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谢斯南突然意识到,自己还没有交代菜品的顺序,不能一个鱼接着一个鱼地上来。这不仅会让宴席显得单调,还会影响整体的用餐体验。

她心中一紧,迅速转过身,对萧锋说道:“王爷,我得重新安排一下上菜的顺序。不能让宾客们觉得我们的宴会单调无趣。”

萧锋微微一笑,眼神中透着关切,“贵妃您请,容小王先去正厅安排。”

谢斯南点了点头,轻轻提起裙摆,步伐轻快地折返回灶房。

灶房里不再像自己先前在时那样井然有序,反倒显得有些混乱。平日里井井有条的伙夫们,此刻却显得手忙脚乱。由于从来没有发生过贵妃和王爷一起下厨的情况,大家都不知所措。炊具和食材散乱地摆在案台上,几名伙夫忙着清洗蔬菜,却因为动作急促而弄得水花四溅。除了主菜,还有一些辅菜没有准备好。她心中暗自思忖,不能让这些细节影响到整个宴会的氛围。

谢斯南目光迅速扫过每一个角落,发现管家不知去向,也没有通报具体来客数量。她只知道今天来客不多,大概七八位,此时梅姑正在将菜品一样一样,分装盘子,却还拿着盐罐要往一碟子芥末酱里撒盐。谢斯南急忙走过去,轻轻按住梅姑的手,语气中带着一丝不悦:“梅姑,味道我心里有数,已经调好了,不需要再加盐。”

梅姑抬头看了她一眼,眼神中闪过一丝不易察觉的慌乱,随即低下头,嘴角微微抽动了一下,仿佛在掩饰什么。她迅速调整了神色,微笑着解释:“贵妃娘娘,刚刚一个伙夫告诉我,这王爷吃的咸,所以我想着稍微加点盐,怕他不习惯。”

谢斯南听后,眉头微微一皱,但她知道现在不是追究细节的时候。她点点头,语气放缓了一些,“梅姑,你放心,我对这些味道都心中有数。按我原先的安排来上菜,不会出错的。”

梅姑点点头,勉强挤出一个微笑,“是,娘娘,我这就按您的吩咐去办。”

谢斯南微微皱了皱眉,她看着大家忙碌的身影,心中默默祈祷一切顺利。

谢斯南在每一个案台前驻足片刻,很快灶房里,热气蒸腾,炊烟袅袅,忙碌的声音此起彼伏。伙夫们加紧手中的活计,切菜声、煮汤声、锅铲翻动的声音交织在一起,形成了一曲忙碌的乐章。

萧锋快步走进正厅,今日虽是御赐宴,但终究只是一个小宴。他只通知了几位亲近的好友前来,无论他这位舅舅皇帝有什么打算,人多了终究会有所顾忌。然而,正厅上却只有范术和柯令孙两人,整个大厅显得格外冷清,只有几个侍女还在做最后的布置。金色的灯笼在暗处闪烁,华丽的装饰在烛光中透出一丝阴影,萧锋的心中不免生出几分疑虑。

“范签典,柯签帅,怎的只有二位?”萧锋眉头微皱,流露出一丝惊讶与不安。他环顾四周,心中隐隐觉得此刻的气氛似乎有些不对劲。“二位稍安,寡人好友行事王文和、别驾江祏,及其余几位好友皆在京述职。张管家去通知了,不知何故,尚未见一人前来。”

柯令孙抱拳施礼,低声道:“王爷,张管家此刻正在前厅,与几位校尉对弈六博。”

萧锋闻言,顿时怒火中烧,面色沉重,怒声道:“混账东西!管家未曾好生招待二位,寡人向二位赔礼。”虽然他表面如此说,但心中已觉有异,张管家为人谨慎怎么会现在在赌博游戏?他目光紧紧盯着范签典,试图从他的神色中看出端倪。

范签典却并不慌张,微笑着拱手道:“王爷息怒,非是张德俭未曾通知您的好友,而是柯签帅奉传陛下口谕。皇帝陛下赞赏殿下直言敢谏,有比干伍子胥那样的才能和忠心,故命贵妃亲烹鱼宴,以表陛下欣赏之情。”

萧锋心中一震,愕然不已。心中暗想:“这是夸我?还是?”

