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CC读书 >  假厨神要被拆穿?我原地化身真的 >   第163章 不要跟你师兄们学

戴凡恨不得去抢过小铲子看看,还是不是原来那把铲子。

这铲子一定和他有仇,要不然为什么在他手里那么不听话,回头要给它粉身碎骨打入垃圾地狱,买把新的回来使唤。

眼看鸡蛋刷均匀,江舟用小铲子在薄饼边缘处轻轻转了一下,让边缘处都跟平底锅分离,随后,铲子微微一用力,薄饼在空中翻了一个面,完美的自由落体。

掉在平底锅上的时候,整张饼就好像有生命一样,自动舒展开来,平整的摊在锅子上,没有一点重叠和折痕。

江舟快速给饼刷上刚炒好的酱料,洒了葱花香菜榨菜等小料,最后放入薄脆生菜一卷。

切开装盘的时候,只看到铲子在煎饼上用力一切,就有细微的咔嚓声响起,可见这煎饼做的有多成功。

江舟给煎饼装袋子的时候,又发现问题了。

像是煎饼这种带着酥脆口感的饼,装的时候,要用纸袋子来装,透气性好,煎饼放在里面,放很久都是脆的,不像塑料袋,放里面一捂,热气冒出来,散发不掉,煎饼就会变的绵软,失去口感。

“你的纸袋子呢?”

“那个,师父。”戴凡低着头,压低声音解释:“生意不好,我为了节省成本,没用纸袋子,只有塑料袋。”

能理解,江舟没再纠结这个问题,只是提醒他以后换成纸袋子,随后把煎饼放在袋子里,递给戴凡。

“尝尝,以后要努力,就往这个味道发展,不要跟你的师兄们学,做些奇奇怪怪的实验。”

“是,师父!”

煎饼做好后,香味一直到处飘,他早就馋的不行,拿到煎饼就去咬。

刚煎好的煎饼,捏在手里都烫手,但那种香滑的鸡蛋鲜味已经窜出来,浓郁而芳香,生葱和香菜的清香,也因为热气蔓延的煎饼而跟着散发出来。

香辣味的酱料,不是火锅的那种窜鼻辣感,是那种独特的香辣味,香的宜人,辣的适中,光是这香味,就足够吸引路过的人去购买。

戴凡丝毫不怀疑,哪怕自己也是做煎饼的,要是路过一家煎饼摊,闻到如此馋人的香味,他也会毫不犹豫的上前,买一份煎饼的。

这就是师父做的煎饼吗?

太震撼了,他拿着外皮黄灿灿的煎饼,有那么一瞬间,甚至觉得煎饼在发光,耳朵里也自动响起了某个熟悉的bGm。

他小心翼翼的咬了一点,切的时候那种细微的喀嚓声此刻再次响起。

香脆的饼皮轻易在口中裂开,暴露出包裹在里面的香滑鸡蛋,薄薄的蛋液,紧紧贴在饼皮上。

那种香滑和饼皮的脆,已经完全融合在一起,哪怕只是咬了一点饼皮,口感上就已经得到了极大的满足。

舌尖转动的时候,时而香脆,时而嫩滑,牙齿情不自禁的咬的更快,想要好好的享受一下这美妙的咀嚼感。

当饼皮被咬碎,属于绿豆粉的豆香味也跟着跑了出来,清清爽爽的,还带着一点似有似无的甘甜。

只是这么一点饼皮,已经好吃成这样吗?

戴凡赶紧又咬了一大口,这一次,里面包裹的东西全都被吃到嘴里。

香酥的薄脆轻轻一咬,直接在口腔里慢慢蹦开,香香脆脆,油润可口,却一点也不干,反而是越嚼越香。

因为炸的适中,那点轻微的干巴,被脆爽可口的生菜轻易的化解。

酱汁的香辣,搭配生葱的清香,榨菜的咸香,每一种小料的味道都恰到好处,形成这完美的煎饼。

戴凡吃的脸上都露出了享受的表情,都快忘记自己这会儿在干嘛了,双手抱着煎饼,大口大口的吃起来。

看他吃的这么香,其他的人早就着急了,文森和陈子航一左一右的站在江舟身边,眼巴巴的瞅着他。

江舟扫了一眼陈子航这可怜的小徒弟,手艺没学到位,天天吃那么素,考虑到人还在长身体,转头麻利的做了个煎饼给他。

这一递,发现文森也眼巴巴的瞅着他,算了,平时也没怎么给别人做过饭,难得做一回煎饼,顺便多做点给徒弟吧。

徒弟们给他提供名气值,要对徒弟好点。

“戴凡,别光吃,过来看,还有点细节方面的需要注意,就是鸡蛋的火候,锅子火多大,跟鸡蛋翻面关系很大,我再给你多演示几遍。”

他转头,看那架势,大家就知道,江大师准备发功了。

节目组的人火速围过去,把小小的煎饼摊围的水泄不通,形成了一道人墙,务必保证,江大师做好的煎饼,能让他们率先吃到。

除了还在煎饼摊跟前的几个大妈和谢国宝,其他的人压根就够不到煎饼摊。

这会儿煎饼摊已经围了不少人,除了之前天天来买煎饼的食客,还有一些看热闹的,闻到香味想买的,看了直播专门赶过来的。

大家都想要尝一尝江大师的手艺,看到节目组为了能吃到煎饼,居然围个人墙来堵路,都急了。

“不是,你们节目组的人也忒无耻了,为了抢先,居然把我们堵在外面,你们这是作弊,我要跟直播间的观众们投诉你们。”

“说什么呢,我们是在维护现场,保证直播正常进行。”

做节目的人多圆滑,说话滴水不漏,借口张嘴就来。

“哎呀呀,你们还狡辩,我们站在摊位前面,又不会挡住摄像小哥,你们才影响他,我刚才明明看到你们推了他一下,把摄像小哥推到后面去了。”

“吃货们,为了江大师的煎饼,拼了。”

队伍里,不知道是谁煽动了一下,这些人居然真的冲上去,跟节目组的人墙开始挤起来。

这么一挤,场面一下子乱套了。

刚才来的粉丝们吃货们,本来都在排队,这会儿全挤到摊位跟前,节目组的人也挤在那里,挤挤攘攘的,摊位都晃动了一下。

那场面,吓的林夏心脏险些都停止了跳动。

江大师也没说要做煎饼卖,急什么。

节目还没播完,要是摊子被挤翻了,那可是直播大事故,他这个导演还要不要做。

“停,大家不要挤,全都去排队,节目在后期人员,都带头去排队,马上立刻,摄影师,站在最前面来。”

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