刘龙等见到这情形，无一例外地鼓掌表示祝贺，
心底里真诚地为何雨柱感到快乐。
何雨柱见此情景，
内心深处涌上一股温暖。
“加油工作吧，以后你是副厨了，也能更好地支撑家中的开支，不需要担忧家里事情，专注提高你的烹饪技巧就好。”
张建国同样内心深处感到为何雨柱的成长而自豪。
他走到何雨柱身边，
轻轻拍打他的肩头作为鼓励。
听到这番话，何雨柱表情变得凝重而充满感激，说：“师傅您常教导我，做人与做菜一样，都要脚踏实地，我还存在许多不足之处，日后还望师傅、师兄弟们多多指教。”
之前，他在心中已有所计划——要提出辞职，
然而，在见到师傅那满怀期望的目光时，
何雨柱最终决定暂时将这些想法深埋心中，
等他自己正大光明地成为一名主厨之后，
再告别这个他曾经成长的地方。
听何雨柱如此发言，
张建国以及师兄刘龙他们都感到十分欣慰。
他的话语真挚动人，毫无矫饰，
令人听后心生温暖，难以产生半点反感。
“对了，柳经理，我有一件事想请教你，就是不知道我们这里的‘丰泽园’是否会有采购淡水鱼的需求？”
时机一到，
何雨柱立即开口询问。
张建国等人一时错愕。
要购买鱼类？这又是出于什么原因呢？
显然，柳经理也是一脸疑惑。
他回答说：“当然有需求，本园每天烹饪中确实需要用到许多草鱼作为材料，通常是从菜市场的各个小贩处购买少量活鱼。不过这样做效率并不高，因为他们手上可用之鱼数量不多，每天能从市场上购买的大约仅有十几条，每条重量约为四到五公斤不等。”
“‘丰泽园’作为京城最为知名的一家餐饮机构，即便只是制作与鱼类相关的菜品，日消耗也往往超过了百千克鱼肉。更何况，‘丰泽园’在四九城之外地区亦有许多分支，
因此整体计算每日所需鱼量将是一个相当惊人的数字。”
“柳经理，实际情况是这样的：我家有一位来自农村的亲戚，他们村庄附近有一条河流盛产淡水鱼，然而在这个时期普通人家很少有人频繁食用鱼类，所以村民希望能将这些鱼带到城市销售，换取些钱财贴补家用。”
“但他们没有足够的关系网来做这件事情，于是我便提议让他们通过‘丰泽园’这样在京城乃至全国都极富声誉的餐厅来实现销售目标……”
何雨柱说至这里便止住了，
但柳经理及师傅张建国已领会他的意图。
在当前的时代背景之下，
除了几个经济发展较为先进的城市比如四九城或魔都之外，
大部分乡村居民的生活条件其实极为困苦，
许多人每个月赚的钱甚至还不到城里普通人收入的零头，有的人甚至靠剥树皮、采摘野菜勉强度日，这种情况非常普遍。
可以想见，这些人们的日子是多么艰辛。
“鉴于以上情况，考虑到丰泽园及其旗下连锁店对淡水产品的确有着稳定且较大的需求，我们或许应该考虑一下从何雨柱亲戚那里进货的可能性。”
张建国心善如是说。
一听说何雨柱的亲戚卖鱼，便立刻回应说。
张建国是丰泽园的一位招牌人物，与柳经理关系极好。最近丰泽园的采购员正四处搜罗鱼类，市场上的鱼却供不应求，刚好构成一个需求，于是决定为何雨柱提供一个商业机会，也是一项义举。
“行，既然如此，那你就让你家亲戚每天供应鱼来这儿吧。”
“价格上，一条草鱼每斤我们出四千块钱，他们有的草鱼多少，我们就收购多少。”
每斤草鱼四千块的价格。考虑到何雨柱目前拥有六十几条、每条约重二三十斤的草鱼，共计大约一千两百斤。这样一来，如果全部售出，能赚到480万元。这种感觉有多棒？
内心的喜悦让何雨柱难以自抑，但他强忍着这份激动，深深作了一个揖，“师傅，柳经理，真是太感谢你们了。”
“你这个孩子，说这些干嘛呢？作为你的师傅，这些都是一家人之间的支持嘛。”张建国见何雨柱如此明理，感到十分开心。
柳经理也轻轻拍打何雨柱的肩膀，“你在这里当学徒虽只有一年时间，但你父亲曾经也在这里工作，看着你是如何长大的。你这个小伙子，就不要跟我客气了。”
听到这番话，何雨柱心生感动。与家中那般尔虞我诈的环境截然不同，这里是满满的尊重和纯正的情感交流。
