何雨柱点了点头。
“这样吧,你来我们厂里的食堂工作吧!”李副厂长说道,“我给你安排一个厨师长的职位,怎么样?”
何雨柱愣住了。他没想到李副厂长会提出这样的邀请。
“李副厂长,这......”何雨柱有些犹豫。
“别犹豫了!”李副厂长笑着说道,“我相信你的能力,你一定能把我们厂里的食堂搞得红红火火的!”
何雨柱想了想,最终还是答应了李副厂长的邀请。他知道,这是一个难得的机会,他不能错过。
第二天,何雨柱就向国营饭店递交了辞呈。田福堂虽然有些不舍,但也知道何雨柱的前途不可限量,所以并没有挽留。
离开国营饭店后,何雨柱来到了轧钢厂食堂。食堂的条件比国营饭店差了很多,厨房设备老旧,食材也比较匮乏。
何雨柱并没有被眼前的困难吓倒。他相信,凭借自己的“金手指”,他一定能把轧钢厂食堂搞得风生水起。
然而,何雨柱还没来得及施展拳脚,就遇到了一个难题。食堂里的大厨刘岚,仗着自己资历老,处处刁难何雨柱。她不仅不配合何雨柱的工作,还经常在背后说何雨柱的坏话。
何雨柱知道,如果不能解决刘岚这个麻烦,他以后的工作将会寸步难行。
这天中午,食堂里人满为患。何雨柱正在忙碌着,刘岚突然走了过来。
“何雨柱,你做的菜太难吃了!”刘岚大声说道,“大家都 plaining!”
何雨柱皱了皱眉头,他知道刘岚是在故意找茬。
“刘师傅,你有什么意见可以提,但请不要当着这么多人的面说。”何雨柱尽量心平气和地说道。
“我就是要说!”刘岚叉着腰,一副泼妇骂街的样子,“你做的菜就是难吃!你根本就不配当厨师长!”
食堂里的人纷纷围了过来,看着热闹。
何雨柱深吸一口气,努力控制着自己的情绪。他知道,这个时候不能冲动。
“刘师傅,既然你这么说,那我们就来比试一下。”何雨柱平静地说道,“我们各自做一道菜,让大家来评判,谁做的好吃,谁就留下。”
刘岚愣住了,她没想到何雨柱会提出这样的要求。
何雨柱呆愣愣地盯着砧板上的萝卜片,脑海里如同掀起惊涛骇浪。这突如其来的金手指,让他有些措手不及。
“傻小子,想什么呢?还不赶紧把葱姜蒜切了?”田福堂见何雨柱发呆,笑骂了一句。
何雨柱回过神,连忙应道:“哎,师父,这就切。”
他再次集中注意力,脑海中的小人儿也跟着动了起来。这次,他尝试让小人儿练习更复杂的刀工——蓑衣黄瓜。
只见小人儿手中的菜刀上下翻飞,黄瓜在刀下旋转,细密的刀纹如同丝线般均匀分布。何雨柱看得眼花缭乱,心中暗叹,这要是自己能有这水平,那还不得在厨房横着走?
随着小人儿不断练习,何雨柱感觉自己对刀工的理解也越来越深,仿佛庖丁解牛般,对食材的纹理结构了如指掌。
他拿起一根黄瓜,深吸一口气,手中菜刀如同有了生命般舞动起来。一片片薄如蝉翼的黄瓜片连接在一起,形成一件精美的“蓑衣”。
“哎呦,柱子,可以啊!这刀工,突飞猛进啊!”田福堂惊讶地看着何雨柱手中的“艺术品”,啧啧称奇。
周围的师兄弟也纷纷围过来,对何雨柱的精湛刀工赞不绝口。
“柱子,你这刀工啥时候练的?咋这么厉害了?”
“是啊,以前也没见你这么牛啊!”
“柱子,教教我呗!”
何雨柱被众人围观,有些不好意思地挠了挠头:“嘿嘿,瞎练,瞎练。”他可不敢把脑海里的小人儿说出来,万一被当成神经病可就麻烦了。
“瞎练能练成这样?你小子藏私了吧!”田福堂笑骂了一句,但眼中满是欣慰。
有了这金手指,何雨柱在厨房里的地位水涨船高。他不仅刀工了得,炒菜的水平也突飞猛进。
脑海里的小人儿成了他的专属教练,无论是刀工、火候还是调味,他都能在模拟空间里反复练习,直到达到完美。
以前,何雨柱在厨房里只是个打下手的,现在,他成了田福堂的得意门生,甚至能独立掌勺一些重要的菜品。
这天,国营饭店来了一位特殊的客人——轧钢厂的李主任。
李主任是厂里的实权人物,为人挑剔,口味刁钻。这次来国营饭店,是为了招待一位重要的客户。
田福堂不敢怠慢,亲自下厨,准备了一桌丰盛的菜肴。
然而,李主任却对菜品不太满意,皱着眉头说道:“老田,你这菜的味道,怎么感觉不如以前了?”
