“娘?!”朱八妹顿时吓了一跳。
她以为她娘去后院了,结果怎么出现在她身后?!
“嗯!我下午教你的结绳,你都会编了?”叶瑜然装着没听到之前他们说了什么的样子,问道。
朱八妹立马缩了脖子:“没……”
“那你还站在这里干什么?技术那么差,还有闲心站在这里,你当技术是当上掉馅饼,你不练就能变好了?”叶瑜然说道,“要是没有把握,就不要急着拿布条子练手,先找一些草稻草、棕叶子之类的,把手练熟了,心里有了数,再换成布条子。”
“棕叶子也可以?”朱八妹立马想起,自家附近就有一棵特别高的棕叶子树。
棕叶子树其实是当地的叫法,它真正的名字叫棕树,也叫棕榈,茎圆柱形,直立,不分枝,有环纹节,节上残存着不易脱落的老叶柄基部。
它的叶子只从顶部长出来,向外扩展,扇形或者圆扇形,大概会有半条胳膊长。
“当然可以。”叶瑜然说道,“平时我们不是用它编扇子吗,你用它练手编编结绳有什么不好?而且编好了,也不容易烂,你要是编得好,还可以送给你的几个嫂嫂戴着玩。”
对于朱八妹的情商,叶瑜然也是够了,都说过几次了,让朱八妹跟嫂子们打好效果,结果朱八妹是怎么做的?
她现在是小姑子,是嫂子捧着的小姑子,可那也是因为她现在比较得当婆婆的宠,几个嫂子被婆婆压着,不得不“讨好”小姑子。
叶瑜然总有一天会老去,朱八妹也总会嫁人,以后朱八妹过得好不好,除了夫家,还有一个跟娘家关系的好坏也有关系。
跟嫂子的关系不好,朱八妹真的以为,她嫁了人若遇到一点事情,会有谁帮她?
“一天一个,没有问题吗?”叶瑜然最终,还是直接给了朱八妹“任务”,免得这丫的是得意忘形,把几个嫂子得罪成死仇。
朱八妹缩着脖子,点了头:“是,娘。”
虽然她很想问,为什么要送给嫂子,可是看她娘“面无表情”的脸,她就问不出来。
她怕说了,会挨批。
叶瑜然还瞪了李氏一眼:就你挑事!
李氏缩着脖子,吐了吐舌头。
“老四家的。”叶瑜然喊了一声。
李氏心里头“咯噔”:不是吧,要挨批了?
她赶紧应了一声:“娘……”心虚得不行。
她知道自己是故意挑衅朱八妹,让朱八妹那样说的,可是那不是……
不想叶瑜然根本没提这事,而是问了一句:“我中午让你放的螃蟹哪去了?”
“螃蟹?”李氏一开始没反应过来,综合中午自己干了什么,才反应过来婆婆说的应该是“丑八怪”。她道,“放在后院了,就在那个水巢子里,我还舀了水进去。”
“我没找到,你带我去看看。”
“好的,娘。”李氏将手里的活交给了其他几个人,陪叶瑜然去了后院。
后来李氏所说的“水巢”,根本不是叶瑜然理解的那个“水槽”,她找错地方了。
叶瑜然吓了一跳,还以为自己一上午的忙碌都没了,那得多可惜啊。
这么一篓子的螃蟹可不好翻,这次运气好,下次谁知道什么时候再开金手指?
不过说真的,好像她来到这个世界之后,金手指开得频率有点高啊?
叶瑜然想不出什么原因,也就不再想了,找了一个盆过来,教李氏如何清洗螃蟹。
螃蟹不比河鱼什么的,虽然它没有鱼刺,但是它若是没清洗干净,或者没煮熟,身体稍微弱一点的人吃了就会拉肚子。
“这东西性寒,孕妇不能吃。”
李氏嘴巴一扁:“啊,我不能吃啊?”
叶瑜然看她一眼,说道:“你可以尝尝味,但若你想要肚子里的孩子平安生下来,最好不要吃,这东西相当于打胎药,吃了会容易流产。”
李氏吸了一口冷气:“不是吧?!”
“就是,除了孕妇不能吃,若是有人比较肥胖,或者身体虚的人,也不能吃。像老人和小孩子,一般都属于体质比较虚弱的人,也只能尝几口,吃多了容易肚子疼、拉肚子,重的还得看大夫。”
李氏小心地看了婆婆一眼:“那娘是不是也不能多吃了?”
“嗯!我就尝尝味。”主要是家里年轻力壮的“嘴多”,否则她才懒得费这个功夫劲,“脾胃虚寒,肠胃不太好的人,也不可以吃。还有那些有荨麻疹、嘟喘、皮肤发炎、湿疹、癣症、疮毒、体质过敏的人……”
李氏听着婆婆数了一大堆不能吃的人,似乎有些明白,为什么以前会说有人吃“丑八怪”死了的传言。
可不是嘛,那么多不能吃的人,体质稍微不好的人吃了都容易出问题,谁知道自己是不是适合吃螃蟹的人?
万一不知道自己不能吃,还跑去吃了……
李氏光想想,都知道下场。
其实清理螃蟹,用倒了白水的水泡5-10分钟是最方便的,不仅能够能够把它们醉倒,去掉螃蟹的腥味,方便之后的清洗工作,还能够让螃蟹将脏东西吐出来。
不过叶瑜然想也知道,家里肯定没有这东西,所以用的是温水,直接把它们给烫晕了。
然后让李氏学着自己,左手用拇指和食指抓住螃蟹盖的两侧,将螃蟹的肚子面向自己,用刷子刷。
古代的刷子可不像现代,还能有牙刷什么的,他们就是竹刷子,也就是农村灶台上用的那种竹刷把,也就将就着用了。
“看到没有,这是蟹钳,这上面有毛,容易藏脏东西,一定要多刷几遍。
“还有这里,要把它的大爪子抓紧了,将蟹脐,也就是螃蟹肚子里的脏东西挤出来。
“小心,别让它夹到手。然后趁着蟹脐还没有完全合上,赶紧多刷几下,这样刷干净了,就可以直接下锅煮了。
“着到壳发红了,就熟了。”
李氏一边听,一边点头,一边跟着叶瑜然忙碌。
她没有想到,刷一个螃蟹有这么多学问。
“娘,你刚刚说,没洗干净,没煮熟,身体稍微差一点的人,都容易吃出毛病,对吧?”李氏说道,“这要没洗干净,那得毛病不是特别容易?”
她也说,她从小到大,还不知道洗一个东西要这么讲究,也就只有她到大户人家当过丫鬟的婆婆才会这样讲究。