事情就这么定了下来。随后，何雨柱简单打了声招呼，编了个借口离开了丰泽园，骑着自己的自行车而去。对于他的这辆新座驾，张建国他们没有多想，认为不过是何雨柱的父亲给他配备的交通工具。
“若想要长期且稳定地给丰泽园供应鱼货，必须要有合适的人手，还得准备一辆可以运货的三轮车。”“当然，还要找一处稳定的存放点，方便他们每日前来提货。”
这次转世给了何雨柱第二次生命的同时，也为他带来了处理这类问题的独特思路。
第一，如果自己大规模地卖鱼或者卖红薯，确实容易吸引不必要的关注；
第二，种植和养殖产量很大，需要一个隐秘的地方储存货物，再寻找可信赖的人帮助运营，
但现在，如何找到那个可靠的人成为最大的难题。
不远处传来争执声：“蔡全无，你要是不想干搬运大米的工作，这月薪十万元也够你受了。别不知好歹。”
“如果不是因为我认识粮站的老刘，你以为我还需要用你？说得明白一点，你只是一个窝囊废、下等工匠而已。”
“快滚，不走我就真动手了！”
何雨柱停下车，望着前方的古建筑群：红砖瓦房、石凳与雕刻精美的店铺。
正当此时，耳边响起一个人名，那是何雨柱熟悉的人物——
蔡全无？
心头一紧，目光迅速锁定了约百米开外的小巷内，一名身穿黑色大衣、三角眼且长相刁钻的年轻男子正在大声呵斥一名中年男子。而那位中年男性的面貌竟与后来某个电视剧中的‘泰叔’颇为相似，正默默忍受着无端指责，显得格外卑微。
那人身后还立着另外两个年轻人，都穿着淡蓝的棉衣。
这显然是社会上的不良分子。
也即是街上的游手好闲之辈。
“山爷，蔡全我是凭手艺吃饭的。之前你说帮我到粮食站干活，每月给我十二万，但我的朋友们每月都是十三万，为什么到了这里，你只给我十万？”
“你这么做是不是太过分了？”
蔡全是天生的冷面人。
他的脸上没有任何表情，无论是生气或是愤怒。
但是青年山爷一听到这些话，便立即火冒三丈。
他身后的两名手下也都冷哼一声。
“妈的，揍他一顿，真是给你长脸了...”
“竟敢和山哥提条件，今天我们看你还能不能全身而退。”
这两名手下毫不迟疑，
迅速上前要教训蔡全。
而蔡全却是冷冷一笑。
别看他平时是扛包拉三轮车的，
实际上他的身手不俗。
一出手，便捉住了冲过来的小混混的手臂，在众人的错愕中，来了个过肩摔，紧接着是一个反手擒拿。
“啪”！
“怎么可能？”
见手下两个转瞬之间就被制伏，青年山爷惊诧得目瞪口呆。
“我不想生事，但也不是个怕事的人，把十三万给了我，大家各自平安就好。”
蔡全无直视对方，
表情依然冷若冰霜。
他这 ** 般的眼光，
使对方不禁发抖。
山爷最终忍无可忍，
身体一阵颤栗。
“这里是十三万，你确实厉害，这件事老子会记下的，以后你得多留个心眼。”
山爷并非不知进退，
在蔡全的压迫下，
立刻示弱，将十三张万元钞票递给蔡全无，随意地抛在地上。
“给我拾起来。”
这一幕简直是对人的巨大侮辱。
就在所有人都认为蔡全会去捡钱的时候，
他反而更加冷漠地注视着那名年轻人。
山爷顿了顿，恶狠狠地说，“见你的鬼，蔡全无...”
“我已经说过了，让你们把钱捡起来。”
“哎呀～好痛好痛，山哥，你快捡起来吧，要不然这个家伙非把我们的手臂掰断不可啊。”
“妈的，这次栽了，这些钱给你吧。”
山爷颜面尽失，
不得不强打精神去捡钱。
蔡全无接过钱后放开了他们的手。
那两小兄弟似乎遇到解脱一般，
立马狼狈逃窜了出去。
“给我等着，蔡全无，你会为此后悔，我们走。”
看着三人落荒而逃的样子。
蔡全无凝视着手中的钱，
没有丝毫表情，
握拳的力量却更加大了。
这种职业，在当时被称为\"矮脖子\"，
是那种几乎不受尊重的工作。
可是，蔡全只想凭自己的一技之长生存下去，他们凭什么要对他如此不公？
“兄弟蔡全无，有个活儿，不知道你做不做？”
就在蔡全正欲离开时。