齐灵将已经熟了的鱼肉放到自己碗中的蘸料里面蘸了蘸,这才吹着气放到了嘴里。
他们今天买的鱼很是新鲜,再加上小风切的很薄的愿意,只是刚才的几秒就已经熟了。
而且肉质很是细嫩,一点也没有过头,放到嘴里一瞬间传来的辣椒的辣意,芝麻酱的醇香,蒜蓉的冲劲,还有花椒的麻,陈醋的酸,这些复杂的味道和着极为鲜美的鱼肉,被齐灵舌头上的味蕾一瞬间给接收到了。
她还来不及将自己最里面的东西咽下去,就不由自主的发出了一声赞美声。
“呼呼,好吃!”
只是这一筷子肯定满足的啊,齐灵下一筷子的目标又放到了猪肉片上面。
就连顾锦峰都知道,齐灵对于猪肉的喜爱,她以前上学的时候就觉得自己可能是苏东坡上身了。
因为苏东坡这个可以说很是文雅的一代文豪,天天都因为猪肉喊着“宁可居无竹,不可食无肉,无竹使人俗,无肉使人瘦。”就足以见到他对于猪肉的喜爱了。
现在来到这里就更是了,这个朝代还没有什么添加剂,所有的猪都是吃着猪草这样天然东西长大的,虽然生长的很慢,但是这样养出来的肉质极为鲜美。
和这里肉的口感相比较,以前齐灵吃的简直就跟是人工肉一样,不仅不香,而且总有股跟自己在吃化学添加剂的感觉。
齐灵夹好肉之后,这次换了目标,将猪肉放到了大骨汤里面去涮。
这猪肉满打满算已经被熬煮了一下午了,大骨头里面的骨髓都快被熬煮出来了,而且齐灵还将剩下的鱼头也放到里面了。
这味道怕是直接拿它来当成汤来喝都行了,不知道用它来涮火锅又会是什么味道。
这次熟了之后,为了更加直接的品尝到猪肉的味道,齐灵连蘸料都没有蘸,吹了两口气之后就直接放到了嘴里。
这滋味到嘴中之后,比刚才的鱼片更叫齐灵觉得惊叹,一瞬间她的眼睛都亮了起来。
好像是因为鱼的鲜味与融进去了,所以这汤看似寡淡,但其实味道层次很是分明。
包裹着这层汤汁的猪肉,轻轻咬上一口,渗出些汤汁化到嘴里,好吃到齐灵不自觉的咪上了眼睛,情不自禁的喊了一句。
“啊,这个更好吃!”
她连吃这两口,被众人看在眼睛里,早已经是跃跃欲试,想要自己亲自去尝尝这个味道,到底是什么样子的。
齐灵这时候才放下了筷子,对众人开口说道。
“这火锅就是这样吃的,大家能吃辣的就将东西放到这个红汤里面,不能吃辣的就放到这骨汤里面,自我选择。”
听她这么说完,众人连忙各自拿起面前的碗筷,先是学着齐灵的样子去取了蘸料,然后纷纷选了自己喜欢吃的食材,齐刷刷的伸到了锅子中。
齐灵见到顾锦峰只是坐着也不凑热闹,而且起来吃东西也不方便。
干脆就仗着自己离锅子近的地势,帮顾锦峰配置好了酱料。
因为知道他也能吃辣,所以还特别帮他也加上了一些辣椒。
然后又取来了一些顾锦峰喜欢吃的食材,涮好之后帮他放到了碗里,伸手递给了他。
这个举动可是远远超过了顾锦峰的意料,他不由的睁大了眼睛,接过之后,也不忙着吃,而是楞了好一会儿。
齐灵根本就不知道自己这个随手的动作对他的内心造成了多大的冲击,只是下意识的就帮他做了。
好像是在心中已经认定他是自己的人,所以需要照顾他一样。
这一点齐灵没有发觉,但是顾锦峰已经察觉出来了,所以他低下头,嘴角的弧度扯的很大。
齐灵正忙着和一群伙计抢东西吃,嘴巴都被塞的满满的,这时才分出了神,看了顾锦峰一眼,开口问道。
“好吃吗?我只是觉得这个酱料应该还算适合你的口味。”
此时她的腮帮子鼓鼓的,就像是一只贪吃的小白兔一眼,说起话来都有些含糊不清。
顾锦峰点了点头,眉眼都笑的弯弯的。
“很好吃,就是我的口味,你不用管我了,该吃吃你的吧,我会自己去夹的。”
两人这郎有情,妹有意的一来一回,叫坐在另一侧的孟环看见了,觉得自己的牙齿都要被酸倒了。
他刚才因为害怕太辣,所以一直在观察大家吃到的反应,这会儿都还只是老老实实坐在位置上。
他抬头看看在一旁只顾抢食,连自己还没有开始动筷子都没有发现的一群小伙计,再看看顾锦峰碗中被堆的满满的菜。
心中更是不是滋味,好啊,现在是就剩下他一个孤家寡人了是吧。
他忍不住就开口嚷嚷了起来。
“好啊,你们这群,我都还没有开始吃,你们难道都没看到吗?快给我让个好位置,我也要尝尝滋味。”
说完就也起身,加入了抢食的人群之中,一时间气氛异常火热。
这吃火锅嘛,本就没有什么讲究,只要气氛够了就行。
所以齐灵对于现在除了顾锦峰一个人坐在凳子上,而其他的人都已经站了起来的场景,并没有什么奇怪。
大家一边吃一边还在感慨。
“这个火锅要是放到冬天吃一定会更好的,热气腾腾的,吃了也感觉不那么冷了。”
“对啊,不过现在吃也还算可以,等到了天气再热些,肯定就不能吃了,不过没想到这样蘸着酱料吃也太好吃了吧,我感觉我可以再吃好几碗!”
听到两个人的对话,齐灵忍不住笑了起来。
什么,火锅在夏天就不能吃了,你也想得太天真了,一定是没有有见过夏天的时候满大街火锅店人山人海的情景。
热气冒着的夏天,在街边小摊上和两三个好友吃着火锅,喝着冰的沁人心脾的可乐或者啤酒,那种滋味可是太美好了。
不过到了这个时空,倒是有些难办了,因为可乐和啤酒倒还可以用果汁或者果酒来替代,但是到哪里去找冰呢。
齐灵虽然知道有些大户人家会有专门的冰窖,但是自己现在小门小户的,哪里会有呢。
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