心说好在自家做的是午膳生意,如今还进城了,不必起太早。要是做的是早点摊子,非得累死不成。
铺子里也没什么需要她做的,云芷的任务就是做手工辣条,以及看着娘做南瓜饼。其实她在家中早教了好几次了,季桂花许氏和季成文都学得很好了,甚至连送林夫子的都是他们做得。
可毕竟是第一次出生意,紧张是在所难免得。云芷就跟着早早的起来了,多教几次,下次便不用了,就能好好的睡觉了。
她可没有一定要帮着做事的心态,也不会像其他女儿那般累死累活的早起,她就会躲懒。
灶膛烧得一炉旺旺的火,很好的驱散了铺子里得寒气。
铺子里垒了两锅灶膛,一锅烧水蒸东西,一锅用来做麻婆豆腐和各种菜肴,用的都是铁锅。
季桂花将蒸好南瓜捣得软乎乎的,一点结块都没有,仍还不放心得询问:“云芷,你看看可以吗?”
云芷上前,就见盆里是软糯丝滑得南瓜,捣得极好,就连南瓜中间的丝也挑干净了。她给予了极大得夸赞:“娘,你这手艺应该早点发现,不然咱家得铺子准开的早。”
季桂花脸瞬间羞红:“你这孩子,就会哄我。”
云芷看了大哥一眼,一脸正色:“娘,我说真的,您在做菜方面的天分真不小。”
她是遇见过手把手都教不出来得人,做饭水平那叫一个难吃。对于她娘,云芷觉得纯粹是缺少调料限制了发挥。季桂花不仅能融会贯通,甚至还能举一反三,做出来得南瓜饼和现代卖的也没差别了。
季桂花眼睛都亮亮的:“就你会哄人。”欢喜却藏不住。
许氏吃着包子都在笑,看着季成文推磨。云芷也跟着看,心说家里有个男人还真是好,至少推磨的活计不用在做了。想起之前累死累活的样子,如今这磨在舅舅手中无比听话,真是不能比。
熊才学几口将一个包子下肚,直到三个吃完才罢休。他在做菜上没天分,就帮着打下手烧灶膛。
其实季桂花原意是叫他跟着林夫子一起学,总归能学到点。可熊才学自己却不好意思起来,心中知晓娘给的银子用的差不多了,现在束修和弟弟考学的钱都是桂花姑姑家出的。
每日吃这么好的饭菜,他怎么好意思让他们更加劳累,反正自己也不爱看书,帮忙还能抵消一点负罪感。
在等一个月就能上山回家了,也不知道家里过的怎么样了。
忙活起来时间过的飞快,很快第一锅热气腾腾的麻婆豆腐就出锅了,炸好的南瓜饼也放在蒸笼上保温。
一老妇人麻利的上前:“老板,昨天是说买一份送半份吧,还送个什么南瓜饼。”
云芷笑嘻嘻的接话:“将她递过来的大盆装的满满的,奶奶是的,买一份送半份。”
而后许氏就将一个南瓜饼递过去,金黄酥脆的上面似乎还泛着油,很招人喜欢。她怀孕,身子不方便,便做收钱和递南瓜饼的任务。
老妇人将冒出来的菜盆,将油花花的南瓜饼接过来,暗自点头。她今天带的盆都大一些,是比以往多。
将钱递过去,又见桌子上漂亮的花纹纸,厚脸皮的开口:“这饼我怎么拿,给我张花纹纸。”
云芷苦笑的开口:“奶奶,今天我家这铺子可真是亏本了,又是送半份,又是送油炸的南瓜饼。”
“您瞧,我娘还在马不停蹄的炸饼,油花花的。要不是念着老客户的恩情,谁做这亏本买卖啊。”
“要不你一边吃一边走,也不能总省给孩子吃,您自个尝个新鲜。”她试探着开口。
这话却说到老妇人心坎上了,心说这孩子说的真对。自己还有几年活头,何必事事都想着那些孩子。要不是今天送半份,家里也舍不得这九文钱。
老妇人泄恨一般咬下一口,瞬间被南瓜饼征服了。酥脆带油的外壳一点都不腻,里面软乎乎黏牙的饼,还有甜丝丝的味道,定放了不少糖。
她可喜欢黏牙的东西,嘴里一天都是甜的。
众人紧张的看着吃饼的老妇人,就见她几下将饼吃完,也没说好吃,一边舔上鄂一边说:“再给我来两个南瓜饼。”
许氏松了口气,笑着拿起一张花纹纸:“好嘞,八文钱。”
老妇人听看觉得有些贵,一个肉包子也才两文,可转念一想南瓜饼上的油花子,多给也不是不行。从布包里掏出八文钱:“算了,就当吃个新鲜。”
随即,又舔了舔手指上的油花子。
第一单客人来了之后,铺子就忙起来了,可谓是脚不沾地。
季成文昨天一整天都在宣传买一份送半份还送饼,平白能占这样大的便宜,都早早的来了,生怕买不到了。
他们家大部分的顾客都是老人,还有些府上的家丁小厮,这类人群的经济状况可以说一个天一个地。云芷就见一小厮将南瓜饼用手绢接过,小跑到街道上的轿子旁,恭敬的递上去。
一会儿的功夫又跑回来了,一口气买了十个。云芷见舅母忙不过来,也跟着打包。可谓是笑的合不拢嘴,收钱都收到手软。
许氏见了:“于娘子,来点南瓜饼吗?”
于娘子怀中还抱着如意,许氏看着这孩子这些天的衣服都不带重样的,对于娘子愈发尊敬起来了。心想等自己的小闺女出生,也要养的这样精细才好。
于娘子掂了掂怀中的如意:“如意,吃饼还是吃什么。”
看见季桂花正将长长的面条裹上油泡子和其他的调料,心生好奇:“这是什么,还是第一次见这样新鲜的吃食。”
“叫手工辣条,于娘子尝尝。”云芷接话。
于娘子可有好几个宅院出租,丈夫还是衙门的捕头。不管在衙门如何,可百姓们谁看到带刀的于捕头不是规规矩矩的,她家的租钱没人敢赖掉。
如意闻着香的不行:“娘,如意想吃那个。”
于娘子被这声娘叫的心花怒放:“怎么卖的,我闺女想吃我就买。”
“这个啊,一钱一斤。”报完价格,云芷有些忐忑。心说她也不想走高价啊,可这些调料实在是太费钱了,可辣条吃的就是一个调料的味道。
但很快就挺直腰杆,糕点可要二两银子。辣条算什么,它的四十分之一差不多。