“老板,把这些给我包好。”
次日一早,江贞便早早出门了。
江贞想到接下来可以推出的新菜系,脸上带着笑意,但是她急着回厨房研究新菜系,买完鸡肉与牛乳后便迫不及待地返回餐馆内。
餐馆内静悄悄的,江贞拿着买好的鸡肉与牛乳回到厨房,这次她要做的,是道名叫姜黄牛乳鸡肉,配上点其他蔬菜。
她先将鸡肉腌制起来,趁着鸡肉还在腌制,江贞将剩下所需要的材料备齐,等到鸡肉腌制得差不多了,就开始起锅烧油。
油热后,将葱姜黄蒜炒出香味,放入鸡肉,江贞对火候的把控已经炉火纯青,她动作不停,将鸡肉两面煎至金黄后,哗啦一下倒入早已准备好的牛乳,顿时香气四溢。
江贞满意地看着自己的杰作,稍微煮了一会儿后又将自己方才准备好的一些配菜放了进去慢慢煮。
哪怕江贞盖上锅盖后,香气依旧止不住地向外飘散。
闻到香味的时候,江贞觉得稳了,这次的菜肯定没问题,等到菜煮得差不多的时候,江贞揭开锅盖。
原本闷在里面的热气顿时飘了出来,连带着炖菜本身的香味,一时间小厨房内被菜香味盈满。
等到热气消散些许的时候,江贞将目光落到炖菜上——
整道菜呈现出一种金黄色,配菜的颜色点缀其间,更是让人眼前一亮。
江贞迫不及待地将姜黄牛乳鸡肉炖菜盛出来,稍微放凉一些后,她夹起一块鸡肉放入口中。
鸡肉原本被煎得表面焦脆,但是一口咬下去,除了焦脆外,里面的肉鲜嫩无比,完美的融合了牛乳带来的奶香,姜黄的加入更是使其带了一丝辛辣,像是在舌尖上跳舞似的,江贞又夹起一些配菜,配菜炖得软烂多汁,入口时更是无尽的绵密,江贞吃的眼前一亮。
她已经可以预料到,这道菜推出去,一定会爆火的!
“什么事这么开心?”
秦无序一进厨房,看见的就是江贞眼睛亮晶晶的可爱模样。
“你来啦!快,来尝尝看。”
看见秦无序时,江贞将筷子递过去,走到一旁,露出身后的炖菜。
“这是?”
秦无序也闻到了香气,他看看江贞,又看看炖菜,心下明了,一定是江贞又研究出什么新菜了。
他也不推辞,夹起菜送入口中。
几乎是将菜送入口中的瞬间,秦无序就被这味道折服了。
“味道如何?”
虽然看秦无序惊讶的神情就已经知道答案了,但是江贞还是想听他亲口说出来。
“自是不错的,想必将其作为新菜品推出去的话,定会吸引很多客人。”
秦无序也并未夸大,这道菜的味道确实不错,口感丰富独特,让人唇齿生香,流连忘返,不知到时候又会有多少人来吃。
得到意料之中回答的江贞点点头,将这道菜加入到菜单之中,并去采买接下来所要用的食材,之前她只买回来一些发明新菜品所用的,这次做完后已经用光了,要应对接下来的食客的话,那些是远远不够的。
正如他们预想的那样,这道菜一推出,就火爆异常。
也就是在前几天食客少一些,但是慢慢的,那些点过这道菜的食客无一不是好评如潮,不仅自己吃了,更要向亲朋好友推荐,就这样一传十十传百,没过几天,这道菜就吸引了众多食客的到来,直接让江贞赚了一个盆满钵满。
就在一切都向好的方向发展的时候,这日,江贞日常来到厨房内帮忙,就在这时,外面传来一阵喧闹声:“你们老板在哪里?!你们知不知道这是在草菅人命!”
江贞刚下手中的东西走到外面,只见一老人面前摆着一份姜黄牛乳鸡肉炖菜,他面色严肃,如临大敌,因为他的喊声,导致周围的食客纷纷停下碗筷看向这里。
她走上前轻声问道:“我就是这里的老板,不知阁下何出此言?”
见江贞走出来,那老人怒火不减:“你这菜里,为什么要给客人下药?!”
此话一出,满堂皆震惊。
“你说的是真的吗?”
当下就有食客坐不住了,他们是喜欢吃多一点,但不代表他们为了吃,要拿自己的性命开玩笑。
“如果你问心无愧,那就劳烦你现在就将这做菜之物拿出来交于我检查。”
老大夫看着江贞,压抑着心中的怒火。
江贞倒是行得端坐得正,她看这老大夫并没有什么坏心思,只是为诸多食客担忧罢了,因为她配合地将生姜黄拿了出来交给了老大夫检查。
老大夫接过后,反复检查,最终确定,这东西就是姜黄,他怒极反笑,再次质问江贞:“现在证据确凿,这东西就是姜黄,你为什么要毒害食客!”
说着,还拿着姜黄晃了一圈,想向食客证明自己所言非虚,甚至为了跑别人说这东西是姜,老大夫还特意指出来了二者的不同之处。
老人言之凿凿,让人不由自主地信了几分,一时间餐馆内人心惶惶。
那老人是一位老大夫,行医多年,今日恰好来到这里,见食客众多,也点了一份今日被诸多人推荐的姜黄牛乳鸡肉炖菜。
可是这菜一入口,老大夫就察觉不对了,味道太过熟悉,再品尝下去,竟与一味姜黄的味道相同。
发现这件事后,老大夫简直怒火中烧,他认为这家店的老板为了招揽客人竟然不惜在饭菜中下药毒害食客!
发现这一点后老大夫坐不住了,直接在这里吵了起来,此时见了江贞这个老板更是恨不得直接拉她去见官!
他将自己所知道的都说了出来,眼睛死死盯着江贞,想从她脸上找出心虚的神情。
但……
没有。
江贞神色坦然地任由老大夫打量。
她看了看老大夫面前的炖菜,又想到了老大夫之前所说的话,心下多了几分猜测。
当朝对姜黄不熟悉,只有小部分的赤脚大夫认识,但那也是多用于外用调敷,止痛消炎,做成菜的话,想必她还是第一个。