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CC读书 >  和我妈一起穿越,我爸在家做后勤 >   第68章 火锅底料

李家村的村民们也知道姜香玲家银两应该富足,但是这一路的帮助他们也记在心里,如今只是帮忙搭个帐篷,他们说什么也不愿意要报酬。

姜香玲也拗不过大家,只得包大家明天的伙食。

于是在全村人齐心协力的搭建下,李姜姜家的大型蒙古包搭好了,至于内部的布置,暂时不急,她们主要是急着要一个外面看不到的空间。

这一天吃晚饭的时候,李姜姜对着村里人说道:“各位叔叔婶婶,我的加工坊又要开了,不知道你们有没有兴趣呢?”

村里人很惊讶李姜姜居然打算重开加工坊,他们当然非常愿意,只是这次加工坊做什么呢?还做羽绒服吗?

“不做羽绒服,我们这次做火锅底料!就是路上大家吃的那个红红辣辣的汤底!”李姜姜对着众人说道。

有村民想到了当时那热乎乎的汤,控制不住的咽了咽口水:“这个好啊,这个天气一定很适合!”

“只不过这次我们每户人家只招一个人,咱们一共46户人家,不算我们自己家,还需要招45人,因为我们的规模初期做不大,只能先这么招。”李姜姜慢慢的对大家说道。

村里人立马明白了李姜姜家的意思,人家这是照顾他们呢,所以每家都抽取一人,这样家家都能有进项。

“具体大家今晚可以商量一下,每家由谁出来做这个活。”李姜姜说道。

至于大家怎么商量,李姜姜就不再管了。

到了第二天,家家户户已经派了代表出来,他们便是家里派出来的加入加工坊的人选。

有不少都是李姜姜眼熟的面孔,是当时在羽绒服加工厂做过的人,一共45人,张婶等人也在内。

于是李姜姜便安排男人们去捡柴火,干一些力气活,李姜姜从帐篷里将原材料都运了出来,这些原材料需要挑拣再按照配方里的比例去称重,这些活就交给了女人们去干。

目前大锅只有一个,李姜姜本想熬牛油锅底,可是材料有限,只能用在镇上买的猪板油先熬油做锅底了,熬出来的猪油渣也不浪费,李姜姜给村民们分了一部分,剩下的一半用糖拌起来,一半用辣椒面拌起来,这些到时候都可以带到街上去卖。

白云村的人远远就闻到了这里的香味,有些人则好奇的隔着河看李家村在做什么,很快又传来了一股冲鼻的香味,刺激的他们口水不停的分泌。

熬好的火锅底料都放进容器里冷却,这里的天气连冰箱都用不着,很快火锅底料便凝结了起来,不过这时候只是表面凝固,内部还不够结实,需要等到明天才能切块去售卖。

至于如何售卖,李姜姜本想着让大家去“跑市场”,挨家挨户售卖,不过后来被否定了,在他们还没有站稳脚跟之前,先不要太过分散行动了,于是最终李姜姜还是决定自己拖着牛车去镇上卖了看看。

至于这一天的工钱,李姜姜给大家现结了,这个活时间并不长,所以每家发了50文,村民们依然很高兴,有收入就有依靠。

第二天上午,工人们将火锅底料均匀切成大小差不多的方块,李姜姜在牛车上铺了一层油布,等着大家将火锅底料都垒好,便和姜香玲还有姜羽一起出发去镇上了。

关于火锅底料的定价,母女俩在家里就商量过了,20文一块,因为有不少材料其实都是李显明买的,两个世界的差价让李姜姜决定定价20文一块,一块大约手掌大小。

其实李姜姜不是没有想过卖火锅或者麻辣烫之类,只不过他们背井离乡,就连蔬菜都得自己买,卖火锅麻辣烫比较费事,成本过高,不合适。

“火锅底料哎,20文一块的火锅底料~”李姜姜在牛车边上吆喝着。

可是过去了半个时辰,并没有人为她驻足,火锅底料凝结成块后,并没有多少香味散发出来,路人只是好奇的多看了几眼,并没有购买的兴趣。

此时李姜姜再准备锅和水,现烧一顿火锅底料汤也是来不及了,于是她只好另想办法。

“哎,这不是巧了嘛!”李姜姜看到隔壁不远处正有一个面摊,于是拉着牛车来到了面摊前。

“老板,给我们来三碗面!”李姜姜直接叫了三碗面。

面摊老板也是看到这三人摆摊了许久没有开张,不过生意上门,他倒是很开心的:“来勒,您三位先坐,面一会儿就好。”

李姜姜三人不过坐了片刻功夫,面摊老板就将面端了上来。

李姜姜闻了闻,这应该是一家老字号的面摊了,汤味浓香诱人,不过她没有直接吃,而是从牛车上取了一块火锅底料出来,用小刀切了三块出来,给自己和她娘还有姜羽的碗里都加了火锅底料。

姜香玲也明白李姜姜的意思,于是将面汤里的火锅底料慢慢搅拌开。

很快,三人的碗里面汤都变得通红一片,整个香味也弥漫了出来,李姜姜没有管其他桌子客人的目光,自己也被这味道吸引,立马和她娘一起吃了起来。

这火锅底料的味道本来就够香,三人一吃起来,这味道弥漫的就更大,一时间,整个面摊都充满了诱惑人的香辣味儿。

终于,隔壁桌的一位大哥被这味道勾的实在受不了了,他走到李姜姜面前:“姑娘,不知道你这红色的小方块能不能给我也匀一点点?我可以给你们钱!”

李姜姜心道,上钩了,于是对着男人说道:“就一小块,什么钱不钱的,我给你加一些!”说着便切了一小块给了男人。

男人十分感谢,拿着那一小块火锅底料赶紧加进了自己的面碗里,看着红红的火锅底料在汤中化开,男人赶紧夹了一块面条,裹着红红的汤汁,一口放进了嘴里,这一口下去,整个香味在口中瞬间炸开,一股鲜香麻辣直达上颚:“过瘾!太过瘾了!”

其他桌子的客人看李姜姜愿意分享这个神奇的小方块,也大着胆子上前问了一嘴,很快,整个面摊的客人们都“嘶溜”的吸起了面条~

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