田福堂心里咯噔一下,额头上渗出细密的汗珠。这位李主任可是出了名的难伺候,要是把他得罪了,以后国营饭店的日子可就不好过了。
“李主任,您看还有什么需要改进的地方,我马上改。”田福堂陪着笑脸说道。
李主任指着桌上一道红烧肉,说道:“这红烧肉,肥而不腻,入口即化,这才叫好菜!你做的这个,肉质太柴,味道也不够浓郁。”
田福堂尴尬地笑了笑,解释道:“这肉是今天早上刚送来的,可能......”
“可能什么可能!我不管你什么原因,总之这菜不行!”李主任毫不客气地打断了田福堂的话。
就在气氛紧张之际,何雨柱站了出来,说道:“李主任,要不,让我试试?”
田福堂一愣,随即有些担忧地看了何雨柱一眼。这李主任可是出了名的难伺候,要是何雨柱把他得罪了,后果不堪设想。
“你?”李主任上下打量了何雨柱一眼,眼中带着一丝不屑,“你行吗?”
何雨柱自信地笑了笑,说道:“李主任,您尝尝就知道了。”
他转身走进厨房,脑海里的小人儿已经开始忙碌起来。红烧肉的做法他已经在模拟空间里练习了无数遍,早已烂熟于心。
他选用上好的五花肉,切成大小均匀的块状,放入锅中煸炒,加入葱姜蒜爆香,再倒入秘制酱料,小火慢炖。
厨房里弥漫着浓郁的肉香,李主任忍不住抽了抽鼻子,眼中闪过一丝期待。
一个小时后,何雨柱端着一盘色香味俱全的红烧肉走了出来。
红烧肉色泽红亮,肥而不腻,肉香扑鼻,让人垂涎欲滴。
李主任迫不及待地夹起一块放入口中,细细品味。
“嗯......”他闭上眼睛,脸上露出了享受的表情,“这味道,绝了!”
他睁开眼睛,看着何雨柱,眼中满是赞赏:“小伙子,可以啊!这红烧肉做得比老田强多了!”
田福堂在一旁看着,脸上也露出了欣慰的笑容。
李主任对何雨柱的厨艺赞不绝口,当场决定以后国营饭店的招待都由何雨柱负责。
何雨柱的名声在轧钢厂传开,不少人都慕名而来,只为品尝他做的菜。
然而,就在何雨柱春风得意之时,一个意想不到的麻烦找上了他......秦淮茹的婆婆贾张氏,不知从哪里听说了何雨柱的好厨艺,竟然带着一大家子人,浩浩荡荡地来到了国营饭店,说是要让何雨柱给他们做一顿“家常便饭”......
何雨柱心里像揣了只兔子,砰砰乱跳。这突如其来的金手指让他既兴奋又忐忑。他偷偷瞥了一眼田福堂,师父正背对着他忙活,没注意到他的异常。
何雨柱按捺不住好奇心,再次“启动”了脑海里的空间。小人儿再次出现,这次他尝试着让小人儿练习颠勺。只见小人儿笨拙地挥舞着锅铲,食材在空中划出一道道抛物线,大部分都落回了锅里,偶尔也有几块飞出去,掉在地上。
何雨柱看得津津有味,心里默默指挥着小人儿调整动作。随着练习次数的增加,小人儿颠勺的动作越来越流畅,食材也乖乖地待在锅里翻滚,没有再飞出去。小人儿头顶的标签也从“初级”变成了“中级”,再到“高级”,最后变成了“大师级”。
何雨柱心中狂喜,这金手指也太牛了!他感觉自己对颠勺的理解也加深了许多,仿佛练习了千百遍一样。
“柱子,傻乐什么呢?过来帮我掌勺!”田福堂的声音打断了何雨柱的思绪。
何雨柱连忙关掉脑海里的空间,走到田福堂身边。
“今天这道‘醋溜白菜’你来做,我看着。”田福堂把锅铲递给何雨柱。
何雨柱深吸一口气,接过锅铲。这道菜他上辈子做过无数次,闭着眼睛都能做出来。但现在,他感觉自己对这道菜的理解更加深刻,仿佛庖丁解牛般,对每一步操作都了然于胸。
他熟练地倒油、下料、翻炒,动作行云流水,一气呵成。锅里的白菜在高温下发出滋滋的声响,香味弥漫开来,引得周围的师兄弟们纷纷侧目。
“好小子,这手法可以啊!”田福堂在一旁看得连连点头,眼中满是赞赏。
何雨柱心中得意,这都是金手指的功劳啊!
