第243章 谈判
第二天一大早,春琼便起身前往望江楼。刚踏入那雕梁画栋的酒楼,一股浓郁的饭菜香气便扑鼻而来,堂内伙计们穿梭忙碌,见春琼进来,立刻有伶俐的小厮迎上前询问。春琼表明来意后,小厮赶忙引她到后堂,去见望江楼的掌柜。
薛掌柜很快来了,老远就热情地与春琼打招呼,“恭喜杨姑娘平安归来。”
春琼微微欠身,脸上挂着得体的微笑,回应道,“多谢薛掌柜挂念,此番能平安回来,感谢望江楼从及时接应。”
薛掌柜抬手示意春琼坐下,又吩咐小厮沏上一壶上好的香茗,待茶香袅袅升腾,才缓缓开口,“姑娘此次前来,可是来送契书的?”
春琼笑道,“掌柜猜的不错,确实与契书相关。不过毕竟是长久合作,我还不曾见过贵酒楼的东家,有些合作细节需与贵东家面谈。”
薛掌柜微微一怔,脸上闪过一丝不易察觉的犹豫,但很快便恢复了笑意,“杨姑娘有所不知,我们东家事务繁忙,经常在外奔波,一时半会儿怕是赶不回来。姑娘若有什么合作细节,不妨先与我说说,待东家回来,我再一五一十转达给他。”
春琼轻轻摇了摇头,态度温和却又透着几分坚持,“薛掌柜,实在对不住。这合作之事重大,其中一些关键决策,我认为还是当面与贵东家商议更为妥当。我也体谅贵东家事务缠身,只是这合作的长远规划、利润分成、食材供应标准等事宜,还是得东家定夺才好。我此次前来,也并非催促,只是希望能与贵东家约个时间,见面详聊。不急,我反正还要准备京城鱼庄和食肆的开业,一时半会儿不会离开京城。贵东家何时有空,我们何时再约。”
薛掌柜听了,知道不见东家,她不会签这契书的,暗自思忖片刻,无奈地点点头,“既然姑娘坚持,那姑娘稍候,我这就派人去找找东家,看他何时有空。”
春琼连忙说道,“无妨,薛掌柜费心了。那我便在此静候消息,正好尝尝望江楼的早点。”
薛掌柜起身,“好,我让伙计来给姑娘送上本店招牌早点。”
春琼跟着薛掌柜起身,移步到望江楼前厅,寻了个靠窗的位置坐下。晨光透过雕花窗棂,洒在桌面上,映出一片斑驳。不一会儿,小厮便端上了望江楼的招牌早点,一笼热气腾腾的灌汤包,一碟晶莹剔透的水晶虾饺,还有一碗香气四溢的鸡丝粥。
春琼轻轻夹起一个灌汤包,小心翼翼地咬开一个小口,鲜美的汤汁瞬间在口中爆开,醇厚的肉香混合着面皮的麦香,让她不禁微微眯起眼睛,露出享受的神情。“难怪望江楼生意如此火爆,这早点的滋味确实不俗。”春琼轻声自语道。
春琼同时招呼杜师傅和林木胡婶,“赶紧尝尝,味道真的不错。”
待众人品尝完早点,刚放下筷子,薛掌柜匆匆走来,脸上带着几分喜色,“杨姑娘,我们主子回来了,正在楼上雅阁等您呢,请随我来。”
春琼起身,抬手理了理鬓边发丝,稳步跟上。沿着雕花楼梯拾级而上,长廊两侧挂着的名人字画在摇曳的烛光下更显古朴。来到雅阁门口,薛掌柜轻叩门扉,门“吱呀”一声缓缓打开。
屋内,一位身着白色锦袍的男子正站在窗前,身姿挺拔,听到动静,他转过身来,春琼看到一张格外年轻俊朗的脸。
薛掌柜赶忙介绍,“杨姑娘,这位便是我们望江楼的东家,沈逸尘。”
沈逸尘微微颔首,脸上带着淡淡的笑意,目光却透着审视,“杨姑娘,久仰大名,今日一见,果然不凡。”
春琼微微欠身,仪态优雅,回应道,“沈东家谬赞,今日有幸得见,实乃春琼之幸。先前,多谢沈东家施以援手。”
她抬眸,目光坦然地与沈逸尘对视,虽对方目光锐利,但她神色镇定,不见丝毫怯意。
沈逸尘嘴角微微上扬,指了指一旁的座椅,说道,“姑娘请坐。望江楼既收了银子,自然要信守承诺。”
说完,顿了顿,又道,“听闻姑娘对合作之事有些想法,不妨直言,只要合理,我望江楼向来是极为乐意商谈的。”说罢,他自己也缓缓落座,端起桌上的茶盏,轻轻吹了吹浮沫,浅抿一口。
春琼整理了下思绪,条理清晰地开口,“沈东家,此次前来,主要是关乎合作的细节。沈东家送来的契书,想要卤菜和小龙虾各地的独家供货权,我并无异议。只不过,这个独家,需要将我的食肆和鱼庄除外。我相信,沈东家也是这个意思。”
沈逸尘点头,“这是自然,你自己铺子的售卖,并不在望江楼独家里。”
得到沈逸尘肯定答复后,春琼神色稍缓,接着说道,“关于供货价格,因各地物价不同,所以,供货价格根据当地物价来定,我无法给出一个统一的售价,希望沈东家谅解。”
沈逸尘听闻,手指轻轻敲着桌面,思索片刻后道,“按照各地物价定价,倒也合理,只是这定价的尺度把控至关重要。若价格过高,望江楼的利润空间被压缩,不利于长久合作;若价格过低,姑娘食肆无利可图,合作也难以维系。不知杨姑娘打算如何确定这各地的供货价格?”他抬眸看向春琼,目光中带着探究。
春琼早有准备,不慌不忙地回应,“沈东家放心,每个城市的食肆,都会在当地采买原料,再结合制作成本,给出一个合理的售价。如此一来,既能保证望江楼的利润,也能让鱼庄有合理收益。”
沈逸尘微微皱眉,眼中闪过一丝忧虑,接着说道,“就地采买原料,需做好质量管控,望江楼针对的是中高端客人,食材品质一旦出现问题,砸的可不仅是姑娘食肆的招牌,望江楼多年的声誉也会毁于一旦。”