胡建国听见自己姑父的交待，不动声色的点了点头。
“知道了姑父。”
何雨柱牵着胡美红的手正准备离开，被三个女孩儿叫住。
“老板！”
何雨柱和胡美红转身看着那三个女孩儿。
只见那问话那个女孩儿擦了擦眼泪，看着何雨柱一脸的感激。
“老板，不管今天我们能不能面试成功，我们都会永远地记着您。
您让我们有了活下去的勇气，谢谢！”
说完，三个女孩儿对着何雨柱鞠了一躬。
何雨柱笑了笑。
“努力，只要活下去就有希望！”
此时人群中又响起了掌声，何雨柱连忙对大家又拱了拱手，分开人群拉着胡美红直接离开。
大领导旁边的大人物笑道。
“老伙计，你眼光不错，这小娃娃有点意思。”
大领导笑道：“这小子，别的不说。思想觉悟方面还是没问题的。”
“嗯，他什么时候开业到时候给我说一声，我来试试他做的菜。
试试他的厨艺，你不是说他的川菜地道吗？”
大领导笑道：“那不是吹的，尤其是酱肘子和回锅肉，下饭得很！”
大人物笑道：“行！走吧，回了。
今天也算是不虚此行。”
何雨柱可不知道自己的大领导来看了自己，此时心里只觉得憋了一肚子火。
自己好心好意，想着这些知青回来这样在街上三五成群的溜达不是个事儿，给街道办解决一下就业问题。
结果呢，一上午就出了两次幺蛾子。
这可是自己的买卖，那陈干事一副指指点点的姿态真让人不舒服。
胡美红看见自己当家的一脸阴沉地开着车，知道当家的心里不痛快，也在旁边安静的不说话。
她知道自己不懂怎么做买卖，这时不去烦他就是对当家的最好的支持。
把车停在自己门口，何雨柱对胡美红笑道。
“媳妇儿，你先回家做饭，我去一下街道办，吃饭的时候知道回来。”
胡美红点点头，一边下车一边说道。
“嗯，当家的。我给你炖鱼汤，记得回来喝。”
朝副驾驶那方伸过头，看着车外的胡美红，何雨柱笑道。
“行，我等下回来喝鱼汤，先走了。”
何雨柱一脚油门直接开车来到轧钢厂，下车后来到保卫室里。
保卫员一看何雨柱，连忙笑道。
“何厂长来啦，快坐。”
何雨柱拿了一包烟出来放在他们的办公桌上，笑道。
“我找一下许大茂，能不能给我打个电话叫他来一下？”
保卫员连忙笑道：“何厂长，我立刻打。”
何雨柱转身出了保卫室，坐在车里等。
等了十分钟不到许大茂就跑了出来，看见何雨柱的车直接拉开副驾驶的门坐了进去。
刚坐好，何雨柱的烟就递了过来。
“啥事儿，这上班的点儿来轧钢厂找我？”
何雨柱：“这保卫科以前的那些人你还安排的动吧？”
许大茂点点头：“没问题的，有啥事儿直接说。”
“你等下安排五六个保卫科休息的保卫员。
去酒楼那里维持一下秩序，我那个酒楼不想街道办那些人参与。
就今天下午和明天白天，跟他们说，我付他们工钱。”
许大茂笑道：“屁工钱，这小事儿，你放心，吃了中午饭人就过去。
多大个事儿？还工钱。行了，你别管了。
回吧，我知道叫人过去。”
所以有个靠谱的兄弟就是这样好，很多事儿省心。
两兄弟也没那么多说道，何雨柱直接笑道。
“那行，我再去街道办一趟。娘的，酒楼面试，那个街道办的干事指手画脚的，我去叫王主任别管了。”
许大茂直接下车。
“去办你自己的事，保卫员那里我搞定，回吧。”
…………………………
何雨柱来到街道办，填了来访登记，直接来到王主任的办公室。
看到何雨柱，王主任又准备去泡茶，何雨柱连忙拦着。
“王姨，我说两句就走，家里还等着吃饭呢。”
王主任笑道：“柱子，什么事儿你直说。”
何雨柱：“王姨，我想了一下。
我那酒楼毕竟是我私人的买卖，让你们街道办出人维持秩序，那不是在占公家便宜吗？
我请了几个人帮我维持面试的次序，下午就不用麻烦街道办的各位领导了。
麻烦王姨您把街道办的人撤回来吧，先谢谢街道办的关心了。”
王主任现在还不知道酒楼发生的事儿，闻言也是很开心，街道办一下出去了五六个人，连个泡茶的人都没有。
“你有维持秩序的人啦，那好。下午我街道办的人就不去了。
