回到国营食堂后,秦风就开始制作酸梅汤。
实际上,酸梅汤的制作并不难,只需要把药材放进开水里熬制就行。
主要是这药材,并不好买。
没有单位的介绍信和医院的处方,药店是不会随意出售药材的。
而秦风这一次购买的药材,也够他们国营食堂,用个十天半个月了。
等秦风熬制出一大锅酸梅汤,钱三和孙五,已经卖完炸酱面,从外面回来。
“秦哥,这是我们中午卖炸酱面的货款,一共450块钱,你清点一下。”
钱三将装着钱的铝盒,递给秦风,道。
“不用点了,我相信你们。”秦风直接将铝盒收了起来,道。
听到秦风这话,钱三神情感动。
“秦哥,你怎么煮了这么一大锅酸梅汤?”
这时,孙五注意到锅里的酸梅汤,好奇地问道。
钱三也凑了过来,附和道:“是啊,秦哥。”
“就算你想给我们食堂的员工们搞点福利,这也喝不完啊。”
听到两人的话,秦风笑了笑,道:“这酸梅汤,你们想喝也可以喝,不过我是拿来卖的、”
“卖酸梅汤?”
听到秦风这话,钱三和孙五脸上都露出一抹异色。
“没错,你们刚才不是说,这么热的天,要是能弄点冰饮解解暑,该多好吗?”
秦风笑了笑,指着这锅里的酸梅汤说道:
“这酸梅汤,不正好可以解暑吗?”
“我们食堂和炸酱面摊位上,都可以卖酸梅汤,二次创收。”
听到秦风这话后,钱三和孙五眼睛都是一亮。
卖酸梅汤,确实是一个好主意。
这饮料确实能够解暑,拿出去卖的话,肯定能卖钱。
“秦哥,你这个主意肯定是好的,就是不知道这酸梅汤,怎么弄成冰的?”
孙五问道。
“师父,你要的冰块,已经冰了几个小时了,可以用了。”
这个时候,陈江河端着一个泡沫箱来,正色道。
说话间,他已经打开泡沫箱,露出里面将近大半个箱子大小的冰块。
“是用凉白开冰上的吧?”
秦风冲着陈江河问道。
陈江河一听,也是点头道:“那肯定的,您的嘱咐,我不敢不听!”
“那就好!”秦风点了点头,然后扭头对钱三,孙五两人道;
“正好你们在,你们三个去找个干净的冰锤,把这大冰块敲成若干小冰块吧!”
“师父,大小,形状有要求吗?”陈江河一听,当即问道。
“大小不超过搪瓷杯口就行,形状没有要求。”秦风说道。
说完,他就端着那一锅酸梅汤,准备放到冰柜里,先冷却一会先。
陈江河三人听完秦风的要求,也是找来冰锤,奋力地敲着冰块。
等秦风煮完第二锅酸梅汤时,陈江河几人已经将冰块咋砸成若干小冰块了。
眼看快到下午五点了,秦风当即将冰柜里的酸梅汤,用几个大铁桶装好,连同装着冰块碎的泡沫箱,搬上三轮车。
“陈江河,食堂的酸梅汤已经煮好了,你直接放块大冰块进去,等酸梅汤冰凉了,再让秦主任安排人售卖就行。”
“我和钱三他们外出摆摊卖炸酱面和酸梅汤去了。”
临走前,秦风和陈江河嘱咐道。
陈江河一听,连忙问道:“师父,那这冰酸梅汤,怎么个卖法?”
“就卖一毛钱一搪瓷杯吧!”秦风想了想说道。
现在市面上的可口可乐玻璃瓶装的,一瓶卖3毛6!
但是它的量很少,只有200多毫升。
而国产的北冰洋饮料,一瓶则是1毛5左右的价格。
秦风给酸梅汤定价1毛钱一杯,看似不便宜,但一搪瓷杯的容量是500毫升,综合算下来,还是十分实惠的。
毕竟,可乐是用可乐糖浆制成的,而自己的酸梅汤用的却是药材熬制。
“师父,我知道了。”陈江河点头答应道。
离开国营食堂后,秦风和钱三,孙五了两人来到冶炼厂门口。
把面摊摆开后,秦风又将那几个装着酸梅汤的大铁桶抬了下来,摆在一旁,并且在上面摆上一张“冰冻酸梅汤”的纸板。
很快,工人们下班,从冶炼厂里出来。
虽然此刻已经是下午五点,但夏日的傍晚,依旧炎热,地面就像是加热的铁板一样。
不少工人的衣服都是汗水,喉咙干得不行。
工人们来到第三食堂的炸酱面摊前,注意到了面摊旁边摆放着许多大铁桶。
看到上面的纸板后,眼睛也是一亮:“冰冻酸梅汤?秦师傅,你们食堂又推出新的产品了?”
秦风笑着解释道:“我们这酸梅汤是用乌梅干,山楂,陈皮,甘草先煮的,不仅能解暑热,还能开胃生津,润喉。”
“你们工人们每天面对着厂房里的热炉,现在又是夏天,多喝点酸梅汤,对身体好。”
“而且我们的酸梅汤,事先放冰柜里冰冻过了,现在放大铁桶里,还是冰冰凉凉的。”
“一口入喉,包让你们从头清凉到脚底。”
本来只是好奇第三国营食堂的面摊又出了新产品的工人们,听到秦风这介绍后,想起酸梅汤的酸甜,也是不停地吞咽着唾沫,颇有望梅止渴的意思。
“师傅,你们这酸梅汤,怎么卖法?”当即有工人问道。
“1毛钱一搪瓷杯。”秦风说道。
“行,给我来一杯!”那工人也不废话,当即把自己的水壶拿出来,连同面钱和冰饮钱,递给秦风。
“要加冰吗?”
秦风接过钱和水壶后,大概一个铁桶盖,倒出一搪瓷杯的酸梅汤,然后倒灌到工人的水壶里,问道。
“加冰?不是说保温壶里的酸梅汤都用冰柜冰过了吗?”
那名工人疑惑地问道。
“冰过是一回事,但加冰块,口感会更冰凉。”秦风解释道。
工人闻言,想了想,道:“那给我加冰块吧。”
秦风当即打开一旁的泡沫箱,手中的汤勺一铲,就铲出许多小冰块来,倒进工人的水壶中。
四周的工人看到酸梅汤还加上了冰块,不用想都知道肯定很好喝。
不到半个小时的功夫,秦风摊位上的几个铁桶的酸梅汤都卖光了。
甚至比炸酱面卖得还快。
等炸酱面卖完,收好面摊后,几人也是往国营食堂回去。
“秦哥,真没想到,我们今晚这一场,酸梅汤能卖出去300杯了。”回去的路上,钱三惊叹道。
“按照工人们的反应,明天中午场和晚上场,可以各卖500杯,那就是1000杯!”孙五也是神情激动的说道。
按照1毛钱一杯的价格,1000杯,那就是100块钱。
秦风买的那100多斤酸梅汤的药材,够煮上半个月。
平摊下来,一天也就是6块钱左右的成本。
虽说这酸梅汤的买卖,利润是成本的十几倍,但秦风还是觉得赚钱要低调一点。
闷声发大财才是王道。
当即,秦风谦虚道:”今天是工人们第一次喝酸梅汤,图个新鲜,以后未必能卖这么多……\"