霸王龙玩偶服里的林玄,则是长舒了一口气,至少第一个顾客算是应付过去了。
今天的菜单只有安格斯双层牛肉汉堡这一项,所以林玄没有再多说什么。
倒是吴逸在扫码付款之后,主动问了一句:“林老板,今天限购吗?”
听到这话,林玄很想说不限购,最好能全包下来。
但他心里清楚,这想法根本就不现实。
老食客们都眼巴巴地等着尝呢。
“每人限购一个吧,汉堡很大,够吃了。”
“那好吧。”
吴逸流露出一丝小小的遗憾,但也没有再多说什么。
林玄不再耽搁,身打开铁板燃气。
蓝色的火焰呼呼地舔舐着铁板底部,不一会儿,铁板就开始散发出热气。
林玄等了片刻,随手洒了些水珠在铁板上,试了试温度,感觉差不多了。
紧接着,他从冷藏柜取出两块安格斯牛肉饼,放上铁板。
“嗤啦”一声~
牛肉饼与铁板接触地方迅速变色,升腾起阵阵烟气。
一股醇厚且浓郁的牛肉香气,随着烟气开始在空气中肆意扩散。
这香气混合着牛肉本身天然的肉香,以及铁板高温激发出的独特焦香,醇厚馥郁。
站在铁板前的吴逸,顿时就咽了两口唾沫,双眼直勾勾地盯着铁板上的肉饼。
排队的人群中,不少人也都受到了这香气的诱惑,不自觉地深吸一口气,喉咙微微滚动,吞咽着口水。
林玄手持铲子,熟练地按压、翻面。
每一次按压,都能看到牛肉饼中渗出的肉汁,在铁板上滋滋作响。
不一会儿,牛肉饼就被煎至焦褐色,表面泛着诱人的光泽。
趁着煎肉的间隙,林玄看向吴逸,问道:“你吃汉堡有忌口吗?酸黄瓜、洋葱、生菜、西红柿片都要加吗?”
吴逸不停地咽着唾沫,眼睛一刻也没离开过铁板上的肉饼,忙不迭地回答道:“林老板,在你这儿,只要不过敏,啥都能吃,全加上!”
随后,林玄伸手从一旁拿起提前烤好的汉堡胚。
将汉堡胚横向切开,切面朝下,放置在炙热的铁板上。
随着“滋滋”声响起,汉堡胚的切面在高温下,颜色逐渐变得微微泛黄。
不一会儿,汉堡胚切面呈现出漂亮的金黄色,还带着微微的焦香。
与此同时,香甜的麦香味道开始在空气中弥漫开来。
此时,牛肉饼也已煎至恰到好处。
林玄迅速拿起两片芝士,精准地将芝士盖在每块牛肉饼上。
芝士片在牛肉饼上,边缘开始慢慢软化、变形。
随后,林玄把带着融化芝士的牛肉饼依次放在汉堡胚上。
又迅速地铺上生菜叶,厚薄均匀的番茄片,撒上细碎的酸黄瓜丁和洋葱丝。
最后,林玄拿起另一片汉堡胚,盖在上面,拿起包装纸将汉堡包好,动作一气呵成,没有丝毫的拖泥带水。
吴逸双手接过汉堡,立刻感受到了手中沉甸甸的份量。这汉堡很大一份,两只手才能拿住。
从包装纸开口处露出的汉堡卖相,堪称人赏心悦目。
最上层是金黄的汉堡胚,还带着铁板烘烤出的浅褐色纹路,往下是翠绿的生菜叶,番茄片。
焦褐色的安格斯牛肉饼边缘微微翘起,肉汁缓缓地从肉饼中渗出,散发出浓郁的肉香。
车达芝士已经半融化,从肉饼边缘流淌下来,在余温的作用下还在继续软化,散发着略带咸香的奶味。
最下层汉堡胚的内侧涂抹着一层酱料,隐约可见细碎的酸黄瓜粒和洋葱丝点缀其中。
各种香气在空气中肆意交融。
牛肉饼浓郁的肉香,混合着焦化油脂特有的醇厚气息,紧接着是烤汉堡胚散发出的麦香味,带着微微的甜意。
融化的车达芝士与酱料的酸甜气息交织在一起,酸黄瓜和生菜的味道若隐若现,让整体香气层次更加丰富。
吴逸的喉结不自觉地上下滚动,那是身体对美食本能的渴望。
他目不转睛地盯着手中的汉堡,随后把嘴巴张到最大,腮帮子都绷得发酸。
这么诱人的汉堡,必须是一口吃到所有的食材才算是圆满。
一口咬下去。
首先触碰到牙齿的,是汉堡胚恰到好处的松软质感,释放出淡淡的麦香。
紧接着,便是那爽脆的生菜叶,在牙齿的挤压下,发出“嘎吱”一声轻响。
随后,厚实的牛肉饼占据了主导。
牛肉饼软嫩多汁,随着牙齿施加的压力,肉饼内部立刻渗出大量的汁水。
这些汁水混合着已经完全融化的芝士,如同一股浓郁的美味洪流,涌向舌尖。
安格斯牛肉本身醇厚浓郁的肉香力,还夹杂着一股淡淡的牛奶香,是高品质牛肉的象征。
吴逸整个人的腮帮子立刻鼓了起来,口中满满的都是各种食材交织的美妙滋味。
他不断地咀嚼,让不同的味道在味蕾上此起彼伏。
生菜的清爽、番茄的酸甜、酸黄瓜的俏皮、洋葱的独特,与牛肉的醇厚、芝士的香浓、汉堡胚的麦香相互碰撞、交融。
吴逸喉咙间不由自主地发出一声满足的叹息声,感觉整个人幸福的简直要飞起来了,这一口实在是太满足了。
排队的老食客们都等着吴逸品尝后的反应。
不需要过多的言语,光是从他一脸陶醉、满足的表情上来看,大家就已然明了。
林老板这次的汉堡,必然仍旧让人惊艳。
老爷子身后的一位老食客,目睹吴逸的模样,狠狠咽了口唾沫。
他直接对老爷子说道:“大爷,您还要换位置吗?我给您换!”
“我……不换了!”
老爷子盯着吴逸的表情,嗅着空气中弥漫的香气,心中的想法已然改变。
说实话,这汉堡散发出来的香气,比包子的威力大多了。
并不是说包子不如汉堡好吃。
包子的香气是内敛而含蓄的,只有咬开那一刻,热气腾腾的馅料展露无遗时,才能直观地感受到那种让人食欲澎湃的味道。
但是汉堡不一样,所有的食材都毫无保留地呈现在眼前,在高温的激发下,霸道得不讲理,毫不掩饰,直接冲击着嗅觉神经,让人无法抗拒。
老爷子忽然觉得今儿这台词真是贴切无比。
这么霸道的香气,可不就是食欲的解药么。
那些之前觉得难以启齿的台词,在这汉堡面前,似乎也变得不那么重要了。
想到此处,老爷子鼓足了勇气,往前走了一步,站在餐车前。
他一脸悲壮,冲林玄大声道:“来吧!我准备好了!”
林玄看着老爷子这副表情,顿时哭笑不得。
这点个汉堡还点出气势来了可还行……