车前子是一种常见的中药材，具有多种功效和作用，但也有一些禁忌和注意事项。以下是详细介绍：
功效与作用
1.利尿通淋：车前子具有显着的利尿作用，可增加尿液排出，有助于治疗水肿、小便不利、热淋等病症。
2.渗湿止泻：可用于治疗暑湿泄泻、湿盛所致的水泻等症状。
3.明目：能缓解目赤肿痛、风热目暗涩痛等眼部不适，对眼睛有一定的保健作用。
4.祛痰止咳：具有祛痰止咳的功效，可用于治疗咳嗽、痰多等症状。
5.降血压：现代研究发现，车前子有一定的降血压作用，可辅助治疗高血压。
6.降血糖：部分研究表明，车前子可能有助于控制血糖，对糖尿病患者有一定的益处。
7.预防肾结石：动物实验证实，车前子的萃取液可降低尿草酸浓度及尿石形成，有预防肾结石的作用。
禁忌
1.体质虚寒者：车前子性寒，体质虚寒、内伤劳倦、肾虚精滑及内无湿热者不宜服用，否则可能加重病情。
2.孕妇和哺乳期妇女：孕妇和哺乳期妇女应慎用或禁用，以免对胎儿或婴儿产生不良影响。
3.肾结石患者：车前子中的草酸盐可能与其他物质结合形成新的矿物质晶体，从而促进肾结石的形成，肾结石患者应避免食用。
4.肠梗阻、肠管狭窄等患者：由于车前子具有促进肠道蠕动的作用，肠梗阻、肠管狭窄、肠功能衰竭、肠易激综合征等患者食用后可能会加重病情或引发不良反应。
5.过敏体质者：对车前子过敏者禁用，过敏体质者应慎用。
中医药理
1.性味归经：性微寒，味甘。归肾经、肝经、肺经、小肠经。
2.功效分类：属利水渗湿药下分类的利尿通淋药。
3.化学成分：含桃叶珊瑚苷、具降糖作用的车前子粘多糖A等。另含京尼平苷酸、毛蕊花糖苷、车前苷、消旋一车前子苷、都桷子苷酸、桃叶珊瑚苷、车前子酸等成分。
4.药理研究：具有利尿、预防肾结石形成、使滑膜等组织发生关节炎、促进关节囊组织增生、祛痰止咳、有拟胆碱作用等。
《车前子的食用方法》
直接食用
1.炒车前子：将生车前子筛除杂质后，放入锅中用文火炒至鼓起，色稍变深，有爆声时取出放凉。炒后的车前子可直接食用，具有止泻、祛痰和化咳的功效。
2.盐制车前子：取净车前子置锅内文火炒至鼓起有爆声时，喷淋盐水，继续炒干，有香气逸出时取出放凉。盐制车前子偏于补肝肾、明目。
泡茶饮用
1.车前子茶：将炒车前子或盐制车前子用开水泡服，可根据个人口味加入适量的蜂蜜或冰糖调味。车前子茶具有利尿、预防便秘、降血压、消水肿等功效。
2.车前子壳粉：将车前子壳磨成粉末后，用开水冲服。车前子壳粉富含膳食纤维，可增加饱腹感，有助于控制食欲和促进肠道健康。
煮粥煲汤
1.车前子豆汤：将绿豆、黑豆各50克，车前子15克，蜂蜜1匙一起煮。先将车前子用纱布包好，与绿豆、黑豆共煮至豆烂，弃药包，调入蜂蜜即成。此汤多用于小便异常、尿痛尿急、腰痛等症。
2.茯芩车前子粥：用茯苓粉、车前子各30克，粳米60克，白糖适量。先将车前子用纱布包好煎半小时，去药包留汁，再用药汁煮粳米、茯苓粉至粥成，加适量白糖调味。本粥有利水渗湿、清热健脾的功效。
3.车前草炖猪小肚：将鲜车前草60-90克（干车前草20-30克）与猪小肚约200克一起煲汤，加适量盐，饮汤食肚。可清利湿热，用于湿热蕴结下焦之早泄。
注意事项
1.车前子性寒凉，脾胃虚寒、肾虚滑精者慎用。
2.孕妇及哺乳期妇女应在医生指导下使用。
3.车前子可能会与某些药物产生相互作用，如正在服用其他药物，使用前应咨询医生。
4.食用车前子时应注意适量，过量食用可能导致腹泻、腹痛等不适症状。
《车前子的单方》
止泻
1.方法：将车前子用盐水喷洒，炒焦，研末，用米汤调服，一次15-20克，一日2-3次。
2.适用症状：适用于感受湿邪引起的湿性水泻，表现为食欲减退、恶心、泻下水样便、暴急量多、粪色淡黄而不臭、小便不利等。
明目
1.方法：将车前子研末，每次3-5克，用温开水送服。
2.适用症状：适用于目赤肿痛、视物模糊等症状。
利尿通淋
1.方法：取车前子10-15克，加水煎煮30分钟，取汁饮用。
2.适用症状：适用于热淋涩痛、水肿胀满、小便不利等症状。
止咳祛痰
1.方法：将车前子研末，每次3-5克，用温开水送服。
2.适用症状：适用于肺热咳嗽、痰黄黏稠等症状。
需要注意的是，车前子性微寒，因肾阳虚导致的“五更泻”不能用，孕妇慎用，且有利尿作用，水、电解质紊乱者在医师指导下应用。
《车前子的种植技术》
选地与整地
