一个中午,林清他们忙的脚不沾地,等所有军人都吃完了,唱着军歌离开,他们才能有时间喘口气。
但事情还没完,饭后食堂要重新打扫卫生,一大堆锅碗瓢盆也要洗。
林清揉着腰站了起来,肚子在这时却开始打起鼓。
他们这些在食堂工作的,部队给包了一日三餐,不过得等士兵吃完,要有的剩,他们就吃剩下的,没有会自己做点简单的吃。
可偏偏,今天中午是一点东西也没剩。
林清正想问刘玉兰他们中午怎么办,杨文德就走了过来,他抱着手开口道:“你把杨师傅气走了,中午饭得你做,另外晚上怎么办?”
杨文德眼神带着嘲讽,一副看热闹的样子。
他又开口道:“我建议你尽早把杨师傅请回来,不然晚上不能及时供应饭菜,上面问下来可全是你一个人的责任。”
林清忽视杨文德话语中的嘲讽,而是语气平和的开口道:“我做,中午剩饭没了你们一般吃什么?”
杨文德带着林清进入后厨,因为刚做完午餐,所以整个厨房显得杂乱无章,不过林清直接无视。
毕竟先把肚子填饱了最重要。
杨文德指了指地上的杂粮面开口道:“要是中午没有剩饭了,我们一般都吃杂粮面。”
这个时候粮食供应紧张,为了解决温饱问题,就会将小麦,玉米高粱等各种杂粮做成面粉。
口感比不上白面,但营养价值拉满。
林清想了下别人怎么叫杨文德,也跟着有样学样:“小杨师傅,这锅你能洗一下吗?我来和面。”
杨文德虽然不怎么喜欢林清张扬的做派,但是林清一安排,他就没控制住手端起炒菜的锅开始洗刷起来。
等洗干净,又没控制住手,自觉的往锅里面加水。
林清连忙叫住杨文德:“小杨师傅,我想做油泼面,先烧油。”
“好。”杨文德又将水舀了起来。
等火点燃,杨文德在心中埋怨自己,就是个被使唤的命,以前杨福军天天使唤自己也就算了。
林清这么小的丫头片子怎么也使唤上他了?而且自己怎么全听了?
杨文德想不通,可等林清问辣椒面在哪里,他又马不停蹄的忙了起来。
吸取了葱姜蒜各种配料的菜籽油和辣椒面碰撞在一起,散发出浓烈的香味,林清又往里面放入各种调料,一会儿吃的时候放两勺就行。
她往锅里面放了几勺水,转过来继续揉面,揉好后将面皮撵薄,切成宽条状,轻轻拉扯,只等水开就下入面条。
等面煮熟后,等分成八碗。
她又把洗了一些菜叶全部烫熟。
蹲在灶前烧火的杨文德,见林清的动作熟练又麻利,心中忍不住多了两分羡慕。
他刚才还觉得林清敢和杨福军呛声,是不知道天高地厚,可现在看分明是自己有这个技术,自然敢说硬气话。
“小林,你做好了?”刘玉香围着林清打转,她弓着背闻了闻油辣椒的香味,唾液在口中疯狂分泌,眼睛亮闪闪的看着林清:“好香啊,你怎么做的?”
林清大概说了下需要什么材料,这话听在杨文德的耳朵里面,让他不由得怀疑林清是不是脑子有问题。
林清就这么大咧咧的把配方说出来了?她不用藏私吗?
“行了,一人一碗快来吃吧。”林清招呼着:“这个油辣椒里面啥佐料都有,直接加进去就行,吃的口味重的再加一点盐,不过我建议你们加一点醋会更好吃。”
林清又看了眼烧火的杨文德开口道:“小杨师傅,不用烧火了,快来吃。”
每人端了一碗面就出了厨房。
宽面条裹着油辣椒,手里面再捏两瓣蒜。
挑起一根面,送进嘴巴,舌头最先接触到食物,一瞬间感知到各种味道,诱的人总忍不住再多吃一点。
很快,食堂就响起嗦面条的声音,还有一声接着一声的赞叹。
因为林清所处的地方是西南地区,吃米要吃的多一些,所以林清这一手做面条的手艺还真把人给唬住了。
只听刘玉香边吃边感叹道:“小林,你这油泼面做的太好吃了,色香味俱全啊,我听说他们北方做面食好吃,小林你是不是在北方待过?”
林清摇头:“我听别人说西北面条有一种做法叫油泼面,就问了别人怎么做,自己又试了两次就会了。”
“你只听别人说就能做出来?”刘玉香羡慕的看着林清:“怪不得你不怕杨师傅撂挑子不干呢。
要我说就你这做面条的手艺都拿得出手了,小林你还有啥拿手好菜,能不能教练我。”
听到这话的杨文德眼睛一亮,他抬起头一脸期待的看着林清。
“能,等我慢慢教你。”
杨文德再次在心中感叹:她真的一点都不藏私吗?她不怕他们都学会了,自己就没用了?
中午的面条太好吃了,导致所有人都期待林清晚上能拿出什么好菜色。
不知不觉中,他们开始信任林清。
林清也没让他们失望开口道:“食堂今天送来的菜有土豆和猪肉……我们做一份土豆烧肉……
还有绿豆,我计划做点绿豆汤,他们一天训练重,出汗也多,喝点解暑的汤不仅能快速解暑解渴,也能让胃舒服一点多吃点饭。”
“你倒是想的好。”林清刚说完,坐在角落的一个女人就看向林清嘲讽道:“这些菜你做的出来吗?要我说还是早点和杨师傅赔礼道歉,把人请回来。”
说话的人叫王芳,约莫五十岁,今天林清她和王芳打招呼就被甩了两个白眼。
现在更是带头反对林清的安排。
林清不知道为啥这个王芳见到自己的第一面就开始针对她,她根据原主的记忆想了半天也没想起两人以前有什么纠纷。
面对王芳的质疑,林清也不难过,只开口道:“王姐,我既然敢说,我就能做出来。
至于杨师傅,是他不负责任撂挑子不干的,不是我逼走的,希望王姐能分出这两个的区别。”
王芳见林清胸有成竹忍不住嘲笑出声:“我看你怎么做,到时候供应不上晚饭就等着领导问话吧。”
说完,她端起吃的一干二净的饭盒进了厨房。
“小林,你不用管王姐。”刘玉香小声的和林清开口道:“二食堂也是最近才缺人的,王姐就一直想把她女儿弄进来。
结果去找领导说了两次都被拒绝了,后面你又来了,她可能觉得你抢了她女儿的工作。”