在杨家的治下，只有两种人能敞开的吃饱吃好，一是读书人，这读书人指的是杨家学堂里的娃娃和西山、明湖的学生；这第二就是新军和武庄的人马了。
其他人，包括各大厂矿的工人、各地种田的百姓，在粮食供给上，多半是以存粮、陈粮为主的。
粮食补给，杨家也不是敞开的，保证治下的百姓饿不死是前提，储备粮是不会轻易动用的，粮食不够的时候，除了读书人和新军，其他人都要配给一定的替代品的，比如说野菜、树叶之类。
虽说如今云贵川几乎饿不死人了，但还有好大一批人是在吃菜窝窝的，但即使是这样，云贵川三省，也是粮食供给最为富足的身份，两湖皖赣的许多地方，为了不饿死人，还在喝菜粥呢！
新军的伙食，虽然都是玉米面窝窝之类的粗粝吃食，但管饱，还有些骨汤、肉粥之类下饭菜食，这样的待遇，即使在京师也是很不错的。
米利坚的玉米很好，适合在大清的许多地方种植，而且玉米面跟白面差不多垫饥，这比起之前北方，吃菜帮、甜菜、高粱米疙瘩汤强的太多，菜帮吃多少下多少，甜菜普通人还吃不上，高粱米疙瘩汤就是中上的百姓人家的口粮了，这些与实实在在的玉米面窝窝相比，都差了好多。
吃菜帮一天五顿，也是回头就饿，吃玉米面窝窝，一天两顿，也顶得住啊！
在一个伤患营地吃了五个窝窝头，喝了两碗肉汤之后，杨猛也美美的打了一个饱嗝，换了别人不吃不喝冻了一天。也就这德行！肉汤下肚之后，浑身暖洋洋的舒服啊！
“爷，吃的可习惯？”
韦驼子的头上有些冒汗。弄了一大桌子的肉菜，结果三爷跑到了伤兵营中。这营中上下的伙食，除了军官能好一些，其他人都是一个样儿的，这事儿也是好说不好听啊！
“驼子，这玉米面窝窝，你还吃得惯吗？以前在云南，这可是好东西啊！”
没有回答韦驼子的问题，杨猛只是反问了一句。当年韦驼子在杨家做刀手的时候，顿顿吃的可都是玉米面窝窝啊！那时候，管饱吃这个，对云南的绝大多数人来说，都是无比幸福的。
“吃得惯！依着爷的教导，一个月，驼子总要在兵营之中，吃二十天大锅饭的。”
“你是不错的，你是过过苦日子的，那些军官呢？以后这军营之中。不做力量训练，不入校场操演的，一顿一个窝窝！
饿着点儿有好处！省的他们尾巴往上翘！
看这时辰。全营也差不多吃好了，给你们一刻钟的时间，全军列队，睡觉之前，先站上两刻钟的时间！”
穿着军中的棉袍，露着油光铮亮的脑门，在营中走了几步路，刚刚吃下去的那点热乎气就被呼号的寒风给刮没了。
这要是将来打仗，蜷在野地里无遮无盖的会是个什么感觉呢？貌似营中的条件。多少有些优越了，只怕新军上下。舒服惯了吃不得野外的苦楚啊！
每走一步，杨猛心里就多一些疑问。大战将至，身为主帅的杨猛，心里也是有些忐忑不安的！
有了韦驼子的将令，全营十万余人，摆在了数里方圆的营地之中，这夜晚的寒风，更为森寒了，与杨猛差不多，出来一刻钟的功夫，刚刚吃下肚的热乎气就被风给吹没了，虽说身着棉袍，可没有棉帽和棉鞋，在寒风之中，再呆上一刻钟就是遭罪了，这一刻钟足以把你冻得浑身僵硬。
“爷，两刻钟到了！”
“嗯！散了吧！睡觉，咱们接着巡营！”
虽说换了军中的棉袍，但杨猛脚上穿的依旧是马靴，这在室内没啥感觉的马靴，踩在北方坚硬的冻土上，也变得不是那么厚实了，即使是在不断的行走，杨猛依旧觉得自己的脚趾有些发木，双手更是不敢伸出袖筒之外，一伸出去，这手不大的时候就没感觉了。
“驼子，接下来的战事，你要有所准备，老子觉着，这十万新军，一战之后能下来一半就不善了！”
“爷，英法联军真就这么厉害？”
“厉不厉害老子也不清楚，但之前那支英法联军，进退是极为森严的，这就是传承，英法列强毕竟是打了近百年火器战的老手了，对于这样的战争，他们比咱们熟悉的多！
而且，这次的战事之中，还有北方的老毛子参加，那群人就是不惧寒冷的北极熊呐！在寒夜里与老毛子放对儿，即使将来有了过冬的物资，咱们在天时上也不占优势啊！
这仗打起来就是硬仗，作为大军的主帅，你要有以命换命的觉悟！
老子在物资上尽量保证不使咱们的士兵，死于非命！在战争手段上，老子今天把能找到的问题，基本都跟你说了，接下来的成败，没老子什么事儿了，就看你韦驼子的本事了。”
将帅之间，也要有些交底儿的话，对于战争的大局，杨猛是看好的，但对于初期的战局，杨猛也是不看好的，虽说是守土，虽说背后有靠山，但不是强龙不过江，又何况是跨海的强龙呢？
在兵员素质与战法上，杨猛不敢自认技高一筹，一个时代有一个时代的战法，在这个时代，英法两国无疑是战场之上的巅峰国家，杨猛一手训练出来的新军，虽说在战争理念上技高一筹，但究竟是不是技高一筹，这还是需要实战和时间来检验、磨砺的。
若是随便练上几年，就能练就不世强军的话，那世界各国，就没有那么多的侵略被侵略了。
