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随着主持人话音一落,博尔酒店这边的两个大厨,相互看了一眼,互相做出一个先请的手势,最终其一人率先行动起来。

戴着厨师帽的大厨一挥手,立马有人把需要的食材给送了来,坐在评委席的那几个美食评论员一看到食材,立马有人拿起话筒,说道:“看样子,那好像是条东星斑,应该是要做清蒸东星斑吧!”

看到送来的一条红色的鱼,评委席的美食评论员一下子猜到了这名大厨要做什么菜肴。

“确实是!毕竟清蒸东星斑是粤菜十大名菜之一,做出来,确实能够体现粤菜的精华。”

“不过清蒸好做,但是也是难度极大的!”

“说的正是!”

美食评论员你一句我一句的说着,负责住持的主持人立马问道:“各位评委能不能给大家说说这粤菜十大名菜是什么个情况呢?我想很多人都不知道这十大名菜到底是哪十道名菜的。”

听到主持人这么一说,有人拿起话筒,轻轻的清了一下嗓子,说道:“粤菜十大名菜:有:阿一鲍鱼、广州昌鸡、明炉烤乳猪、新龙皇夜宴、半岛御品官燕、清蒸东星斑、挂炉烧鹅、生拆蟹肉烩海虎翅、雁南飞茶田鸭、潮州卤味 。当然这些都只是粤菜的一小部分菜品,是具有代表性的东西。不过其他更多的菜品,依旧很好吃的,大家要是有机会的话,可以亲自去两广地区尝尝。”

美食评论员这边款款而谈,正在做菜的大厨则已经将东星斑给清理干净了,正在将配菜给准备着。

听着菜刀和砧板富有节奏的声响,有一美食评论员笑着说道:“听说风味馆是以海鲜在冷市占住脚跟的,现在博尔这边第一道菜拿出这东星斑来,是不是直指风味馆呢?”

他这么一说,其他美食评论员一下子沉默起来,好像还真是这么一回事!

粤菜的菜品繁多,哪怕不选那些不知名的菜品,单单拿十道名菜来讲,可供选择的机会也大,但是博尔这边偏偏选了一道海鲜,能不让人细品吗?

正当这些美食评论员细想的时候,一个长的还算帅的年轻人突然跳到了台,手拿着一根长杆的手机自拍杆,嘴里说道:“老铁们,来来来,我带大家看一场美食大对决啊!喜欢的双击666啊!多点赞,多收藏啊!”

“现在我们看到的这个是刚才那些评委们说的东星斑鱼,说是粤菜的十大名菜之一,各位老铁们有福气了!”

这个出现的很突兀的年轻人,让几个美食评论员有些发懵,这是个什么情况?

怎么还有人能够随意台来呢?台来也罢了,怎么还做起直播来了?博尔酒店的安保是形同虚设的吗?

不过台的主持人只是看了那个年轻人一眼,便没有了下,显然他是知道这个情况的。

见到主持人没有去管那个拿着自拍杆的年轻人,好几个人都低下头,开始思考起来,看来这次的美食评论,好像不会这么简单。

赵子乔看到那个拿着自拍杆的主播在台蹦跳着,却没有人去阻拦,往四周一看,原本靠着窗户的位置已经站了一排人,赵子乔算是明白这是个什么情况了。

徐达这是准备玩场大的啊!

电视台新闻,现场直播,众人的亲眼所见!基本是无死角的覆盖啊!

只要他这边一输,风味馆不说一下子被打回原形,但口碑绝对会掉下去好几个层次!哪怕风味馆的味道还在,但是想恢复元气,每个三五年,指定是不行了!

“大厨这边已经替这条东星斑给按摩好了,现在这是要拿保鲜膜给包着了吗?不是要开做吗?”

主播的话传进赵子乔耳,赵子乔微微回过神来,而正用纸巾清理双手的粤菜大厨笑着解释一句,说道:“现在还不是要笼蒸这鱼的时候,得冷藏半个小时,等腌制入味后,才能锅蒸。”

“感觉好有工序,好讲究的样子!”主播称赞了一句,然后对着屏幕说道:“来来来,各位老铁给这位大厨来一波礼物,你们都看到人家怎么做的了,不表示表示?”

粤菜大厨也只是短短的看了他一眼,没有多说什么,直接往旁边走去,算是让出场地,给另外一人操作了。

另外那个湘菜大厨见到粤菜大厨让开操作台,笑着起身,把手的矿泉水放下,打算一显身手了。

而场下,扛着摄像机的摄像师看了刘洁一眼,问道:“刘姐,咱们还拍吗?”