“鱼宴之事紧急,不合礼制,有外人参与有失体面,故令张管家不必通知殿下的几位好友。”范签典的语气依旧平静。

萧锋向四周望去,灯光照射下的华丽装饰显得格外刺眼,他沉吟片刻,抬头道:“承蒙陛下厚爱,贵妃赏光,今日之宴虽仓促举办,但仅四人相聚,缺朋友少亲友,确有些冷清,这是折了贵妃的辛劳与美意,恐怕不是陛下的意思吧?”他的话语中透着一丝淡淡的讽刺。

范术却依旧不慌不忙的 施了个礼道:“臣也如此禀报陛下,但是陛下说今日是喜上加喜,请王爷先用鱼宴,等下自有安排。”

正在此时一位婢女轻步上前,柔声禀报:“王爷,各位,谢贵妃入宴。”

在婢女轻声通报后,正厅内的气氛微微一滞,随后又如涟漪般扩散出一片柔和的轻音。谢斯南以她一贯的优雅,轻盈而稳健地步入厅中,仿佛一缕清风徐来,带来了春日的温柔。

刚刚在厨房内,谢斯南已理顺所有菜品的顺序,确认每一道菜都按计划逐一呈上。她长舒一口气,轻轻擦去额头细密的汗珠,将剩下的工作交予经验老道的梅姑,然后带着几分期待与紧张,快步走向正厅。王爷尚在等候,她无暇分心,只能一门心思地思索着晚宴之上的每一个细节。

当王府的婢女领谢斯南至正厅时,日已西沉,落日的余晖仿若神来之笔,轻洒金橙光辉于大地。正厅窗外,紫金山在夕阳映照下披上金红外衣,层峦叠嶂间光影交错,更显巍峨壮丽。天际云卷云舒,如绸缎般轻盈,时而淡粉,时而流金,似在诉说日落时的温柔宁静。

正厅里的几人见谢贵妃进来,脸上稍显缓和。随后换上正装的梅姑也端庄典雅地带着婢女们步入,托盘中的菜肴散发着诱人的香气。谢斯南心中稍紧,环视四周,见来客人数较预想少,不由暗自思忖,我还以为七八个贵客分享,做多了菜品,但愿不显得唐突。

在优雅的厅堂中,仆人们小心翼翼地端上这道珍馐美味——芥末鲈鱼脍。洁白的瓷盘上,鱼片排列如同盛开的白莲,薄如蝉翼,透出淡淡的珍珠光泽。每一片鱼肉都切得极为精细,仿佛雕刻般完美无瑕,让人未尝先已感动于其匠心独运。

盘中还佐以几抹新鲜的绿叶,点缀其间,使得整道菜式在视觉上更为清新自然。芥末酱则小心地盛于一旁,呈现出雅致的青绿色,如同一抹朝阳般温柔而不失风度。

“王爷,范签典,柯签帅,”她站起来向各位微微点头,声音温婉清晰,不卑不亢,“今日有幸为诸位奉上第一道佳肴——芥末鲈鱼脍。古有云:‘江上往来人,但爱鲈鱼美。’愿几位不吝品评。”她的语调如溪水般流畅,字里行间透出一种从容与优雅,似乎这片刻之间将整个大厅拉回了古韵悠长的岁月,而她仿佛回到了宋以安的餐厅内,为各位贵客介绍自己的杰作。

萧锋率先从中夹起一片鲈鱼,轻轻蘸了一点点芥末酱。

谢斯南轻声提醒道:“王爷这芥末酱虽美味,但稍有辛辣,大家还是要小心些才是。”

萧锋点头,鱼片入口的瞬间,他感受到鱼肉的鲜嫩细腻,与芥末的清香在舌尖完美交织。那股的辛辣,仿佛在瞬间唤醒了味蕾,令他不禁要流下眼泪,但好在忍住了泪水,他微微点头。脸上浮现出满意的神色,仿佛品味的不仅是一道菜肴,更是一场细腻而深刻的味觉盛宴。

柯令孙不顾这许多,他大手一挥,夹起一片鱼便蘸上了丰厚的芥末酱,大快朵颐。然而,他明显低估了芥末的辛辣强度。鱼片刚入口,他便感到一股猛烈的辛香直冲鼻腔,瞬间让他眼泪莹莹,鼻翼微微颤动。

在座的人见状,纷纷掩面而笑。

柯令孙虽有些窘迫,但随即爽朗地笑道:“好个烈性子!这番滋味,倒是让我印象深刻。”他用手帕擦去因呛到而流出的泪水,毫不介意地大笑着。

范术最后才浅浅地沾了一点芥末,好像在辛辣与鲜美间找到最佳平衡。缓缓咀嚼间,他突然感受到那股辛辣直冲鼻腔,却没有失态,反倒是面露享受之色。

萧锋微笑着打趣:“看来这珍馐佳肴,确实不容小觑。”

范术也笑道:“贵妃的提醒果然是及时,这芥末可真是让人刮目相看,亦如这宴中的珍馐美味。”