“爷，这英法联军咱们不是没打过，不算太强啊！除了八里桥的炮战厉害一些，若是换了藏军上去，英法联军也不一定是咱们的对手啊！”
对于战争，韦驼子也有自己的见解。英法联军他不是第一个打的，但是他是第一个与英法联军大规模开战的，对于英法联军。他并不犯怵！
“八里桥一战，打的是反应速度。咱们的人数远超英法联军，加上僧格林沁和肃顺的拖延，咱们是占了绝对优势的！
八里桥打的也是急战，这短促的交锋，咱们的新军并不比英法联军差，甚至还有过之，但长久的作战呢？军队的韧性呢？
这些对咱们来说，新军的持久作战能力和韧性。都是未知的，这些东西是需要战争来检验的，万一新军的耐力和韧性不足呢？那长久的作战，就会拖垮新军的。
时间也差不多了，该是起夜的时候了，今夜半个时辰，让新军起来一次，站上两刻钟再睡！凌晨的时候，找两支人马，试试他们打靶的准确率与反应速度如何？
接下来的二十天。就这么弄一弄，将来开战，军队怕是要没日没夜的守在野地里了！”
军队的韧性。是个不可捉摸的东西，这东西杨猛在太平军身上见过，在英法联军的身上也见过，但大清的官军是没有这种韧性的，自己的新军有没有，杨猛不敢说，这东西只能通过实战来检验了，折腾新军，杨猛只是想让他们提前适应一下战场而已。
“知道了！”
韦驼子的回答。出奇的简洁，三爷的压力。实实在在的压到了他的肩头，沉重的有些超乎想象了。
“知道就好！开战之时。别人可以上前线，但你韦驼子不成，你是爷的左膀右臂，你的生死，如今不归你掌握，老子让你死，你才能死！
二十年之内，不许死！老子要仰仗你韦驼子的地方太多！太多！”
丁泰辰、秦子祺、孙伯青、韦驼子，这四人加上于彪半个，才是杨猛真正的依仗，从内到外的依仗，有了这四个半人，杨猛就能轻易的掌控杨家，只要他们五个半人，站在一起二三十年，杨猛就有信心，开创伟业。
“知道了！”
一夜的折腾，新军有些怨气，但知道这是杨三爷的考验，许多人的脸上依旧带着笑，这种感情坏了杨猛的好事儿，人活着靠的就是心气儿，折腾了一夜的新军，靠着这股心气儿，在靶场上打出了不错的成绩，对此杨猛只能耸耸肩表示一下无奈了。
第二天，杨猛离开了韦驼子的营地，开始巡视京郊五大营的步兵，一场场的操演下来，问题多多，但现在能解决的不多，其实最主要的一点，还是训练不足，短短三五个月的训练，根本是不足以训练出精锐兵源的，除了江南大营，西南大营，其他三大营的战力，有些让人着急啊！
新组的骑营，也是杨猛巡视的关键所在，捻军的骑兵、蒙古的马队、康巴精骑，这三支队伍，也不知能不能磨合到一起？
“僧王别来无恙啊？”
“承蒙部堂关照，小王一切安好！”
桀骜的僧格林沁，在杨猛的面前，也变成了小绵羊，不是为别的，主要是皇帝的信重，如今的僧格林沁，在骑营就是个幌子，见了正在与捻军、康巴精骑融合的蒙古马队，僧格林沁的心中有羡慕也有遗憾，若是这支马队是自己的多好？
“僧王，这马队训练的如何了？”
“极好！康巴精骑是不弱于蒙古铁骑的骑兵，说实在话，部堂拉来的这支康巴精骑，即使选遍了内外蒙，也很难找出几万的。
正面冲锋，康巴精骑是无人敢缨其锋的，人高马壮的康巴精骑，可以蹂躏任何骑兵，这个小王是可以打包票的！
捻子的人马，虽说出身不好，但行军打仗，也颇合马队的胃口，如今的康巴精骑做了马队的什长、百夫长、千夫长，对马队战力的提升起了不可忽视的作用，若是……”
僧格林沁的遗憾溢于言表，若是张家湾一战，他有这样一支会使枪的马队，也不至于惨败而回，失去圣心了。
“僧王，这马队的作用，你还是不懂啊！
当年，你的祖先，可不是硬冲硬打的，八旗兵是怎么来的？凭空而来的吗？上马逐敌、下马射箭，这就是蒙古的战法啊！
先拖垮敌人，再让马队近距离给予毁灭性的打击，这才是马队该用的地方，用马队去挡子弹，这马跑的再快，也不如子弹快啊！
突袭、破袭、夜袭，这马队的快，要用在什么地方呢？袭之一字，僧王还要好好的考虑一下啊！硬打硬杀，虽说霸烈豪气，可如今面对枪炮用不上了！”
与僧格林沁说这些，杨猛也有些无奈，这僧格林沁是蒙古人的旗子，这个幌子是必须要用好的，康巴精骑虽说接了杨猛笼络人心的差事，但笼络蒙古马队的人心，可不是一天两天的营生啊！
“部堂说的在理，或许是小王用错了战法，这段时间，小王也要好好的琢磨一下了。”
对于杨老三的说法，僧格林沁在心里是接受的，但他毕竟是科尔沁亲王，对杨老三谦逊一些是可以的，真正的认怂，他僧格林沁也是丢不起那个人的。
“这样最好！大战在即，僧王也要用一用自己的名声了，朝廷的马队，人数还是太少！太少！若是有个五十万马队，什么英法洋夷，还不是刀下之鬼？”(未完待续)