张大河看着这放在大托盘里的大鱼,对这煮法也觉得新奇。
这鱼,是炸过了?怎么皮都起焦皮了?这样会不会苦?
不过想想又觉得自己多虑了,侄女做的吃食,就没有不好吃的。
何况,这鱼闻着这么香,肯定也不至于难吃才是。
不过,之前可是没吃过,这肯定又是侄女新研发的做法。
就是这味道,让他刚刚忍不住连打了两个大喷嚏。
张灵儿自是明白大家对于这鱼做法的疑惑,直接大手一挥,给大家介绍了起来。
“娘亲,姑姑,二叔,这是烤鱼,我新研发的做法。这烤鱼,和酸菜鱼做法有些雷同,但是味道完全不一样,酸菜鱼肉质细腻鲜嫩,直接把骨头去掉,肉切片。而这烤鱼,确是带骨头的整条鱼一起先炸过,再下锅煮的,所以吃起来,口感是外酥里嫩,肉质结实。”
张灵儿停顿了下,继续说道。
“而且,今天我做的只是其中一个口味,其实这烤鱼啊,也是有很多味道的,还可以做成酸菜味道的,或者酸辣味道的,或者是直接做不辣的蒜蓉味道的,但是不管是哪个味道,都很好吃就是了,下次,有机会,我再给一些别的口味给你们尝尝。”
李氏听完,心里为这样的闺女骄傲,也明白,这肯定又是闺女的神仙师傅教的。
而张兰青却是再次被这样的小侄女给惊呆了。
自己这个侄女就是优秀,啥都会,啥都懂,而且还全部都能做好。
隔壁一桌的下人们更是对自家姑娘佩服得五体投地,自家姑娘也太优秀了吧,这哪家闺女能比?
不但漂亮,还特聪明,又能干,为人却还和善……
众人也不再浪费时间,纷纷动起了筷子。
因为一会还要赶牛车和马车,所以几个男人倒也忍住了没有喝酒,不然,这么好的下酒菜,怎么也得好好喝几杯才行。
李海盛嚼了一大口鱼肉,顿时觉得世界都更美好了。
这是什么神仙食物?
怎么会有做得这么好吃的鱼?
瞬间觉得,以前媳妇儿做的鱼,那都是啥?
自己家这么多年吃的鱼,感觉真的把鱼都给浪费了……
这才是鱼真正的做法啊,皮酥,里面的鱼肉却是结实嫩滑,每一口,都是味蕾的享受,让人忍不住一口接着一口的吃,好吃到连舌头都想吞了。
还有这个麻辣兔肉,真是绝了,往次吃的都是红烧的多,这次灵儿丫头给做成了麻辣口味的,居然也是别样的味道,特别好吃,不管配饭吃,还是做下酒菜,都特别好。
原来,兔肉先提前炸过再去焖,会更入味更好吃,外甥女可真会吃。
李海盛美滋滋的想着,以后,得多跟着自己外甥女,只要外甥女说做啥,他就做啥,不但有银子挣,还能有好吃的。
感觉自己外甥女就是一块闪闪发光的金子,可遇而不可求……
张灵儿可不会告诉他们,之所以他们觉得今天的饭菜特别好吃,也是因为加入了灵泉水的原因……
众人都在努力的埋头苦吃,就连平时吃得不多的张兰青,今天也吃多了一碗饭,直到感觉再也吃不下了,才不舍的放下了筷子。
张大河更是夸张,直接把烤鱼的汁都装了出来捞饭吃,一点都没放过,看得张灵儿眼角嘴角都忍不住抽了抽……
难道,自家平时饿着二叔了?
不过看着大家都在努力埋头苦吃着,张灵儿觉得特别有成就感,自己做的食物大家都喜欢吃,还有什么比这更让人开心的呢?
最怕的就是,你累死累活的在厨房忙活了大半天,结果大家一点都不喜欢吃,那才是让人崩溃的。
这顿饭,大家都吃得很开心,全部饭菜都被吃光光,每个菜,连汤汁都没剩下。
饭后,厨房的几位婆子把所有的碗碟都收拾干净,就去做别的事情了。
张灵儿喝了一口茶,又休息了半个时辰。
难怪别人都说,酒足饭饱人就容易犯困,果然,古人诚不欺我。
张大河饭后又去后院给自家的马和牛都喂了一些草料和水,就回了店铺前面。
“灵儿丫头,今天就是之前订做的瓶子交货的日期了,一会是我自己过去取货,还是你也跟着一起去?”张大河看到自家侄女,出声提醒。
“二叔,我和你一起去吧,我也想看看瓶子做出来的成品如何?有没有达到我的要求。第一次,还是觉得当面验收会好一些。”张灵儿思考了下,笑眯眯的对着张大河说道。
张大河也觉得有道理,第一次拿图纸订做瓶子,还是要当面验收好一些的,万一有什么不达标的,也好及时改。
而且,以后再次合作才放心。
“成,那我们就一起去,不过现在那边风沙更大了。灵儿丫头,你还有之前的口罩吗?”张大河不好意思的挠了挠头,上次多亏了自己侄女给的口罩,不然每次去游家沟,自己都会被吹得满口满鼻的灰尘……
自己一个大男人倒也无所谓,反正之前自己也是庄稼汉,种田可比这个辛苦多了。
但是侄女可不同,侄女可是娇滴滴水灵灵的小女娃,而且,也是家里全家人的宝贝,自己可得使劲的宠着,不然心疼的,还是他自己。
而且,自家的女娃娃,可不能再吃他们吃过的苦,这些粗活,他来干就行,侄女儿只需要舒舒服服的去验收一下,其它的事情,交给他这个糙汉子来做就行。
张大山本也想跟着过去,但是想着如果自己也跟着过去的话,那自己媳妇儿也不会驾牛车。
何况,媳妇儿自己回村他也不放心。
最终就歇了跟着过去的心思!
反正在他心目中,媳妇儿和闺女一样重要,都是他生命中最重要的人。
李氏自是听相公和小叔说过这游家沟,地处偏僻,而且这个季节风沙特别大,又开始心疼起闺女小小年纪太辛苦了……
张灵儿看到自家娘亲的表情,自是明白娘亲心里想的。
但是她觉得,她其实也没做啥,而且也没有这么娇气。
况且,现在家里又有马车,自己只需要舒舒服服的坐着马车过去就行,一点都不辛苦。
天天在家,这出来一天,还能看看沿途的风景,也是好事。