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CC读书 >  一品美食 >   第214章 皮蛋厂

7月28日中午,湄谭一品居官方薇信公众号再次发布消息,一品居即将在7月29日早上开始推出皮蛋瘦肉粥,100元一碗,每天只熬一锅,有20多碗,售完为止。

消息一出,顿时又引起了薇信网友们的轰动。

“喜大普奔啊,一品居又推出新美食了!”

“上一次推出清炒虾仁后,有一个多月没有推出新美食了吧?现在又有新美食推出了,证明我们的饶总没有放弃研究新美食的脚步,值得点赞。”

“不错不错,明天去试一下!”

“100元一份,根本不贵,明天就去尝尝鲜!”

“啊啊啊!你们都隔得那么近么?可怜我不是黔州人,不能第一时间品尝到一品居的新美食啊!”

“同情楼上!”

“同情楼上+1!”

7月29日,一品居正式推出厨神级皮蛋瘦肉粥的日子。

所谓皮蛋瘦肉粥,其实就是稀饭而已,其他地方只卖三五元一碗罢了。但是,在一品居却要卖100元一碗,绝对称得上天价。

可是,即使如此,7月29日这天,饶名扬一早熬好的厨神级皮蛋瘦肉粥,也不过1个多小时,不到9点半,就全部售罄。

有些人吃一碗还不够,还要再加一碗,吃得大呼过瘾,大赞这是他们吃过的最好吃的稀饭。

随后,饶名扬开始把这项厨神级的熬粥技能传授给厨房里的厨师。

肖宏兴和黄建华、田伟镇都已经分别学了厨神级的美食烹饪技能,只有韩芹还没有学到。

因此,这一次的厨神级皮蛋瘦肉粥,就教给了韩芹。

就在饶名扬教韩芹厨神级皮蛋瘦肉粥烹饪技能的时候,湄谭县太利松花皮蛋厂,也开始了两代人之间的管理权更迭。

太利松花皮蛋厂,诞生于上世纪70年代,是整个尊义地区第一家正式的松花皮蛋厂。

创始人胡太利认真研究钻研了皮蛋的生产、口感,松花的形成等各种技术,生产出了受到广大消费者欢迎的太利牌松花皮蛋。

90年代的时候,太利松花皮蛋厂达到了辉煌的顶峰。他们生产的松花皮蛋远销全国各地,是湄谭县的纳税大户,并被记者采访,登上了人民日报,胡太利还获得了西南皮蛋大王的称号。

但是,随着进入新世纪后,胡太利逝世,竞争对手增多,几个子女继承人争权夺利,管理上的混乱,太利松花皮蛋厂由盛转衰,业务慢慢缩小。

时至今日,这个曾经登上国家级大报、远销全国的名牌皮蛋厂,已经陷入了倒闭的边缘。

主要的原因,除了竞争对手的增多外,还在于胡太利的子女把心思都放在了争权夺利上。大家都不考虑如何维持,甚至壮大厂子,反而吃老本,不思进取,以为他们的皮蛋是名牌,不愁销,一直等着经销商自己上~门提货。

在胡太利逝世后的十多年时间里,他的子女除了争权夺利外,从来没有主动出击、打过一次广告,导致太利牌松花皮蛋名气越来越弱。

现在竞争对手增多,交通方便,市场上充斥着来自全国各地无数有名气无名气的皮蛋,湄谭以外的消费者都不知道太利牌松花皮蛋这个品牌了。

到了今天,连很多湄谭人都已经忘了这个曾经辉煌的湄谭本地名牌皮蛋。甚至需要他们自己在湄谭街上开了一家皮蛋直销门面,才能把生产出来的皮蛋销售出去了。

在饶名扬教授卓雨厨神级皮蛋瘦肉粥的时候,太利松花皮蛋厂,也在进行着一次厂子的管理权更迭。

胡太利逝世后,厂长的位置落到了胡太利的长子胡岩松头上。然后,副厂长分别由胡太利的次子胡岩搏及女儿胡岩雪担任。

胡太利在世的时候,厂子发展平稳,并且蒸蒸日上,大家还没什么感觉。

胡太利逝世后,胡岩松大权独揽,凭着家族长子的身份和厂长的职位,牢牢把握了太利皮蛋厂的所有大权。

然而,胡岩搏和胡岩雪也不是吃素的,两人联合起来,与胡岩松进行争权夺利,纷纷往自己腰包里装好处。

三人的胡作非为,加上厂里还有其他的亲戚浑水摸鱼,厂子越搞越衰败。到了今天,终于到了倒闭的边缘。

经过无数次的建议、争论、博弈、对峙,时至今日,胡太利的孙子辈们再也忍不住对三位长辈的失望和愤怒,带着厂里所有的管理层,要把胡岩松三人赶下台。

如此大逆不道的行为,自然让胡岩松三兄妹大为光火。但是,连厂子里那些中层管理、工人都全部站在了他们的子女那一方,明言如果不换领导,他们就罢工,胡岩松三人最终成了光杆司令。

如果是外人来夺权,他们绝对占理,无人能夺走他们的权力。

可是,出手的是他们自己的子女,只是无法容忍他们把爷爷创下的基业搞倒闭而已,根本没人站在他们那一边。

最后,三位长辈被一群小辈搞下了台,颜面大失。濒临倒闭的太利松花皮蛋厂高层管理全部换了人,全是二十几、三十几岁的年轻人。

其中,厂长是大家一致认可的胡岩搏的儿子胡振生。他今年30岁,毕业于某名牌大学工商管理专业,此前在沿海某厂当车间主任,是这群小辈中管理能力最好的一个。

因此,不忍爷爷创下的基业就此倒闭的一群年轻人,将三个争权夺利、胡作非为的长辈赶下台后,推举了胡振生来当这个厂长,试图让太利松花皮蛋厂东山再起。

虽然将自己的父亲或母亲赶出厂子有不孝的嫌疑,但也总比把爷爷创下的这个厂子搞倒闭好。因此,大家还是义无反顾的做了。

太利松花皮蛋厂的管理权更迭持续了几天,然后在胡振生和厂子所有中低层管理人员和工人的支持下,彻底稳定了下来。

接下来,就是商量如何让太利松花皮蛋厂走出低谷,东山再起了。

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