熬煮过程很简单,只需要控制好火候,随时搅动糖水,不要糊锅即可。
差不多忙活了一天,赵铭才结束熬煮。
很快,赵铭提着两个布袋,径直来到了知味楼。
王福一见到赵铭,急忙上前见礼。
“郎君。”
赵铭扬了扬手中袋子,“老王,找个安静的地方,我有事情与你说。”
随后,赵铭与王福来到楼上一个包厢。
“老王,把门关上。”赵铭吩咐道。
王福关好门,目光看向赵铭手边的布袋,好奇地问道:“郎君,怎么还如此神神秘秘?”
赵铭嘿嘿一笑,把袋子放到桌上打开其中一个。
“给你看看好东西。”
王福凑近,看着袋子里面洁白如同雪花的白糖,眼睛瞪大。
“郎君,这是盐?”
赵铭翻了一个白眼,“你自己尝尝。”
王福用指头捏起一小撮,放进口中。
“嗯?”
赵铭笑眯眯地问道:“怎么样?”
“郎君,这不是盐?”
赵铭没有在这上面过多废话,直接说道:“这是我新搞出来的白砂糖。”
“你现在拿着一袋进宫,找到元掌事,让他把糖交给娘娘或者陛下,就说我有大生意。”
白砂糖的生意,利润太大,赵铭觉得自己把握不住。
“郎君,你是说这糖是你新搞出来的?”王福一脸不可置信。
“少废话,快点去找元掌事。”
王福回过神来,“我立刻就去找元掌事。”随即小心的把袋子扎好。
赵铭站起身,“嗯,你回来了去兰桂轩我办公室找我。”
王福点头应下,与赵铭同时出了知味楼,去了皇宫。
赵铭回到办公室,直接就去休息室躺下了。
今天熬煮那些糖水,要一直不停地搅锅,赵铭也累得够呛,躺下没多久就睡了过去。
“郎君,快醒醒……”
赵铭睡得正香,迷迷糊糊中听到有人叫自己,随即翻了一个身,继续睡觉。
小吴小心的看了一边的李世民,上手推了推赵铭。
“郎君,醒醒,快醒醒……”
赵铭被搅了清梦,烦躁的睁开眼:“我圈圈你个叉叉的,知不知道我在梦中刚刚到关键时刻,要是以后让你整出什么毛病,我非骟了你不可。”
“郎君,陛下来了。”小吴一脸委屈,他也不想打搅自家郎君的好梦。
李世民这个时候,也从外间来到休息室,“赵小子,你大白天的睡觉?”
赵铭一边穿鞋,一边说道:“陛下,你怎么要来也不提前说一声啊?”
李世民也没有计较赵铭没有礼节,“快点穿好,朕有话问你。”
办公室里,赵铭一副没睡醒的样子,时不时的打着哈欠。
李世民一脸嫌弃的望着赵铭,“你说你怎么年纪轻轻,怎么一副惫懒的样子?没有一点年轻人的精神头!”
“陛下,我就是没有睡好。”赵铭又打了一个哈欠,问道:“陛下,你亲自过来,是因为那些白砂糖?”
提到白砂糖,李世民注意力立刻 就转移到了这上面。
“赵小子,那些糖你真的可以做得出来?”
赵铭点头,露出一副傲娇的神态,“那肯定能够做得出来,我可是想了好久,才想到制作的方法。”
赵铭一副理所当然得模样,完全没有剽窃别人成果的愧疚。
之所以要如此,主要还是赵铭脑海里面,还有着不少的好东西。
赵铭可不想后面,每次自己整出好东西出来,就要为此想一个借口,太麻烦了。
还不如直接说是自己想出来的东西,这样简单直接,省事多了。
至于别人信不信,那他不管,随他们去想。
李世民此刻内心就非常的怀疑,那白砂糖他看过也尝过。
不但洁白无比,甜度比宫里的还要甜。
这样的好东西,他可不相信是赵铭一个年轻人,随便一想,就能够想得出来的。
赵铭不想说,李世民也不会继续追问。
李世民更感兴趣的是,赵铭所说的生意。
“赵小子,你弄出来的这个白砂糖成本几何?”李世民问道。
“陛下,白砂糖就是从市面购买的糖块、糖粉和糖膏作为原料,然后我再进一步加工提炼而来。”
赵铭嘿嘿一笑,“陛下,我比较了一下,同样重量的情况下,糖块提炼得到的白砂糖最多,一斤糖块损耗不足两成。”
“这么多?”李世民饶是养气功夫再好,也忍不住面露惊容。
这些白砂糖的价值,可远远比糖块高多了。
市面上糖块价格差距很大,最便宜的几文钱一斤,最好的要上百文。
其中饴糖价格价格相对便宜,一斤价格根据品质,从几文到十几文不等。
饴糖便宜,主要是原料为麦芽或者糯米等原料,因为原料容易获得,所以价格相对较低。
赵铭采购的糖块,还有糖膏和糖粉,原料主要是甘蔗。
甘蔗被称作南蕉,只在南方小面积的种植,因此价格相对较高。
赵铭让人采购的这些糖,都是东市所售卖的优质品,一斤价格就要一百五十文。
除此之外,还有极少数的糖霜,不过市面上基本就买不到,属于有价无市的产品。
大唐现在没有糖霜的制作工艺,每次的产出,主要是靠熬制糖块的时候,偶然获得一些,所以非常的稀少。
糖霜,实际上就是后世大家常见的冰糖,可不是白砂糖。
李世民快速的在心中计算了起来。
赵铭弄出来的白砂糖,品质不比糖霜差。
按照最好品质的糖块,一斤一百五十文,损耗两成来算,一斤白砂糖的成本,只需要一百八十八文。
“赵小子,你打算怎么卖这个白砂糖?”
“陛下,我是这样的想的……”
赵铭快速的把自己的想法说了一遍。
李世民一脸不解的看着赵铭,“赵小子,你为何要这么大费周章?”
刚刚赵铭的想法,在李世民看来,实在是太繁琐了。
白砂糖品质摆在这里,哪里需要搞那些花里胡哨的手段,直接往店铺一摆。
哪怕是价格一斤卖五百文,甚至是一贯钱,有的是人抢着买。
这可是堪比糖霜的东西,糖霜现在市面上一斤有人开价三贯,可都没有人卖。
对于市面上这些行情,赵铭自然也很清楚。
不过,他把白砂糖搞出来,可不仅仅是为了赚钱。
白砂糖,是他用来打击郑家糖业的武器。
仅仅只是冲击郑家这一块的产业,赵铭觉得远远不够。
“陛下,这样做可是有着很大的好处呢!”
李世民不解,“哦?你倒是说给朕听听,都有那些好处。”
赵铭随即把市场供需关系,决定着商品价格的理念,对李世民讲述了一遍。
虽然赵铭讲解的很是粗糙,李世民确实明白了赵铭的意思。
“赵小子,这事你就放心大胆的去做,遇到问题可以找朕。”
李世民不是那种优柔寡断的君王,能够打击世家实力的事情,必须全力支持。