天还没亮，沈清欢就醒了。她站在后院里，看着月亮渐渐西沉。
昨晚的事情在脑中过了一遍，嘴角勾起一抹冷笑。
“小姐，您这么早就起来了？”巧儿打着哈欠走过来。
“去把李寡妇叫来。”沈清欢说，“今天要去采买，得多带些人。”
巧儿应了一声，转身往外跑。沈清欢走到院子角落，从墙缝里摸出一个小布包。
包里装着几张字条，都是昨晚从账本夹层里找到的。
“小姐。”李寡妇大步走进来，脸上的刀疤在晨光中显得格外狰狞，“您找我？”
“去把王屠户叫来。”沈清欢说，“就说我要买肉。”
李寡妇一愣：“王屠户？那个...”
“对，就是那个杀人不眨眼的王屠户。”沈清欢冷笑，“他不是最喜欢杀生吗？
正好用得着。”
李寡妇点点头，转身离开。没多久，一个膀大腰圆的男人走进院子。
男人四十来岁，手上全是老茧，腰间别着一把锋利的杀猪刀。
“沈小姐找我？”王屠户咧嘴一笑，露出一口黄牙。
“听说王掌柜不光会杀猪，还会杀人？”沈清欢直视着他。
王屠户脸色一变：“小姐这话什么意思？”
“别紧张。”沈清欢笑了，“我这铺子要开张了，需要个懂行的人帮忙。”
“懂什么行？”
“懂得怎么处理不干净的东西。”沈清欢从袖中掏出一锭银子，“这是定金。”
王屠户接过银子掂了掂，眼睛一亮：“小姐放心，保证给您办得干净利落。”
“先去城南老张那里。”沈清欢说，“我要买些香料。”
“老张？”王屠户皱眉，“那个疯子？”
“怎么，你也认识？”
“谁不认识他？”王屠户啐了一口，“整天跟个疯子似的，见人就骂。
不过他那香料确实是一绝，就是...”
“就是什么？”
“就是手段太狠。”王屠户压低声音，“听说有人想偷他的配方，被他剁碎了喂狗。”
沈清欢笑了：“那正好，我就喜欢跟狠人打交道。”
王屠户也笑了：“小姐果然爽快。不过老张那里...”
“你在外面等着。”沈清欢打断他，“如果我一炷香的功夫没出来，你就进去。”
“明白。”王屠户摸了摸腰间的刀。
沈清欢转身进屋换了身素色衣裳，又把头发挽成简单的髻。
她要去的地方不能太显眼，否则容易引来不必要的麻烦。
“巧儿，你去把昨天的账本整理一下。”沈清欢说，“记住，不要让任何人碰那些账本。”
“是。”巧儿答应着，“那些字条...”
“收好。”沈清欢说，“等我回来再说。”
出了铺子，沈清欢带着王屠户往城南走。街上已经有不少行人，大多是去赶早市的小贩。
走到一个偏僻的巷子，王屠户停下脚步。
“就是这里。”王屠户指着巷子深处一个破旧的院子，“老张就住在里面。”
沈清欢点点头：“你在这等着。”
“小姐小心。”王屠户说，“那疯子脾气古怪，说不定会...”
“放心。”沈清欢冷笑，“我这人最会对付疯子。”
走进巷子，一股浓郁的香料味扑面而来。沈清欢皱了皱眉，这味道跟普通香料不一样，带着一股说不出的怪味。
院子的门虚掩着，里面传来叮叮当当的响声。
沈清欢推开门，看见一个白发苍苍的老人正在院子里捣药。
“滚！”老人头也不抬，“不卖香料！”
沈清欢笑了：“老张，你连看都不看一眼，怎么知道我是来买香料的？”
老人停下手中的动作，抬头看了她一眼：“你是谁？”
“沈清欢。”
“没听说过。”老人继续捣药，“不认识的人，不卖香料。”
“你认识孙老六吧？”沈清欢说，“他说你这里有上等的桂花和玫瑰。”
老人手一抖，药杵差点掉在地上：“孙老六那个混蛋，又在乱说话！”
“他没乱说。”沈清欢走近几步，“你确实有这些香料，而且...”
“而且什么？”
“而且你还有更特别的东西。”沈清欢压低声音，“比如，能让人上瘾的香料。”
老人猛地站起来，眼睛死死盯着她：“你到底是谁？”
“一个想做生意的人。”沈清欢笑了，“怎么样，有兴趣聊聊吗？”
老人盯着沈清欢看了半晌，忽然笑了：“你倒是有趣。
进来说话吧。”
他转身往屋里走，沈清欢跟在后面。屋子里摆满了各种瓶瓶罐罐，香料味更浓了。
老人从角落里搬出两个板凳，示意沈清欢坐下。
“你怎么知道我有那种香料？”老人问。
“猜的。”沈清欢说，“你这院子里的香味不对劲。
普通香料不会有这种味道。”
老人眼睛一亮：“你懂香料？”
“略懂一二。”沈清欢说，“比如你刚才在捣的那个，是用檀香和龙涎香调制的安神香。”
“哈哈哈！”老人大笑，“有意思，真有意思！
这么多年，你是第一个能闻出来的人。”
“所以，能做生意吗？”
“看你要什么。”老人说，“普通香料，我这确实有上等的。
至于那种特别的...”
