“那个就是所谓的许家卤煮的摊子,你确定?”
钱铮猛的回头忍不住开口确认。
“大人,我怎么敢骗你,您要是不相信,随便派个人去打听打听就知道了!”
看到钱铮这副不敢置信的模样,周进财就知道自己的目的达到了。
钱铮一时间沉默,再次转头看向斜对面。
那小小的摊位上密密麻麻的全都是人,放眼望去乌压压的一片。
有的食客还能有个长条板凳坐,有的食客则只能站着。
还有的直接被挤到了最边沿上,干脆蹲在路上吃。
看着他们大口大口的咀嚼着那红亮的肉,额头上流着汗都顾不得擦。
在明亮的阳光下,从碗中夹出的肉块留下丰沛的肉汁,那鲜亮的肉汁泛着饱满的光,不知道为什么钱铮一瞬间觉得馋了,竟非常非常也想要尝尝这许家卤煮到底是个什么滋味?
看着钱铮的目光久久的凝视在那些食客们的筷头上,周进财哪里还有不明白的?
于是他隐秘地勾起了唇角,当即充分的扮演起了一个善解人意的角色。
“大人,您既然来了,要不尝一尝这许家卤煮的滋味?”
这句话在此时此刻非常和钱铮的心意,但他还是故作矜持的微微扬了扬袖子,做出一副勉为其难的模样:“行吧,那就按照你说的,本官随便尝一尝吧。”
周进财闻言,立刻吩咐自己的仆人下去给钱铮买一碗。
没过一会儿,一碗热腾腾的卤煮被端了上来。
几乎是仆人刚进包厢,那经过热水的滚烫和香料催发后的浓郁肉香,便如下山的猛虎霸道而又肆无忌惮的钻进人的鼻端,猛烈地推翻着人舌苔上的每一个味蕾。
赤裸裸的勾引着人的食欲,如此的招摇,让人更加的迫不及待。
钱铮忍住了才没有当场站起来。
咔嚓一下,盛放着满满卤煮的碗被放到了他的面前,上面还摆着一双竹筷。
垂眸盯着这碗卤煮,钱铮有一种想要舔唇的冲动,想当初他在京都里面山珍海味什么没吃过,但却从来没有闻到过这么奇异的香味。
“大人!”见钱铮只看却不吃,周进财顿时就担心起来,他怕钱铮到了这个时候突然反悔。
“这卤煮要趁热才好吃,若是凉了就没有那种更加充沛的奇妙滋味。”
听他这么说,钱铮拿起了筷子,夹起了一块红润的肉块迫不及待的放进了嘴中。
天!
这味道还没有咀嚼,单单只是唇舌压下时爆出来的肉汁就香浓的令人口水泛滥。
味蕾在无声的狂欢,迎接着这一场大餐,钱铮忍不住快速的咀嚼了起来,这被煮的红亮的肉块又甜又润,牙齿松开始闹微弹的韧感让人禁不住沉迷。
太好吃了!
他从来没有吃过这么好吃的肉!
这到底是什么做成的?都放了什么东西能让他这么好吃?
钱铮沉醉的品尝着,又夹起了里面的豆干木耳蘑菇等山珍,大吃大嚼,过一会儿的功夫竟然吃得满头流汗。
周进财就静静的看着这位县令吃卤煮,他看出了对方心里的好奇和疑惑,但却完全没有任何心思告诉对方,他吃的这些卤煮都是下水和动物内脏做成的。
相反他还要在一边,用极其丰富的感情在那里赞叹:“想当初小人第一次吃卤煮的时候,那叫一个惊为人天!好吃的差点把舌头都咽下去!”
“说起来惭愧,老夫走南闯北大鱼大肉也没少吃,可最后却被这一碗小小的卤煮给迷住了。”
他装出一副无奈的模样,微微的摇着头。
一碗卤煮哪怕加了钱,所以老板特意多放了一些,也经不住钱铮的大吃大嚼,很快他便吃完了所有的肉块和配菜,只剩下一碗热气腾腾又香气扑鼻的肉汤。
看着这颜色鲜亮的肉汤,钱铮很想一口喝下去,喉头动了又动,才勉强压制下这种冲动。
“你说的没错,这什么许家楼主确实美味异常!最为奇妙的是里面好像用了不同部位的肉块,所以口感和香味居然也能各不相同,但又统一和谐。”
钱铮忍不住赞叹。
站在他身后的李云在他风卷残云的时候,也是馋的口水直流。
不过他是个有眼色,绝对不会在这个时候去满足自己的口腹之欲,反而乖觉的地上去了一方丝绸锦帕。
钱铮随手接过来,心满意足的擦了擦自己的嘴角。
“大人,您现在明白为什么这卤煮摊子上会有这么多食客了吧!这些客人都是被香味给勾来的,目的就是为了吃卤煮。”
周进财的这句话打消了钱铮最后的疑虑,证明这些客人里面并没有他安排的托。
随手扔掉帕子,钱铮眯着眼看着那人声鼎沸的卤煮摊子。
生意可真是好呀,好到这个程度……
他忽然就意识到了一个更加重要的问题。
“既然每天都有几百人是近千人来这里吃卤煮,可为什么一个摊子上每日的进项才五两白银左右?”
他们家族经营的福顺楼要是能有这种生意,恐怕一天的收入得有上万两白银。
周进财早就料到钱铮会提出这个问题,于是做出一副感慨的模样。
“这大人您就不知道了,这许森之所以拿出卤煮来,其最终的目的主要是为了赈灾,并不是为了赚钱。当然最主要的是因为这卤煮的成本十分的低廉,所以一碗卤煮才只需要5文钱而已。”
什么?
听到这句话,钱铮很是诧异的睁大眼眸,这么好吃的东西,一碗才只需要五文钱?
里面还都是货真价实的肉,这成本得低到什么程度?
“大人,据我先前的调查,这一碗卤煮的成本可能还不到一文钱。”
这句话一出来,别说是钱铮这个曾经的纨绔子弟,就连相当了解民生的师爷李云都吃惊的瞪圆了双眼。
“成本居然低到这个地步,这怎么可能?”
“事实就是如此!大人如果不信的话,也可以派人去调查,这种事情是没法撒谎的。”
因为一旦撒谎就一戳就破,周进财明显不像是一个没有脑子的蠢货。