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类似于宽面的样子,拌着些许的番瓜和豆芽,周围还加了些零碎的花生米,刚端上来就闻到了其中芝麻香气。

齐灵拿着装有辣椒油的小罐子放到他跟前“这叫凉皮,也是夏日的小吃之一,面皮轻薄入口清爽,毕竟那时候胃口不好也吃不得什么太重油的东西,来一碗这个那是恰到好处的,这个是辣椒油,我自己熬制的,如果口味重一点的可以加点这个,麻麻辣辣的更过瘾。”

“齐掌柜都这么说了,那我今日倒要先尝尝这个了。”赵掌柜也是个喜爱尝试新东西的人,当即就把冰粉放到了一遍准备先开始品尝这凉皮。

他稍稍搅拌了一下,便夹起薄薄的凉皮放进了嘴里,入口便是番瓜的清香,恰到好处的韧劲,还有他不曾尝到过的咸香滋味让他不由得眼前一亮。

他夹起薄薄的面筋询问齐灵“齐掌柜,这个又是什么?”

齐灵解释道“这个是我独创的,用面粉做的,本事是没有味道的,但吸收了凉皮中的汤汁便很有味道。”

“原来是这样。”赵掌柜还以为这是什么新种类呢,原来只是面粉做的,不过这造型倒挺独特的,他一时间还真没看出来。

他将面筋放入了嘴里,正如齐灵所说,轻轻一咬汤汁便出来了,而且很是松软,倒是给这凉皮添了不少彩头。

这虽然算不上什么大菜,但胜在滋味不错,在没有胃口的情况下也能吃的下去,倒是挺有新意的。

赵掌柜吃完凉皮后赞叹道“这东西的做法倒是挺新颖的,味道也正好,如果说冰粉是解暑的话,那这凉皮便应该是开胃了,买回去当下酒菜倒也是不错的!”

齐灵谦虚道“有您这句话我就放心了,到时候铺子开业后暂定这两个吃食,之后还会不断的推出新的,赵掌柜到时候可得经常来坐坐!”

“那是一定得来的!吃完这凉皮冰粉我是吃不下了,就带回去给夫人了,钱我便放这里了。”

“好勒,您走好!”

赵掌柜端起冰粉起身刚走,昨日来吃试吃冰粉的那个大汉便又来了,一见到摊子还在不由得满是惊喜“老板,再给俺来一碗昨天的那个!”

齐灵也是认出了他,“好,客官快请坐,阿钦一碗冰粉!”

大汉挠头憨笑“不瞒您说,我今天就是来碰碰运气的,没想到你还在这里摆摊。”

“您要是以后想吃便去西边街尾的铺子找我便好了,如今我也只是在这里暂时做个宣传,今个我们有了新的吃食,提供免费试吃的,要不要尝试一下?”

见有了回头客,齐灵很认真的招待了起来,并说明了铺子的地址,大汉一听还有免费试吃的当即就一口应了下来“那就给我来一份吧!”

和赵掌柜的反应不同,大汉在尝过一口后整个人就停不下来了,直到最后把碗里面都扒得到干干净净的才停下了筷子惊呼道“老板,你这里的吃食还真好吃啊!”

“这面皮一样的东西我娘倒是做过,但怎么也做不出这样轻薄又带着韧劲的感觉!”

齐灵笑着收下了他的夸奖“如今市面上的吃食越发多了,不多研究些新的那岂不是得亏本么?客官要是觉得好吃到时候可得多来我这里捧捧场才是。”

大汉应下了,吃完凉皮后又端起冰粉美滋滋的吃了起来,凉皮是咸口的,如今再吃着甜口的冰粉,倒是也别有一番滋味。

很快大汉便吃完了,喊来齐灵结账“老板一共多少?”

“一共十五文。”

大汉付完钱便走了,随后便又来了许多昨日的回头客,在齐灵的推销下,免费的凉皮很快便没有了,总结下来这凉皮却是不如昨日的冰粉卖的好。

冰粉毕竟是用井水镇过,带着凉气,加上又是甜的老少皆宜,但也不失也有些喜欢凉皮的客人,说是喜欢这薄薄的面皮口感和这调制的口味。

但总体来说销量什么都还不错。

齐灵收拾完桌上的碗筷,擦了擦额头的汗水,即使在这树荫底下也依旧能感受到这缓缓上升的温度,但她也早有准备。

拿出放在井水镇过的酸梅汤喊来了暖儿和阿年,两个小家伙热的小脸都是红扑扑的。

“快过来喝酸梅汤!”

拿出干净的碗碟给两个家伙先倒上一碗,乌梅独有的酸甜味道一下子散开了,引起了附近的一位客人的注意。

“齐掌柜,您这酸梅汤又是何物?”

阿年却抢先回答道“酸梅汤可好喝了,酸酸甜甜的,齐姐姐说喝了还能让胃口变好呢!”

虽然来这里是来打下手的,但贾夫人和叶钦哪里舍得让这小家伙动手?

就把她和暖儿安排到一起玩去了。

此刻听到有客人询问便抢着回答了,一旁的暖儿端起酸梅汤喝了一口咯咯笑道“真好喝!酸酸甜甜的!”

齐灵捂嘴偷笑,原本是想让这两个小丫头过来喝点酸梅汤解解渴的,没想到倒是免费给自己做广告了。

那位客人一听顿时就来了兴趣,打趣道“真的那么好喝吗?”

暖儿笃定的点头“很好喝的,暖儿一口气能喝三碗…不五碗呢!”

客人被逗笑了又故意问“那我看齐掌柜就带了一瓶,你们这个卖不卖啊?”

暖儿顿时一脸迟疑,转头朝着齐灵询问道“齐姐姐,那我们这个酸梅汤还卖不卖啊?”

齐灵笑着摸摸她的小脑袋“今个我只带了一瓶给大伙解渴用的。”随即便转头向那位客人道歉“实在对不住,这酸梅汤如今还没正式开始卖,不过开业那天到场消费的都会免费送一份饮品,记得要来尝尝。”

客人原本也只是随口问问,听她这么一说笑道“那成,就冲您这饮品我也一定得过去捧捧场。”

很快冰粉就卖完了,原本凉皮带的也不多,这东西不好长时间在这么高的温度下,在齐灵的半推销半打折的情况下,终于也是全部都卖出去了。

众人收拾好了东西便准备回铺子了,齐灵则带着贾夫人去集市买菜去,昨天可是答应了顾锦峰的,今个要做个不同的东西。

齐灵第一个想到的便是火锅,鉴于大家都不太能接受了的辣椒,所以这次就准备做个清淡一点的菌菇锅。

这个时候的集市已经是挺多人了,齐灵买了些猪里脊和大骨头棒子,又买了新鲜的牛肉,这个朝代倒是没什么禁止吃牛的令法,不过这牛肉挺贵的,一般人还真是消费不起。

贾夫人不禁好奇“您今个是要做什么,买这么多菜?”

她神秘一笑“暂时得保密才行,肯定是你们未曾吃过的。”

肉类买完了,便是蔬菜和菌菇鱼虾之类的,装了满满一篮子,回去的时候特意绕路去了鸿宾楼买了烤鸭和烧鸡各买了一只。

这才带着贾夫人回到了福寿楼,而这个时候阿年他们已经到了,这个时候客人也渐渐的少了,医馆里面倒是显得有几分冷清。

毕竟这个时候大家伙也都准备回去买菜做饭了。

顾锦峰上前接过她手里的篮子看着都快溢出来的东西道“你今个是要做什么菜,要买这么多东西?”

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