在众人对芥末鲈鱼脍赞不绝口之后,侍者又端上另一道清爽的小菜——豆酱拌黄瓜。这道菜简单却不失风味,翠绿的黄瓜切成薄片,整齐地铺陈在圆盘中,仿佛碧玉般晶莹剔透。黄瓜上撒着几粒红艳的辣椒圈,豆酱则如同一层轻柔的薄纱,将整个菜肴的味道紧紧包裹。豆酱独特的香气,混合着黄瓜的清新脆爽,让人食欲大增。

接着,金陵盐水鸭被隆重地呈上。这道菜的色泽如琥珀般透亮,肉质鲜嫩紧实,表皮微微泛油光,散发出诱人的香气。鸭肉用独特的盐水浸泡,风味丰富而层次分明,令人垂涎欲滴。

范术品尝过后,感慨道:“这金陵盐水鸭,果然是用‘金陵’二字用得好。建康不仅风景如画,佳肴亦是天下闻名。”

范术听罢,笑着接道:“王爷所言极是。当年楚威王熊商打败越国,尽取故吴地。因认为此地有王气,所以埋金子以镇压之,号金陵。”他话锋一转,神情间隐约透出几分敬意,“建业自古以来便是龙兴之地,陛下刚刚登基,天下已经显出繁荣昌盛,百姓安居乐业的景象。陛下如天上北斗,指引臣民方向,实乃万民之福也。”

柯令孙击掌称是,而萧锋只是点点头表示同意。

对话之间,侍从们轻手轻脚地鱼贯而入,端上丰盛的主菜,顿时为宴席增添了几分隆重的仪式感。

首先映入眼帘的是一盘红烧羊肉,浓郁的酱色在灯光下泛着诱人的光泽。虽然谢斯南没有酱油,但她巧妙地运用了炒制的焦糖色来勾勒出浓郁的酱红色,与豆酱的搭配,加上鸡汁和菌菇汤,完美地复原了酱油的鲜美。这种独特的调料组合赋予了羊肉一种摄人的香气,仿佛是一场感官的盛宴,令人口舌生津。

肉被炖得酥烂,仿佛轻触即化。那浓厚的酱汁捆绑着肉块,散发出一股摄魂的香气,像是一场感官的盛宴,令人口舌生津。细细品尝,每一口都仿佛蕴藏着长时间炖煮后渗透的精华,香料的辛辣与酱汁本身的甘醇完美融合,为味蕾带来层次丰富的享受。

几人纷纷点头,赞叹之情溢于言表,原来羊肉还可以如此烹制。肥而不腻,鲜甜可口,正是贵妃对味道的绝佳把控。羊肉自带的甘美在焦糖的微甜与豆酱的咸鲜中得以升华,层次分明。

红烧羊肉的旁边,葱香蒸鲈鱼静静地躺在浅白的瓷盘中,如同一件精致的艺术品。鱼身被翠绿的葱段和清香的姜丝轻轻覆盖,蒸汽在盘上袅袅升腾,带来一股清新而温暖的气息。鲈鱼的肉质洁白细腻,宛如初雪般的纯净。轻轻用筷子拨开,鱼肉与葱姜的香气交织在一起,仿佛在舌尖上舞蹈,散发出别样的美味。每一口都蕴含着清淡却浓郁的滋味,既鲜美又不失典雅的气息。

萝卜炖牛肉。这道菜是王府的伙夫做的,看似朴素,却在其简洁之中蕴藏着无尽的美味与温暖。牛肉的褐色在整齐地摆放的白萝卜片中显得格外诱人,浓郁的肉香与萝卜的清香交织,像是两种截然不同的旋律在舌尖上合奏出迷人的音乐。看来就算是千年以前的人们也已经做出了食材最精华的味道。

随后,侍从们小心翼翼地端上一道令人垂涎的鱼羊一锅鲜。这道菜结合了羊肉薄片和鲫鱼片,与干笋和菌菇一同炖煮,呈现出一个视觉与嗅觉的双重盛宴。汤锅中,羊肉的细腻香气与鲫鱼的清新鲜美相互交融,融合成一种独特而令人欲罢不能的鲜味。

“这鱼肉与羊肉,真乃绝妙之搭!”范术不禁感慨,语气中透着几分震惊与赞叹,“鱼与羊,恰恰应了一个‘鲜’字。”

萧锋似已忘却了刚刚的紧张,面上露出笑意,轻声道:“传闻昔日夫子周游列国之际,弟子们偶然得羊肉与鱼肉,混煮而成,竟发现味道鲜美无比,因而创下‘鲜’字。虽说此乃民间传说,但小王初尝此道,心中不胜欢悦。谢过贵妃,今朝一宴,实乃此生无憾!”

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