“我要最烈的。”沈清欢说，“能让人一闻就上瘾的那种。”
老人脸色一沉：“你知道那种香料的后果吗？”
“当然知道。”沈清欢冷笑，“不然我为什么要找你？”
老人沉默了一会，忽然问：“你是不是认识林修？”
沈清欢心里一惊，面上却不动声色：“为什么这么问？”
“因为只有他知道我这里有那种香料。”老人说，“而且，你身上有他的味道。”
“什么味道？”
“龙涎香。”老人说，“这是他独有的香料，我专门为他调制的。”
沈清欢想起昨晚那个醉汉身上确实有一股淡淡的香味，跟这屋子里的味道有几分相似。
她笑了：“看来林修给你的评价很高。”
“他说你会来。”老人站起身，从柜子里拿出一个小瓷瓶，“这是你要的香料。”
沈清欢接过瓷瓶，打开闻了闻。一股甜腻的香味扑面而来，让人忍不住想多闻几下。
她迅速盖上瓶盖：“果然厉害。”
“小心点用。”老人说，“这东西太烈，用多了会出人命。”
“放心。”沈清欢从袖中掏出一锭银子，“我有分寸。”
老人没接银子：“林修说了，你要什么都免费。”
“我沈清欢做事，从不欠人情。”沈清欢把银子放在桌上，“这是定金，以后每月都会来拿货。”
老人笑了：“你倒是个爽快人。不过...”
“不过什么？”
“你真的要开点心铺子？”老人问，“就为了对付那些人？”
沈清欢站起身：“老人家管得太多了。”
“我只是好奇。”老人说，“你这么聪明的人，不会只想开个小铺子吧？”
“那要看有没有人给机会了。”沈清欢转身往外走，“告辞。”
“等等。”老人叫住她，“还有一样东西给你。”
他从柜子深处拿出一个黑色的布包：“这是林修让我转交的。
他说你会用得着。”
沈清欢接过布包，入手沉甸甸的。她打开看了一眼，里面是一包暗红色的粉末。
“这是什么？”
“问林修去。”老人摆摆手，“我只负责转交。”
沈清欢收好布包，转身离开。走到院子门口，老人的声音又传来：“记住，那香料每次只能用三滴。
多了，会出事。”
“知道了。”沈清欢头也不回地走出院子。
王屠户还在巷子口等着，见她出来连忙迎上去：“小姐，没事吧？”
“没事。”沈清欢说，“走吧，去城西。”
“城西？”王屠户一愣，“去那边干什么？”
“买肉。”沈清欢说，“最好的肉。”
王屠户咧嘴一笑：“那得去找老钱。他家的肉是一绝，就是...”
“就是什么？”
“就是脾气不太好。”王屠户说，“上次有人说他家肉不新鲜，差点被他砍死。”
沈清欢笑了：“正好，我就喜欢跟这种人打交道。”
走到城西，街上已经热闹起来。王屠户带着沈清欢拐进一条小巷，指着前面一个肉铺：“就是这家。”
肉铺门口挂着几块新鲜的猪肉，一个膀大腰圆的中年人正在剁肉。
听见脚步声，中年人抬起头：“谁啊？”
“老钱，是我。”王屠户说，“带个客人来。”
老钱放下刀，上下打量着沈清欢：“买肉？”
“嗯。”沈清欢说，“要最好的。”
“我这的肉都是好肉。”老钱说，“不过...”
“不过什么？”
“不过得看你识不识货。”老钱指着案板上的肉，“你说说，这几块肉哪个最好？”
沈清欢看了看，指着最右边一块：“这个。”
“为什么？”
“肉质紧实，纹路清晰。”沈清欢说，“而且是今天早上刚杀的，血水都还没完全流干。”
老钱眼睛一亮：“行啊，真识货！这块肉我本来留着自己吃的。”
“多少钱？”
“不卖。”老钱说，“这么好的肉，不能卖给外人。”
沈清欢从袖中掏出一锭银子：“这些够吗？”
老钱看了看银子，又看了看沈清欢：“你要这么好的肉做什么？”
“开铺子。”沈清欢说，“做点心。”
“点心？”老钱皱眉，“用这么好的肉做点心？”
“当然。”沈清欢说，“我这铺子，只用最好的原料。”
老钱沉默了一会，忽然笑了：“行，我卖给你。
不过...”
“不过什么？”
“不过得让我尝尝你做的点心。”老钱说，“要是不好吃，以后就不卖给你了。”
沈清欢笑了：“一言为定。”