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正月初二,杨县令和杨夫人开始忙起来。杨家在此地没有长辈,年初去亲戚家拜年,但县里各级下官和商户,会来杨府拜年。杨府定在初三设宴,之后夫妻俩挑选着各自赴几场宴会。

值得一提的是,在杨府宴会上,春琼做的一个超大蛋糕,吸引了所有宴会人注意。在众人问询时,杨府人告知,此蛋糕乃是新开的甜品铺子里的定制蛋糕。

理所当然地将众人的目光引至郧乡县年前新开的甜品铺子“流光阁”。

于是,各家办宴,纷纷到流光阁预定蛋糕。

年前全县上下都在忙着蔬菜,流光阁当初卡着年关开业,并没有引起众人注意。春琼利用春节宴会,通过一个精美的定制大蛋糕,让流光阁正式进入众人视线。

一时间流光阁门庭若市,订单如雪片般飞来,众人这才注意到,这家新开的甜点铺子,竟然如此不一般。传统的糕点例如桂花糕、梅花糕、马蹄糕、绿豆糕、凤梨酥等,样式新奇,有花鸟山水,有萌态可掬的小动物,口味也与其他铺子不同。

除此之外,还有好多从来没见过的新式糕点,例如软绵的蛋糕卷,酥脆的蛋挞,外皮酥脆内里柔软的泡芙,式样美观的冰花酥、奶卷如意酥等。每一样,既美观又美味,吸引着县里喜好甜食的人纷纷涌入。

面对这突如其来的火爆生意,喜的张掌柜连年都不过了,亲自带着师傅小厮过来支援。

流光阁生意红火,春琼也暗暗开心,这意味着自己又有小钱钱可以赚了。而这笔钱更让她开心的是,不用自己操劳,躺着就能数银子。

越想越开心,春琼拉起无聊到在她房间蹲马步的妹妹,“走,逛街买衣服去,姐姐请客!”

“这么大方,捡银子啦?”丽清立刻回房间换出门的衣服。

“嘿嘿,躺着等钱来的日子太美了。”春琼笑嘻嘻地回着。

姐妹俩一路逛吃逛喝大半日,走到望江楼门口,实在走不动了,两人对视一眼,丽清眼睛放光地看着她。

春琼忍不住笑,“又馋他家的黄焖鱼翅了?”

丽清连连点头,“嗯嗯。”

春琼大手一挥,“走,姐姐请你!”

“好咧!”丽清颠了颠怀里的包裹,感觉又有劲了。

刚走出两步,被后面的叫声叫住,“两位姑娘,请留步!”

春琼转身,看到是流光阁的小张掌柜,此人是张掌柜从江南带过来的人,之前一直在醉梦轩做副掌柜,“小张掌柜,你不在流光阁,跑这儿来干什么?”

小张掌柜在姐妹俩面前停下,喘着气道,“大姑娘,江湖救急。”

“可是铺子里出什么事了?”春琼焦急的问。

“有部分定制蛋糕的订单,铺子里的掌柜做不出来。需要姑娘亲自出手。”小张掌柜一边说一边抱拳做乞求状。

“……”春琼。

好嘛,还说能躺着等收这笔钱呢!果然人不能过于乐观!

“走吧,去流光阁。”春琼将妹妹怀里的包裹,一股脑丢给小张掌柜。

“啊……我的黄焖鱼翅又飞了。”丽清噘着嘴,“小张掌柜,你们师傅手艺不到家啊!万一我姐不在县里你们打算怎么办?”

小张掌柜擦着额头急出来的汗,一边赔罪,“这个……是我们考虑不周。两位姑娘放心,铺子打烊后就让师傅加紧练技术。杨二姑娘,要不我请您去望江楼吃饭?”

“不用了,我要跟我姐姐一起吃。”

“清清,你先回家,我去下流光阁。黄焖鱼翅咱下次再吃。”春琼捏了捏妹妹白里透红的小脸。

“知道啦,你快去吧!”

“小张掌柜,麻烦帮我们把东西送回别院。”

“好的,没问题。二姑娘,请。”

来到流光阁,春琼得知,一些定制要求比较高的客户,大师傅如今裱花技术有限,做不出来。

春琼叹气,只得自己上。好在,她只需要待在后厨,不需要走到前面,暂时解了张掌柜的燃眉之急。张掌柜感恩戴德,特意将自己保存了许久不舍得喝的好酒,给杨府送了一坛。

初四开始,春琼被困在流光阁后厨,哪里也去不了,直到进入正月中旬,几家大户人家宴会结束。

春琼一边在流光阁忙碌,一边吐槽,不是说郧乡县富户少吗?这订蛋糕的人怎么这么多?难道这一年都赚到钱了,还是她这蛋糕真的如此吸引人?

春琼哪里知道,这蛋糕如今刚兴起,无论是样式口感还是价格,都非常美丽,一时成了各家宴会的攀比之物,有点家底的人家都以定制了这蛋糕为荣。

走出流光阁后厨,春琼第一时间就找张掌柜提建议,“张掌柜,蛋糕虽然是定制,但不能材料、形状任由客人挑选。如此一来,一来不方便备材料,二来,也不便师傅制作。我们可以花草、山水、动物分系列,让客人在我们提供的样图里有限的选择,不能让他们随心所欲的发挥想象。”

张掌柜尴尬地挠挠头,“大姑娘说的是,第一次听说吃食定制,就想着跟打家具一样,客人要什么样,师傅做什么样。一时兴奋,没考虑那么多。让大姑娘受累了。”

“掌柜客气了。”春琼看着外面铺子里来来去去的人和小二响亮的招呼声,“铺子一直由掌柜操劳,如今刚开业,生意就非常不错,掌柜才是辛苦。”

“哈哈,都辛苦,都辛苦。”张掌柜哈哈一笑。

隔着窗户,春琼看着外面的人群,逐渐蹙起眉头。

张掌柜见了心里七上八下,心道,真是奇了,自己一个三十多岁的大男人,怎么在一个小姑娘面前发憷?

“大姑娘,可是有哪里不妥?”

“铺子人来人往,糕点外面可以罩一层透明的网,防止蚊虫灰尘粘在上面。另外,天越来越热,夏季这些糕点没法如此存放的,咱们得想办法准备降温保鲜。”

“我这就安排人去准备纱网。至于降温,姑娘不必担忧,这铺子后面有个小隔间,我让人改成了冰室,等夏季了,直接从安阳县醉梦轩冰窖里将冰运过来就行了。”

春琼微微颔首,眉间这才舒展,心道,果然不愧是大家族出身,冰窖说建就建。这甜品铺子也不是谁想开就能开的,自己当初找他合作,看来是找对了。

降温的事不用她费心,她琢磨找硝石的想法可以暂时搁置了。

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