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“分成比例掌柜无异议?”春琼看他吃的眯起双眼,忍着笑问。

“无异议。如此美味精致的糕点配方,值得四个点的比例!不过姑娘可要保证,定能时常推陈出新!另外,姑娘聪慧点子多,店铺经营还请也多多建议。”

“一定一定。”春琼道,“甜品精致,从一开始就无法走低端路线,所以食材的采购必须严格把关,要选用新鲜、优质的原料,方能保证口感与品质始终如一。”

张掌柜连忙应道:“姑娘放心,这方面我自会用心。我在安阳县经营醉梦轩多年,也结识了不少靠谱的食材供应商,定能挑选到最合适的材料。”

春琼思索片刻后说道:“甜点制作相对复杂些,需配备有一定经验的厨师,且要对他们进行统一培训。”

“厨师的培训,恐怕要劳烦姑娘了。”

春琼点头同意。这个肯定需要她亲自来,“回头我会将配方分类整理出来,开业之初,没必要所有甜点一股脑全上。根据传统糕点和新式甜点两大类,分别选取最经典的部分种类推出,打出与别家糕点铺子的差异。另外,我这有一种糕点,可以专门订做为宴会庆典所用。开业之时,我会做出样品,摆放出来。”

听了春琼的一番介绍,张掌柜心潮澎湃,恨不得立刻找好店铺开业,赶紧起身告辞,“杨姑娘,我这就回去筹备起来,这几日就会将厨师给您送来培训。咱们合作愉快,日后还请姑娘多多指教!”

春琼送至门口,“合作愉快!期待我们的甜点店早日开业,一起赚大钱!”

合作达成,春琼非常开心,一路小声哼着歌曲回家。

与张掌柜的合作并不是一时冲动,当春琼知道他背后身家后就在琢磨了。

张掌柜,本名张成宝,是江南名商张家族长的幼子,如今三十多岁,因本人爱酒,就自己酿酒并开了酒楼,苏州府最大的酒楼就是他开的,也叫醉梦轩,不仅规模大,而且名酒种类全,很多爱酒之人专门去那里品酒。

春琼从不少游记都看过关于苏州府醉梦轩的描述,所以对醉梦轩一直比较熟悉,但是那时候卖卤菜,他是完全没想到眼前的张掌柜,竟然就是醉梦轩的幕后老板,他一直以为就是一个分店的掌柜而已。当时听闻他也姓张,好奇之下就查了查,不曾想,自己竟与醉梦轩的老板有合作的机会。

他本是机缘巧合之下来安阳县开了这家酒馆,正好碰上家里人催婚,就干脆常住这里不回去了。这两年家里不催婚了,他还是懒得回去。

这大半年下来,春琼折腾了很多东西,食肆和鱼庄做的风生水起,但是即便如此,她手里依然没钱。因此,她开始寻找合作伙伴,希望通过合作的方式,让自己的商业版图快速进入大城市。

“何事如此开心?”走到县衙门口,碰上正要出门的杨县令。

“爹,您要出门?赵伯伯好。”春琼停下脚步跟她爹和赵师爷打招呼。

“嗯,最近在修补马路,今日开始修补村里到县城的,我们去看看。”

“爹,您等我片刻,我要去庄子,正好跟你们一起,免得再浪费人送我。”

说完春琼匆匆从侧门跑进后衙。

“你慢点走,别摔着了!”杨县令在身后喊。

又对同僚道,“见笑了,这丫头,越大越调皮了。”

“大姑娘从前过于沉闷了些,如今这般挺好,活泼生动,小孩子嘛就该这样。”赵师爷笑呵呵回道。

半盏茶时间不到,春琼抱着个包袱出来,枝儿也抱着包袱跟在后面,“爹,可以出发了。”

“胡氏呢?”杨县令往身后看,没见到胡氏。

“胡婶这次陪我出去好久,我让她回别院看孩子去了。庄子里安全,杜师傅晚点也会过去,不碍事。”

听闻杜师傅会跟着,杨县令不再说什么。

众人分别上马车,动身出发。

杨县令将闺女送到牛头村就离开了,春琼放下包袱就跑去菇场看菇场建设情况。

菇场基础建设已经结束,如今一部分人在处理椴木,一部分人在建作坊子和围墙。围墙是为了安全,把整个菇场圈起来,作坊是为以后制作农产品准备。

“大姑娘回来啦!”做活的村民一路跟春琼打招呼。

“嗯,回来了。”

苏木火急火燎地从菇棚里跑出来,“大姑娘,您终于回来了。”一边说话,一边眼泪汪汪的。

“这是咋了?怎么还哭上了?受委屈了?”春琼关切地问。

“没有,就是您回来了,属下终于可以睡着觉了!”

“瞧你这点出息!”跟在苏木身后出来的刘伯揶揄道。

“辛苦我们苏木了。你这段时间做的很好。”春琼由衷地夸奖。“菇场建设可还顺利?”

“一切顺利。”苏木回道。

“最近半月天气好,木头晾晒的也好,若一直这个天气,要不了多久,椴木就能晾晒好。”刘伯接着说。

“不急,冬天温度低,等它慢慢晒。”春琼搬开一根椴木,撬开树皮,查看了水分,“接下来我有别的事要忙,菇场建设和椴木晾晒还要再辛苦你们了。苏木,该吃吃该睡睡,我就在县里,有事直接来找我。”

“是,大姑娘。”

回到庄子,出去串门的大伯和丽清回来了。

“姐,正要去找你呢!”丽清习惯性的跑过来扑在春琼身上。

“去哪儿玩儿了?”

“里正叔家,萍嫂子做了炸糕,可好吃了,我去蹭吃的去了。”

“好吧!你倒是自来熟。”春琼记得这丫头跟里正家接触并不多的,短短几天,就能上门蹭饭了。

“嘿嘿。人家吃好几天石头做的饭了,想换个口味嘛!”小丫头眼睛骨碌碌扫了一圈周围,稍微放低声音,哪知道还是被逮个正着。

“二姑娘,您嫌弃奴才做的饭!”不远处传来石头委屈巴巴的控诉声。

“不是嫌弃,就是吃多了有点腻!”丽清狡辩。

“那您都吃刘婶做的饭快十年了,也没见腻啊!”石头反应挺快。

“那刘婶又不是一天两顿肉丝面,再加一个炒青菜,一个香菇炒肉。姐,家里最近能不能不吃香菇了?”丽清可怜兮兮地望着春琼。

“行。香菇我是要拿来赚钱的,以后少给家里人吃。”

可怜地娃,最近家里香菇泛滥,估计天天吃给吃伤了。

“大伯,明天我让人把李老周老接过来,将地里的花移栽到花盆里。天冷了,放任在地上,怕冻死了。”春琼走到花棚边,看大伯给那些花松土。

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