1.选地：车前子喜阳光充足的环境，耐寒，对土壤要求不严，山地、丘陵、平地均可栽培，但以肥沃、排水方便的夹沙土种植为佳。
2.整地：播前将选好的地翻耕15～20厘米，结合翻耕每亩施入农家肥1000～1500千克（或50千克磷肥、20千克复合肥），然后整平耙细，作1.5米宽的畦，再在畦面上开浅沟，沟距20～25厘米。
播种
1.种子处理：选取饱满、完整、成熟的车前子种子，在种子表皮划一道痕迹，痕迹不贯穿种子表皮，使用常温的质量浓度0.5%的碳酸氢钠水溶液浸泡15min，然后使用对乙酰氨基酚、乙醇、水按重量比0.2:3:50配制成的溶液浸种20min。
2.播种方法：将处理后的种子均匀地撒在沟内，覆盖细土，以不见种子为度。也可将种子与火土灰或细土细沙混拌均匀制成种子灰后再播种。
育苗移栽
1.育苗：播前将苗床地翻耕耙细整平后，作成1.5米宽的畦，在畦面上泼施适量的人畜粪水，晾干后将种子（或种子灰）均匀地撒在畦面内，上盖一层细土。育苗1亩地可移栽大田10亩，播种后7～10天即可出芽。在苗长出2片真叶时追施一次淡尿水肥，每亩300千克（或尿素3千克），以后每10～15天施一次稀薄人畜粪水（或尿素），用量适当增加，以利幼苗生长。
2.移栽：当苗高7～10厘米时，便可移栽到大田。栽前将大田翻耕15～20厘米，并施入农家肥1000～1500千克（或50千克磷肥、20千克复合肥），整平耙细后，作畦，畦宽1.5米。栽时先在畦面上挖行株距均为30厘米的浅穴，再将苗栽入穴内，每穴栽2～3株，栽后培土浇水定根。
田间管理
1.中耕除草：在直播田苗高10～15厘米、移栽田苗高15～20厘米时进行中耕除草，中耕宜浅松土，深度以5～7厘米为宜。植株封行后不再中耕，可见草就拔除。杂草过多可使用“盖草能”除草剂。
2.追肥：车前子植株喜肥，肥料充足则叶片多、抽穗多，产量高。一般苗期增施氮肥可提苗壮蔸，生长期增施磷钾肥可壮籽。直播田可在中耕除草后追施一次肥，亩用稀薄人畜粪水1000～1200千克（或尿素5千克）；在生长旺盛期亩再追施过磷酸钙25千克，钾肥10千克。移栽田可在栽后半个月进行第一次追肥，亩施人畜粪水800～1000千克（或尿素4千克），在苗长至25厘米左右高时进行第二次追肥，亩施过磷酸钙25千克，钾肥10千克。
病虫害防治
1.根腐病：低洼积水地块会发生，主要危害根部。防治方法为播前将种子用50％多菌灵800～1000倍液浸种30分钟，捞出晾干后下种；雨季注意及时排水，降低田间湿度；发病初期用50％托布津1000倍液或50％退菌特1200倍液浇灌病穴。
2.叶斑病：多雨天气易发生，主要危害叶片。防治方法是将植株过密的叶子摘除，保持行间通风透光；发病初期对叶片喷洒80％代森锌可湿性粉剂600～800倍液，每隔7天一次，连喷2～3次。
3.蚜虫：危害花序和叶片。防治方法是用40％乐果乳油1000～1500倍液喷洒植株，每隔7～10天一次，连续3～4次。
采收加工
秋季播后在次年春季当种子呈黑褐色或棕褐色时即可采收。收割时选择晴天，用镰刀将成熟的茎穗割下，在太阳下曝晒，待晒干后，用木板敲打或手揉搓茎穗，搓出种子，去净茎杆，用密口筛子将种子筛出，再用风车将灰尘等杂质除去，即成商品。
《车前子的收购价格》
2023年
1.产新前：市场商家要价较乱，一般统货要价35-42元。
2.产新后：价格大幅下跌，产地毛货最低曾跌至20元左右，净货最低曾跌至22-23元。
3.7月初：江西产地净货行情由37-38元落至35-36元，从农户那里收购价在34元左右。
2024年
1.5月份产新时：迎着产新价格升至28-30元左右，市场净货当时售价升至30-32元之间不等。
2.目前：产地毛货收购价在22元左右，净货对外售价在23元左右，市场净货售价在23.5-24元左右。
影响因素
1.种植面积：2022年车前子价格高涨，刺激了产区农民大规模扩种，导致2023年产能严重过剩，价格大幅下跌。
2.天气因素：天气对车前子的产量影响较大，如2024年农户育苗与移栽时遇持续干旱，但当前整体长势良好。
3.市场需求：车前子正常年用量基本在4000多吨，而2023年总产量估计吨左右，市场供大于求，价格低迷。
4.商家囤货：2024年有看好后市的商家囤货积极买进，带动价格小幅上扬，但终因供应充足，价格反弹未能持续。