第150章 这是要打架吗
从开始处理食材起，他们便一刻未停，忙于备菜，或是跟随张景翻炒。
尽管忙碌得筋疲力尽，铁蛋他们却感到心满意足。
跟随张景学习烹饪，这让他们受益匪浅，更是见识到了什么叫做极品大厨！
观察张景烹饪的过程，他们的收获比自己亲手完成十几场宴席还要丰富。
“把鲅鱼递过来！”张景完成手中的一道菜后，对着身边的张帆说道。
“红烧鲅鱼？”张帆听到张景的话，眼睛顿时一亮。
红烧鲅鱼，这可是张帆最喜欢吃的一道菜。
张景将鲅鱼处理好，切成约三公分的厚片，然后放在一边稍微风干。
葱姜蒜切成薄片，起锅热油，将葱姜蒜和干辣椒一起翻炒。
炒出香味后，将鲅鱼放入锅中。
“小张师傅，你不先煎一下吗？”铁蛋看着张景烹饪鲅鱼的方法，好奇地问道。
“暂时不需要！”张景随口回答，“煎过会影响鲅鱼的口感。刚才腌制鲅鱼时，我已用佐料去掉了腥味。”
鱼的腥味是影响口感的关键因素之一，除非经过特别处理，否则无法彻底去除。
尤其是在宴席制作过程中，根本没有太多时间进行处理，只能简单地应对一下。
毕竟宴席是批量制作，不像正规餐厅那样精细。
张景也曾尝试过制作一些看似高档的菜肴，如文思豆腐。然而，这种菜品的表现力远不如一些实在的硬菜。
滋滋滋！
鲅鱼下锅后，很快便弥漫出诱人的鱼香。
酱油、蚝油被张景倒入锅中，接着他又打开一瓶啤酒倒进去，放入一些花椒，用小火慢慢炖煮。
很快，周围的人被鲅鱼的香气所吸引，纷纷将目光投向张景那边。
“这是红烧鲅鱼吗？好鲜美的味道！”
“对啊！还有一丝淡淡的咸意，怎么我闻不到任何腥味。”
“废话，这是小张师傅在做宴席，哪有什么鱼腥味。”
“还要多久才开席啊！我已经迫不及待了。”
周围的人，无论是村民还是剧组成员，都已经按捺不住自己的期待。
他们都渴望品尝到张景制作的美食。
“怎么还没开席？”王老板焦急地看了一眼时间，“还要多久啊！”
家琪看着王老板的表情，忍不住笑了出来。
之前的王老板还对张景有些怀疑，但现在的王老板已经完全被张景的手艺折服。
恨不得立刻品尝张景做的菜肴。
“别急，姐，农村办宴席开席都是有讲究的。”家琪安慰着王老板。
“行吧！我们再忍耐一会吧！”王老板无奈地说道。
听到王老板的话，周围的剧组演员们都纷纷地笑了起来。
没想到平日里威风凛凛的王老板，也有如此可爱的一面。
“小张师傅，我们烤全羊是不是快好了？”张劲松走到张景身旁。
这几个小时，他一直关注着馕坑，心中充满好奇，如何在这样一个简陋的坑里烤出美味的全羊。
“快了，再等一会儿就可以揭开了！”张景瞥了一眼时间，“铁蛋师傅，你注意一下锅里，我去看看馕坑。”
“好的，小张师傅，您忙您的！”铁蛋立刻走到张景面前，时刻关注锅里的情况。
张景跟着张劲松来到馕坑旁，此时已有十几个人围着馕坑，翘首以待。
“小张师傅来了，烤全羊好了吗？”
“对啊对啊，小张师傅，什么时候可以开饭啊！我饿的快不行了，都没力气了……”
有人看到张景走过来，立马站起身来询问。
“差不多了。”张景走到馕坑前，用手试了试温度，“现在可以把土层移开了！”
“大家铲土时要小心，别铲破了。”
“好的！”周围的人马上拿起铁锹将馕坑上的泥土铲去。
不久后，馕坑上的土层被移除，几个人小心地揭开了盖在上面的布料。
顷刻间，浓郁的肉香从馕坑中飘散出来。
烤全羊的香气，混合着调料的馥郁味道，迅速弥漫在周围空气中。
闻到这股香气的人们立刻站了起来，纷纷将目光投向馕坑。
“这香气实在太诱人了，好香啊！”
众人都忍不住垂涎欲滴。
当张景将烤全羊取出时，发现羊肉外层已是金黄诱人，一股股热气从羊身散发出来。
诱人的肉香与调料的馥郁味道交织在一起，让人忍不住想要尝上一口。
“劲松叔，你来把烤羊肉切一下吧！”张景将烤全羊递给张劲松，“反正马上就要上菜了，把切下来的羊肉撒上孜然就可以端上桌了。”
“这实在太香了，我长这么大从来没闻过这么香的羊肉，不行，我快忍不住了，好想吃一片……。”张劲松看着手中的烤全羊，情不自禁地说道。
“可千万别吃哦，虽然你是东家，但也不能破坏规矩。”旁边有人立刻严肃地说道，“要是你敢偷吃，以后我们举办宴席，绝对不会请你。”
“走，我们一起来监督劲松！”
“没错！你要敢偷吃，我们永远封杀你！”
周围的乡亲们纷纷注视着张劲松，张劲松无奈地拿起刀子，开始认真地将烤全羊切成片。
经过张景处理的羊肉，虽然仍有些膻味，但已经大为减轻，不是餐饮界得到大厨亲自来品尝，几乎可以做到无可挑剔的程度。
很快，午时已至。
张劲松因为正在切羊肉，宣布开席的事情就交给了村长负责。
村长走到大家面前，咳嗽了一声。
“今天张劲松举办的谢师宴，现在正式开席。”
听到开席的消息，周围的人们纷纷热情地鼓掌，每个人的眼中都充满激动的泪水。
等了这么长时间，所有人都已经急不可耐了，嘴角不停的抽动，疯狂吞咽口水。
天呐，这真是太不容易了！
所有人都充满期待地盯着端菜上来的人，目不转睛。
王老板身边的人纷纷紧握拳头，拿起筷子，一副戒备森严的样子。
“你们这是要干嘛？”王老板看着周围人的神情，不禁愣住，“这是吃饭，又不是打架，你们是不是太夸张了！”