很快,一盘色香味俱全的醋溜白菜出锅了。田福堂尝了一口,竖起大拇指:“不错,火候掌握得恰到好处,酸甜适中,比我做的还好!”
周围的师兄弟们也纷纷过来品尝,赞不绝口。
何雨柱心里美滋滋的,这重生一回,不仅有了金手指,还能得到师父的夸奖,真是太爽了!
接下来的几天,何雨柱充分利用了脑海里的空间,练习各种菜品的制作。他的厨艺突飞猛进,很快就超过了其他的师兄弟,甚至连田福堂都自愧不如。
“柱子,你这厨艺简直是神了!你是怎么练的?”田福堂好奇地问道。
何雨柱自然不能说出金手指的秘密,只能含糊其辞地说:“师父,我就是平时多练习,多琢磨。”
田福堂虽然有些疑惑,但也只能归结于何雨柱的天赋异禀。
随着何雨柱厨艺的提升,国营饭店的生意也越来越好。许多顾客都慕名而来,指名要吃何雨柱做的菜。
这天,饭店里来了一位特殊的客人——轧钢厂的李副厂长。
李副厂长是来国营饭店吃饭的,他点了一道何雨柱的拿手菜——“红烧肉”。
当红烧肉端上桌时,李副厂长被它的色香味所吸引,迫不及待地夹了一块放进嘴里。
“嗯!好吃!这红烧肉肥而不腻,入口即化,简直是人间美味!”李副厂长赞不绝口。
他吃完一块又一块,很快就将一盘红烧肉吃了个精光。
“小伙子,你这厨艺不错啊!有没有兴趣来我们轧钢厂食堂工作?”李副厂长看着何雨柱,眼中满是欣赏。
何雨柱一愣,上辈子他就是在轧钢厂食堂工作,结果被秦淮茹一家吸血鬼吸干了血汗,最后落得个凄惨的下场。
这一世,他绝对不会再重蹈覆辙!
“李副厂长,谢谢您的好意,但我现在在国营饭店干得挺好的,不想换工作。”何雨柱婉言拒绝。
李副厂长有些失望,但他也没有强求,毕竟每个人都有自己的选择。
“好吧,既然你不想来,我也不勉强。不过,以后有机会的话,我还是希望你能来我们轧钢厂食堂工作。”李副厂长说道。
何雨柱笑了笑,没有说话。
李副厂长走后,田福堂走了过来,拍了拍何雨柱的肩膀:“柱子,李副厂长可是个大人物,你要是能去轧钢厂食堂工作,以后的前途不可限量啊!”
何雨柱摇了摇头:“师父,我知道李副厂长是好意,但我真的不想去轧钢厂。”
田福堂叹了口气,也没有再劝。
这天晚上,何雨柱下班回家,刚走到四合院门口,就听到一阵吵闹声。
“何雨柱,你个没良心的东西!你赚了那么多钱,也不说接济一下你妹妹!你还是不是人!”
是何雨水的哭喊声。
何雨柱皱了皱眉,推开院门走了进去。
只见何雨水坐在地上哭天抢地,秦淮茹则在一旁煽风点火。
“雨水,怎么了?”何雨柱问道。
“哥,我......我饿......”何雨水哭着说道。
何雨柱心中冷笑,这秦淮茹还真是会演戏啊!
他走到秦淮茹面前,冷声说道:“秦淮茹,你少在这里挑拨离间!我妹妹饿了,关你什么事?”
秦淮茹没想到何雨柱会这么跟她说话,一时间愣住了。
何雨柱愣愣地看着自己切好的菜,思绪翻涌。他忍不住再次集中精神,脑海中的小人再次出现,这次他试着让小人练习颠勺。小人儿笨拙地挥舞着锅铲,锅里的虚拟食材也跟着翻滚,只是动作僵硬滑稽。
随着小人练习次数的增加,动作逐渐变得流畅,头顶的标签也从“初级”变成了“中级”,最后变成了“高级”。何雨柱感觉自己对颠勺的理解也加深了,仿佛练习了千百遍一样。
“柱子,傻愣着干什么?赶紧上灶!”田福堂一声吆喝,把何雨柱从沉思中惊醒。
他深吸一口气,走到灶台前,拿起沉重的炒锅。以往觉得吃力的动作,现在却轻盈自如。他熟练地颠勺,翻炒,动作行云流水,一气呵成。
周围的师兄弟们都看呆了。
“柱子,你小子什么时候练的?这颠勺的功夫,都快赶上我了!”二厨马华惊讶地瞪大了眼睛。
何雨柱嘿嘿一笑,含糊其辞:“没事儿瞎练练。”他心里却乐开了花,这熟能生巧模拟空间简直就是个金手指啊!
