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用刀试试?

单纯用刀子“处理”异化象拔蚌的意思吗?

薙切宗卫有点不太敢确定,瞟一眼闯进厨房的绘里奈,继续介绍食材:

“……等、等等,你可以先听我说完。”

“虹吸管的外皮是其一。”

“其二,就是内壁的问题,要将包括海绵状物体在内的脏东西,全部除去。”

说到这,薙切宗卫却已经看见夏言从刀架,取了一把‘三德刀’。

嗤!

银亮而细长的刀身,消失在象拔蚌的甲壳之中。

在场的,都是薙切家嫡系,厨艺和眼光自不必多形容,以众人的视角,便是夏言手执锋利的小刀,就这么两刀刻写了进去,挥洒自若无比洒脱的感觉。

当然,刀痕是刻在了甲壳开口的缝隙间。

更准确点说。

是很轻松就沿着甲壳和身躯间的一丝开口,刻和刺下去。

这让薙切宗卫眉眼暴跳:

“小心了——”

他提醒。

蕾欧诺拉则是用口音奇怪的日语,叽里呱啦急促说道:“小心,贝壳里就是虹吸管和蚌身的连接点,异化的象拔蚌胆就藏在里面,这个东西不能吃了,要是刀子划破了,臭液喷洒出来,食材也就毁了。”

话音方落,只听木头案板上“咔哒”一响。

两瓣完整的贝壳,被夏言双手轻轻一掰,就由蚌身脱离而出。

一层淡淡的,几乎透明的粘膜,随着贝壳的分离而破掉。

旋即,夏言再次下刀。

就像是一个专精象拔蚌美食的老主厨,刀子沿着一条弧线,把包括“蚌胆”在内的根部,整个环切下来,截面无比平滑。

短短的几刀,可能也就几个眨眼的功夫。

一个完整的“蚌胆”,如此呈现在众人眼中。

薙切宗卫眼睛瞪大,忍不住地问:“你怎么知道这种异化象拔蚌的内胆,吃的位置,远比普通象拔蚌要深?这么完美的剥离手法,堪比精密仪器的操作了啊。”

夏言笑了笑,没回答,只是眼底浮现一抹异色。

有意思。

他刀子一动,「超听觉」就接收到了肉质纹理发出的声音,当然了,并没有什么带着感情痛苦求救的玄学色彩,是很冷冰冰的,刀子凌迟割肉的动静。

但是,这些细微的声响,被夏言的「超听觉」世界接收到,又是另一个层面的意义了。

掌控!

夏言恍然,心想着:

“就说嘛,「超听觉」怎么可能对厨艺没一点帮助和增幅。”

“世人只知道颜先,依仗鬼魅一样的听觉天赋和‘超音厨术’,监控一道菜乃至一个后厨房的所有烹调过程,只靠耳朵,就知道即将端上桌的菜肴好不好吃。”

“可是啊,这只不过是「超听觉」在品鉴方面的运用。”

要划重点的是……

颜先靠着「超听觉」,开发出了真正横行美食界的绝技——

超音厨术!

“超音这两个字,足够说明很多东西了。”

夏言暗暗高兴,下刀时,细微声响也回馈而至,就好比投石问路得到回声,你要问帮助大不大嘛,眼下不就是活生生的案例,如今在处理完全陌生的异化象拔蚌食材上,他俨然就自带诡异的魔法侦测手段了。

拉开个人面板。

【基础刀功】(大师)!

昨晚,夏言已经把那枚大师级领悟水晶,丢到了这里。

于是这一个厨艺资料栏,最新解锁出来的大师级进阶是——

“「大巧不工」(特殊):不需要那份精雕细琢,一刀一式,开始纯粹,皆有灵气。”

系统之所以特别标了一个‘特殊’,是因为解锁了此进阶,夏言发现「罗汉水晶斩」、「七星破军迅切开」这些刀功类的厨技,后面的进度栏,都消失不见。

比如,在「七星破军迅切开」后面,原来是2050的数值。

现在呢,数值消失,系统用“—”杠字符号表示,似乎在提醒夏言这位宿主,该厨技不可以通过技能点分配的方式,提升下去了。

但与此同时。

这几门厨技,又在解锁「大巧不工」的刹那,自然而然地,往夏言脑袋灌输进来直达【大师】阶段的技艺信息!

“所以,这是一个全面拉高我刀功类厨技等级的辅助进阶。”

“但也是一个枷锁。”

“除非以后我到达龙厨师,找到更强大的辅助进阶,解开这个枷锁,否则不管我学多少的刀功类绝技,它们的瓶颈都是【大师】!”

总而言之,一枚大师级领悟水晶,使用后随机解锁得到「大巧不工」的进阶。

夏言觉得赚翻了!

究极,血赚!

……

继续处理异化象拔蚌。

根据薙切宗卫、蕾欧诺拉夫妇的说法,“蚌胆”是吃不了的,夏言瞥了眼相当完整的胆组织。

若是普通的象拔蚌,这东西拿去煮粥,也会得到一锅的美味,可惜了。

刀子一划,一分。

宛如象鼻的的虹吸管,就这样被切开了。

内壁的情况暴露出来。

很不规则,海绵状物体纵横交错,遍布狭长的内部空间。

关键在,这些东西还挺坚硬,刀子平切过去,像是斩在坚冰之上,夏言皱皱眉,手上动作却一点也不慢,当着薙切家嫡系的人,堪称把内壁推平了一遍。

夏言指了指切面很光滑的肉块:

“我这样处理,没问题吧?”

薙切宗卫不知该点头,还是摇头,“不,不是有问题,而是……”

“完美的过头了!”

岂不是么。

原本渗人败坏食欲的内壁组织,被刀子以恰到好处的深度割掉,只剩下细腻而光滑且漂亮的肉质层。

闻言,夏言只是轻轻一笑,“那我就切刺身了。”

众人立即发现,夏言执刀的手法蓦然一变,以极端倾斜的角度,飞快切下来一张张薄片。

沉默许久的薙切仙左卫门,突然说:

“这是按纹理分布下刀的……”

“大师刺身切法!”

很快,一屋子人就品尝着刚刚切出来的刺身薄片。

象拔蚌的刺身片。

嚼咬着略带冰鲜气息的薄片,绘里奈、爱丽丝这对姐妹娇躯都轻轻颤了颤。

好吃!

脆,甜,鲜!

还有……

莫名的,一座象鼻模样的黑色圣山隐约浮现。

这让姐妹俩对粗黑“象拔蚌”的印象,一下子从嫌恶到仰慕,虔诚。

尤其是爱丽丝,就仿佛侍奉圣山的巫女。

伸出双手,想紧紧抓捧象鼻的姿势。

夏言看见少女这样子,顿时污了。

“……”

很熟练嘛爱丽丝!

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