柱子，面试的还顺利吧？”
何雨柱点点头。
“顺利，我离开的时候都拍板了差不多 20 个了。
知青们下过乡，还是养成了艰苦朴素的精神的，两天把人招够应该没问题。”
王主任：“那就好。”
“那王姨，我就先回去了，媳妇儿等着一起吃饭呢。”
说完就和王主任告辞直接回家。
中午所有人都在外面吃，家里就何雨柱两口子享受这难得的二人世界的用饭时光。
吃饭的时候胡美红突然说一句。
“当家的，在酒楼那里，你说的真好！”
看着一脸崇拜自己的胡美红，何雨柱笑道。
“我说的是我的心里话，现在的国人思想太极端了。
这样很不好，人和人应该是平等的。
贫富、地位会有差距，但是人格尊严应该是平等的。
尤其是出身，现在的人太计较这个了，人没有选择父母的权利。
一个人的好与坏不应该看父母，看出身，看成分来定义。
唉……………！”
看见何雨柱兴致不高，胡美红连忙劝道。
“当家的，我们都是小老百姓，尽力把自己的日子过好。
这些事是那些大领导关心的，我只想着把你我的父母孝敬好。
顺便看着点兄弟姐妹，把我们的子女培养成才，然后能一辈子伺候当家的，直到老去，就够了。”
何雨柱笑道：“媳妇儿说的对，我就是个小老百姓。
去关心这事儿干嘛？
不过我可不要你伺候我，我们一起为了这个家努力就行，直到我们老去。
老了我们就在这院子里养老，逗逗孙子孙女。
其它的由得那几个小崽子去折腾，懒得管！”
两口子边聊天边吃饭，吃了饭后何雨柱睡了一会儿，然后又开车朝酒楼驶去。
到了酒楼一看，果然街道办的人不在了，换成了几个轧钢厂的保卫员在维持秩序。
这些保卫员可不像街道办的人，遇到要闹事的那是不会给面子。
和几个保卫员打了招呼就直接进了酒楼。
进了表演台的面试间，何雨柱又开始面试。
想了一下又把胡建国叫了进来。
胡建国：“何总？”
何雨柱轻声道：“现在酒楼外面还是那么多人。
你出去吼两嗓子，就说我们酒楼不止招知青，家里有没工作的适龄青年都可以来面试。
年纪就 18 岁到 28 岁之间就行。”
胡建国轻声说道：“何总，要不我拿一块板，把您说的写下来。
然后放在人群前面，让大家都看到。”
何雨柱点点头：“行，就这样办。”
经过上午的事，何雨柱不想招那么多知青了，想招点普通人家的孩子。
接下来的面试何雨柱很少提问，就坐着听于莉刘岚主持这个面试。
其中 95 号大院还真的来了人面试。
阎解矿、阎解娣、刘光天、刘光奇，还有于莉刘岚的亲戚。
对于这，何雨柱都没发表意见。
他现在计划的是自己酒楼的统一着装的问题，这肯定得找服装厂了。
一般的裁缝铺也没那个能力能接的下来。
几十上百人，一人两套衣服，冬装、夏装的，可不是个小数目。
……………………
两天面试下来，终于把人招齐了，知青只要了 50 来个，其余的都是一般的适龄青年。
现在酒楼就进入了培训之中。
大早上把所有人集合起来开了个会。
何雨柱看着下面排好的一群自己的员工。
朗声说道。
“我再说一次，我的酒楼，是现在第一家私人性质的大酒楼。
跟着我干，不是铁饭碗！服务员也不是什么八大员之一。
更不是大爷！在我的酒楼里，没有什么殴打顾客的事发生！
不要说殴打顾客，顾客就是大爷，我们要的是微笑服务！
现在还有退出的吗？如果有退出的，可以离开！”
看见大家都没有要走的意思，何雨柱语气不再严厉。
“好，既然大家没有退出的，那就好好干。
当然，微笑服务不是让大家当孙子，遇到不讲理来闹事的顾客。
你们就叫于莉经理和刘岚经理处理，我们酒楼也有保卫员。
两个经理知道叫保卫员处理！
大家好好干，我不止开这一个酒楼，我的理想是把酒楼开在中国的每一个城市。
以后，你们都是元老，你们也可能会像于莉经理和刘岚经理那样，在新酒楼里扛起大梁。
做经理，做总裁！
我的酒楼，没有那些弯弯绕，也没有什么黑幕。
能者上，庸者下。你们的前程，掌握在你们自己的手中！”