天把勉哥儿领回家来,解释过原因后,李氏担忧不已。好在经过罗明珠的解释和杜泽谦的劝慰,才算把这份担忧暂时放下。

“没事的娘,等过一阵子事情结束,再把勉哥儿送去也不迟。”罗明珠温言安慰,“反正书院祭酒已经放话了,咱们随时可以送勉哥儿过去。”

李氏念了声佛,“祭酒他人还怪好的嘞。”

罗明珠轻轻笑了笑没说话。

能不好吗?

那可是一百两银子啊。

不过这事儿不能跟李氏说,说了她肯定会心疼钱。就算已经反对不得,也免不了会唠叨几句。

虽然她是好意,但罗明珠也不大想听,还是能免则免吧。

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