当着家人的面,张灵儿又悠悠的对着众下人开口,“都自报一下自己的名字年龄和特长吧。”
虽然张灵儿都知道她们的名字,但是还是要让家里人都认识下的。
“奴才陈富贵,今年三十三岁,识得一些字,之前是做管事的。这位是我的老母亲,龚全珍,今年五十岁,在之前主家那里是厨房管事。这是我的妻子孙尚香孙氏,今年三十三岁,擅长女红和织布。这是我的女儿陈小乔,今年九岁,会女红会家务;这是我的小儿子陈小乐,今年四岁。”
“小姐,奴婢叫小欢,今年十六岁,识字……”
“奴婢陆大双,今年十五岁,识字,会武功……”
“奴婢陆小双,今年十三岁,识字,会武功……”
“小姐,老奴姓李,四十三岁,擅长厨艺,女红也懂一些,粗活杂活也全都会做。”
“小姐,老奴只知道自己姓赵,并没有名字,大家都叫我赵婆子,今年四十一岁,懂女红,之前在主家是做粗使婆子的,粗活杂活都能干。”
“小姐,老奴姓周,也是没有名字,大家都叫我周婆子,今年四十四岁,以前也是粗使婆子,家里的粗活杂活都会。”
全部人都介绍完后,张灵儿点了点头。
“名字我就不帮你们重新取了,所有人就按回你们之前的名字吧。”
接着又一脸严肃的开口:“从今天开始,你们就是我们家中的一员了,只要你们不偷奸耍滑,好好干活,我自是不会亏待了你们。虽说你们签的本就是死契,我可以不用支付你们任何工钱,但是我也不是会随意苛待下人的人,以后,我还是会每个月都给你们支付两百文的月钱,若是表现好的,还会额外给你们一些奖励,大人孩子都一样,能者多劳、多劳多得!”
张灵儿站了起来,眼神犀利的看了一眼众人,又接着道:“但是,家里可能会有很多你们没有见过的东西,没有吃过的东西,你们可得把自己的嘴巴给我管严实了,我不希望,外人从你们嘴里得到家里的任何信息,否则,休怪我不念及主仆情谊,对于吃里扒外者,轻则发卖,重则我会让你生不如死!”
张灵儿就是要让她们知道,在这个家里,什么该做,什么不该做,心里有个数。
别人都是喜欢先打一棒,再给个甜栆。而张灵儿就是要反其道而行,先给大家个甜栆,再来上一棒子,让她们好印象深刻。
也要她们明白,她对待自己人是善良的,对待敌人,手段可有的是!
下人们听到张灵儿这清冷的声音,有些害怕,都低着头,认真的听着姑娘训话,姑娘看着年纪不大,但这周身的气场还挺强大的,怪吓人的!
不过虽然害怕,但她们也知道,只要不背叛主家,主家自是不会亏待了她们。
能遇到这么好的主家,居然还给她们这些签了死契的下人发工钱,她们自然不会想着吃饱了撑的去背叛,心里都暗暗的发誓,一定对主家忠诚,以后好好干!
训完话,张灵儿也给每个人都暂时分了工,也包括家里人的事情,都是统一分工!
自家爹和二叔暂时负责每天店里和家里的采买!
而自家娘亲和姑姑还是每天在店里负责收银。
陈富贵跟着回农村房子,以后就负责家里的杂事,比如豆芽菜的流水账统计,比如后山进入正轨后的成本和收益,也由他来统计,还有平时的一些杂事的跑腿办事,空闲的时候帮忙自家地里干活。
而孙氏张灵儿还没想好让她做些什么,就先让她帮忙协助下陈富贵做家里的一些杂事和每天早起发豆芽菜,等过段时间再给她安排别的活计。
龚氏负责村里家里做饭和搞卫生。
而李婆子就留在店铺厨房里面跟着学做卤味和炸薯条薯片和负责店铺的三餐。
赵婆子和周婆子也留在店铺帮忙每天清洗猪下水和协助李婆子干活。
小欢就留在店铺帮忙在大堂打包和招呼客人。
大双和小双,因为懂武,就跟在自己身边当丫鬟!
“至于小乔和小乐的去处,小乔,你年纪和二姑娘的年纪相仿,就留在二姑娘身边吧,至于小艺,就留在少爷身边当个书童。二姑娘和少爷开春后都会安排去书院读书,到时候你们就跟着。”
陈富贵和孙氏听到自家一双儿女都能留在姑娘和少爷身边,激动得眼泪都流了下来。
齐齐跪了下来,又给张灵儿磕了几个头,“多谢小姐多谢小姐,奴才(奴婢)一定好好干活,绝对不会让小姐失望的。”
陈富贵从未想过,自己居然能碰到这么好的主家,不但让他做了管家,还把家人全安排在了一起,他心里也暗暗发誓,一定会帮姑娘处理好所有的事情,让姑娘无后顾之忧!
张灵儿满意的点了点头。
其实,张灵儿买这些下人,不单止是为了减轻家里人的活,主要还是想让家里人舒服一些,否则,这样天天待在店铺里这么长时间也很辛苦。
下人们的工作都分工好后,张灵儿又给留在店铺工作的几人分了房间,两人一间,刚好占两间房。
“好了,都先留在店铺里适应下环境吧,看看哪些活能干的就先干着,安排到村里的晚上我们再一起回去。李婆子、赵婆子和周婆子,你们跟我到后厨去。”
张灵儿先教了赵婆子和周婆子如何清洗猪下水和洋山芋。
洗干净洋山芋后要怎么样切,切完后要怎么样煮,煮完后怎么晾晒,然后又怎么炸。又教了几人如何做奶茶和芋圆,最后又教了李婆子怎么煮卤味。
三人都是会厨艺的,也干惯活的,倒是没多久便学会了。
教会了她们,张灵儿也乐得轻松,终于可以当甩手掌柜了,后面就继续忙活她的新事业就行。