接下来的几天,何雨柱疯狂地利用模拟空间练习各种厨艺技能,刀工、颠勺、火候掌控......他的厨艺水平以肉眼可见的速度提升,很快就超过了厨房里的大部分人,甚至连田福堂都对他刮目相看。
“柱子,你这进步也太快了!简直就是个天才!”田福堂感叹道。
何雨柱谦虚地笑笑,心里却盘算着更大的目标。上辈子他窝囊了一辈子,这辈子他要出人头地,成为一代名厨!
这天,国营饭店来了一位特殊的客人——轧钢厂的李副厂长。李副厂长是个出了名的美食家,对吃极其讲究。他这次来,是为了品尝国营饭店的招牌菜——“佛跳墙”。
“田师傅,你这佛跳墙做得怎么样啊?我可是听说过它的名头很久了。”李副厂长笑呵呵地问道。
田福堂信心满满:“李副厂长,您放心,我这佛跳墙可是祖传秘方,保证您吃了还想吃!”
佛跳墙的制作过程复杂,需要多种珍贵食材,而且火候掌控非常关键。田福堂亲自上阵,小心翼翼地操作着。
然而,意外发生了。就在佛跳墙即将出锅的时候,灶台突然冒出一股浓烟,火苗窜了起来,把锅里的汤汁都烧焦了。
“怎么回事?!”李副厂长脸色一沉。
田福堂也慌了神,连忙补救,但已经来不及了,佛跳墙彻底毁了。
“田师傅,这就是你的祖传秘方?我看也不过如此嘛!”李副厂长语气不悦。
田福堂羞愧难当,额头上渗出了汗珠。
就在这时,何雨柱站了出来:“李副厂长,让我来试试吧。”
众人都愣住了,包括田福堂。
“柱子,你......”田福堂欲言又止。
何雨柱给了他一个坚定的眼神:“师父,相信我。”
他走到灶台前,重新准备食材。在模拟空间里,他已经练习了无数遍佛跳墙的制作过程,每一个步骤都烂熟于心。
他动作娴熟,有条不紊地进行着每一步操作。周围的师兄弟们都屏住呼吸,紧张地看着他。
时间一分一秒地过去,厨房里弥漫着诱人的香味。
终于,何雨柱揭开了锅盖。
一股浓郁的香气扑鼻而来,汤汁金黄,食材鲜美,令人垂涎欲滴。
“成了!”何雨柱自信地一笑。
李副厂长迫不及待地尝了一口,眼睛顿时一亮:“好!这才是真正的佛跳墙!田师傅,你这徒弟比你强多了!”
田福堂老脸一红,却又欣慰地笑了。
何雨柱的出色表现引起了李副厂长的注意。他开始有意无意地打听何雨柱的情况。
“小伙子,你叫什么名字?在国营饭店多久了?”
“我叫何雨柱,在这里三年了。”
“三年?就练出这身本事?不错,真是个人才!”李副厂长赞赏地点了点头,“有没有兴趣来我们轧钢厂食堂工作?我给你安排个好职位。”
何雨柱心里一动。轧钢厂食堂可是个好地方,油水足,待遇好,而且离家近。上辈子他就是轧钢厂食堂的大厨,只不过一直被人算计,最后落得个凄凉的下场。
这辈子,他要不要再去轧钢厂?
就在何雨柱犹豫之际,一个尖酸刻薄的声音从门口传来:“哟,这不是傻柱吗?怎么,又想回轧钢厂食堂混吃混喝了?”
何雨柱抬头一看,只见一个穿着时髦,打扮妖艳的女人走了进来,正是他同父异母的妹妹——何雨水。
何雨水身后还跟着一个男人,西装革履,油头粉面,正是轧钢厂的许大茂。
“雨水,你怎么来了?”何雨柱皱起了眉头。
“怎么?我来看看你这个傻哥哥啊!听说你又想回轧钢厂食堂,我劝你还是死了这条心吧!就你那点本事,去了也是丢人现眼!”何雨水阴阳怪气地说道.......
何雨柱愣愣地盯着自己切好的菜,思绪翻涌。他感觉自己像是在做梦,一个光怪陆离却又无比真实的梦。
“傻小子,想什么呢?愣着干嘛?去把这些菜拿给傻柱。”田福堂把切好的肉块推到何雨柱面前,顺手在他脑袋上拍了一下。
何雨柱这才回过神来,连忙应了一声,端起菜往灶台走去。傻柱,是他师兄,大名叫何雨山,为人老实巴交,干活勤快,就是脑子不太灵光,所以得了这么个绰号。
何雨柱一边走,一边偷偷在心里默念:“启动,启动......”
眼前白光一闪,迷你何雨柱再次出现在虚幻空间里。这次,小人面前摆放着的是一口锅和一些食材。
何雨柱心里想着炒菜的动作,小人儿便立刻开始舞动起来。