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轧钢厂,后厨,今天过完春节年假开工的第一天。

傻柱走进后厨的时候,大部分后厨人员都已到齐,

大家三三两两的坐在一起聊着天,也有的同事精神不在状态,

还没有从休假状态缓过来了,神色不是很好。

傻柱的记名弟子看到自己的师傅走进来,忙站起身来,过来问好。

大家伙看到傻柱进来,一下子就来了兴致。

“呦,何雨柱,新年好啊,听说你现在可厉害了,不仅把三个小混混给打了,

自己一点事没有,还帮着街道办开了一个小饭馆。本事可真大啊!”

傻柱刚和自己的小徒弟说了一句,“你也新年好啊!”

就听到了刘岚的大嗓门,阴阳怪气的语气中夹杂着羡慕。

太阳底下没有新鲜事。

“柱子,听说南锣鼓巷春节期间抓了好多特务份子,给我们讲讲,是怎么回事,”

刘大妈站起身把傻柱拉到他们几个妇女同志的小圈子,问起话来。

后厨其它人员一听这话题都围了上来,打算听听南锣鼓巷的八卦。

傻柱摇摇头,说道,“这事情我还真不是很清楚,

只知道,在一个小赌馆里面抓了好多赌徒,后来不知怎么的,政府开始搜索整个南锣鼓巷。

后来怎么样了,我就不知道了,初二那天我就去前门大街给我师傅拜年了,

两天没回来。不相信,你们问张龙,他过年去我家都没见到我。”

傻柱说完这话,发现,刘大妈旁边的刘岚一下子低下了头,

状态很低落的样子,感觉很奇怪。还不等傻柱细想,刘大妈继续问道,

“柱子,那你们南锣鼓巷出现的那头小黄牛是怎么回事,

怎么我听说特务份子都抓了好多,那头小黄牛都没有被抓到,

就是我们那边的巷子里有两个邻居到你们南锣鼓巷过去拜年,到现在都没有回来,

后来他们的家都被封了,听说是特务份子,还是咱轧钢厂的同事呢,

真没想到,那么老实的两个人,能成了特务份子。

还好我平时没怎么和他们说过话,就这样我都被叫过去问话,当时吓的我心里直打鼓,腿都是软的。”

“小黄牛我也不知道怎么回事,我只知道年前下雪的那天,把咱厂车间工作的易中海给撞了,

我听易中海他老伴儿说,本来过完年就过来上班呢,谁知道现在又躺到医院去了。

我还去医院看了下,听医生说,得在床上躺个一年半载的起不了床。”

“那可真够倒霉的,……,”

“过来集合了,”不等刘大妈继续说下去,后厨的赵班长向着大家伙儿喊到。

大家扭过头一看,后厨食堂的张主任,挺着个大肚子已经来到了门口,都急急忙忙的过去站队集合。

张主任先给大家问了声好,就给大家说起了开工的事宜,

“春节假期大家已经过完了,要调整好自己的工作状态,

你们在家过春节的时候,厂里面还有好多人,过年也没歇着,

从今天开始厂里又要加急赶工一些产品,物资已经在你们休假的时候紧急运到了厂里。

所以大家伙儿一定要打起精神来,不要给我脱了后腿儿,

一定要保证车间工人的饭菜供应,出了任何问题,我就找你们的麻烦。

刚才后勤主管特别叮嘱过我了,食堂这块不能出任何问题,

谁要是上工第一天就出问题,就给我滚蛋。好了,大家都散了吧,那个,何雨柱你留下。”

傻柱正要跟着大家伙儿一起散去,听到张主任喊自己留下,有点郁闷。

心里想着,肯定又是厨艺的问题,毕竟自己就是个厨子,而有牵扯的也就南锣鼓巷街道办开的小饭馆了。

“何雨柱,听说你们南锣鼓巷街道办,开了个小饭馆,你出了不少力,是不是有这回事。”

果然,傻柱刚猜完张主任留下自己的意图,张主任就问了出来。

“没,我就是年前想卖点羊汤,包子,赚点零花钱,结果自己的摊位一天没干下来,就黄了,

这不是街道办王主任不让我干了吗,怕我再惹事,就去给街道办帮忙了,

我也就收了几个记名弟子,教了一些羊汤,卤菜的做法,过年奖励了我一个过年大红包。”

反正这些也是明白的事,轧钢厂好多工人都是南锣鼓巷的,

想隐瞒都不可能,傻柱就大大方方的说了出来。

“柱子,我听说你爹以前也是食堂的班长,厨艺特别好,

你既然能帮街道办开个小饭馆,把手艺都传过去,想必自己的手艺也不错吧。”张主任语气和蔼的说道。

傻柱心中警铃大作,刚才还喊自己何雨柱,现在又喊自己柱子,黄鼠狼给鸡拜年没安好心。

自己可不能上当了,哎,官大一级压死人啊,何况好几级呢。

“张主任,你让我炒菜,肯定不行,做个熟食卤菜,调个凉菜,都没问题,

我在丰泽园学艺的时候,就开始做这些了,炒菜我还没上手的时候,就被我父亲安排到咱轧钢厂了。”

反正自己轧钢厂也有个记名弟子,不行就安排他做,自己看着点就好。

张主任听了傻柱说的话,心里是有点失望的,上面领导让自己去找一个好厨子,自己去哪找啊。

前段时间前门大街两个酒楼都倒闭了。自己上门过去拜访那些厨子,没一个愿意过来的。

宁愿自己单干,也不愿意到厂里上班。自己食堂的赵班长,就做个水煮鱼,酸菜鱼,有点太单调了。

虽然大部分客户都喜欢这道菜,甚至有的客户专门过来品尝,这也不是长久之计啊。

张主任想了想又问道,“柱子,卤菜是不是特别费功夫啊?”

“嗯,对,第一次做,得三个小时以上,只要卤水不浪费掉,

以后天天做的话,每天也就一个多小时。

这味道可是很大的,天天做的话,车间工人肯定有意见,天天闻的着,吃不到嘴里。

张主任,你说那些工人同志会不会,馋的上头了,

起了意见,会不会把你,或者上面的领导,厂长。

像乡下那样,斗地主,分田地。”傻柱说到这里眼神瞄向张主任。

张主任听了傻柱说的话,尤其是斗地主,分田地,吓的浑身打了个哆嗦。

张主任看向傻柱的眼神都变了,心里还是有点害怕,嘴里嘀咕着,“不能这样干。”

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