刚才他拍摄粤菜大厨做菜的时候,那个主播跳了过去,他停下机器了,毕竟一个拿着自拍杆的主播蹿进画面里,这是很违和的画面,不过刚才有一段粤菜大厨收拾鱼的画面,也足够他回去剪辑用了。

不过现在那个主播凑到湘菜大厨身边,明显不会让开了,要是继续拍的话,这画面,真没法看了。

刘洁看了眼还没有动静的赵子乔这边,眼角突然多了一抹笑意,说道:“拍!继续拍!如果结果没有出现偏差,咱们的稿件里又能多出点东西来。”

赵子乔那边没有动静的场面,在她眼,完全是被吓傻了的样子!

粤菜十大名菜之一,怎么?

更何况现在还有一个湘菜大厨准备动手,赵子乔这边的实力明显不行,怎么可能翻盘呢?

听到刘洁的指挥,摄像师立马拍了起来,他相信刘洁的编稿能力!

台,几个美食评委看到这名湘菜大厨准备动手,立马看了起来,至于博尔酒店和风味馆之间那些不足为人道的破事,暂时被他们抛到脑后。

“哦,看样子这是要做辣椒鱼头啊!”

看到送来的鱼头和青红两色辣椒,其一名美食评论员立马笑了起来。

辣椒鱼头,在南湖省来说,基本是一道家常菜,谁都会做,也都能做的有滋有味,起粤菜的清蒸东星斑,名头可能要差些,不过知名度,在南湖省来说,人人都知道,人人都吃过。

“这是要干什么呢?难道这人真的想用这道菜来打垮风味馆这边?”

“越是常见的菜,越能见功底!可能这名大厨对自己很自信吧!”

“搞不好他是认为风味馆那边的厨师已经被吓傻了,他也不需要再下什么大功夫来表现其他的了。”

随着那人的一句话,两外的美食评论员立马转头看向赵子乔那边,本是赛对手的那方,此刻依旧没有半点动静,反而静静的看着博尔酒店这边大厨在忙活,好像已经自暴自弃,弃权了一样。

“挑战湘菜和粤菜两大菜系,无非是两种结果,要么赢的让人望尘莫及,要么输的连块遮羞布都没有,现在看来,那边的人已经是后者了。”

这条好似盖棺定论的话语传到赵子乔耳,让他忍不住的往评委席看了一眼,不屑的哼了一声。

而站在台下的赵国辉此刻也是忧心忡忡,到现在为止,赵子乔都没有半点动静,由不得让他担忧赵子乔到底能不能行。

“好了,我们也开始准备吧!”赵子乔拍了下手,把身后的两名厨师的目光吸引过来。

两人看了赵子乔一眼,真心感觉有点慌,对手是两名大厨,而且又是名菜,又是考验功力的家常菜,他们到现在为止,连要做什么都不知道,怎么?

“来,把这个米洗了!”赵子乔从背包里拿出一袋用塑料口袋装着的大米,吩咐一人道。

看着赵子乔手那个蓝色塑料口袋装着的大米,正面对的那名厨师有点想哭啊!不知道做什么,也罢了,现在连拿出来的食材都像是从地摊买来的,还个啥?直接认输吧!

“诶?风味馆那边的人也动了,不过他们拿那塑料口袋装着的是什么?”有美食评论员见到赵子乔那边动了,立马拿着话筒说道。

毕竟赵子乔那边从开始到刚才都没有动静,现在一动手,关注度一下子升起来了!

正举着自拍杆的主播听到这话,立马朝赵子乔这边走了过去,同时笑着跟直播间里的人说道:“对面的人终于动手了,让我们一起看看他们到底打算做什么。”

主播来到赵子乔这边,见到那名拿着蓝色塑料口袋呆在原地的厨师,便问道:“能让我看看这袋子里的是什么东西吗?”

拿着袋子的厨师看了赵子乔一眼,赵子乔无所谓的点了下头,反正过会也要洗的,不是见不得人的东西。

厨师把塑料袋子打开,主播见到里头装着的全是米,一下子也有点反应不过来!

一场好好的美食赛,怎么还出现大米了?而且这大米还不是市面的那种晶莹剔透的精选大米,只是那种粗加工,把稻壳去掉的大米。

“大米?你们要用大米做什么?”主播回过神来,看了一眼手机屏幕里大片大片的弹幕,替直播间里的友问道。

“什么?大米?”主播的话,让评委席的美食评论员也是站了起来,他们也想弄明白这突然出现的大米是什么个情况。!

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