方便面做法很明确,口味却要不停地试验。
调料的比例和份量沈清棠需要一点点尝试。
于是,在沈清棠实验期间,沈家人一日三餐顿顿方便面。
从最初的新奇连声夸好吃,一直吃到闻见方便面的味道就躲。
只有秦征,顿顿吃,依旧满怀热情,像是吃不够。
秦征不是只动嘴吃,还主动给沈清棠打下手,帮她和面、蒸面、炸面、卤肉……一直到分装成独立包装,全程参与。
到最后秦征甚至能挑大梁全程制作方便面,沈清棠只需要在一旁纠正一下小细节。
秦征不能用懒惰来形容但也绝对不是个如此勤快的人。
弄得沈清棠十分好奇。
她端着一碗刨冰,靠在厨房门上,看着秦征认真的忙活,问:“方便面真这么好吃?”
秦征摇头,“一碗面能有多好吃?”
“那你怎么天天吃都吃不够?还这么积极主动当学徒?”
秦征说是来给沈清棠帮忙,更像是偷师,配方是一点不落的学。
秦征用漏勺把刚炸好的面饼从油锅里捞出放在一旁沥干,顺势高举胳膊,用挽到胳膊肘上方的袖子蹭了蹭快流到眼睛里的汗水。
这么大热天,守着一锅滚油,也是煎熬。
秦征擦净汗的胳膊往前甩,指着大山谷的方向开口:“我是为他们学的。你自幼长到如今恐怕吃的最大的苦也就是流放路上的两年。
而他们,经常打一次仗所受的苦就抵你流放一路。”
“大乾跟北毛和西岐边境都是我秦家军守着,这两个敌国都是地大物不博。
一旦打仗战线会拉的特别长。
若是夏天打仗还好,最起码还有野菜野味可以吃。可事实上他们主要是秋冬天来犯。抢了粮食就走。往往追他们出去的队伍很容易就断粮草。
大冬天不敢生火,怕烟引来敌人,只能生啃冻硬的干粮,吃雪解渴。”
秦征指了指刚炸好的面块,“你做的这方便面确实很方便。若是每个战士随身带两块,只需要一锅热水,所有人都能吃上热乎乎的面,还有汤有菜,有滋有味。”
沈清棠怔怔地看着秦征,手里的刨冰碗外凝了一层冰水,有些冰手,但,沈清棠却觉得很热。
热度一直从指尖传到心里。
军人,自古以来就是伟大的同义词。
是老百姓的守护神。
往日里做一点儿小事就会弄伤自己,被向春雨嘲笑“做事要工钱”的娇贵公子秦征,此刻手臂上满是被滚油溅出来烫起的水泡,他却一声没吭。
沈清棠平日里一不开心就喊这个白白净净的娇公子“小白脸”,此刻却突然觉得他异常高大。
她默默往嘴里舀了两勺刨冰,转身离开,丢下一句:“你好好加油!我看看还有没有其他方便携带的食物,再做一点儿。”
适合行军打仗带的食物都是需要久存、轻便、宜携带。
除了猪肉脯、方便面、压缩饼干之类的,常见的单兵干粮还有自热米饭和自热火锅。
自热火锅略微好做一点儿。
沈清棠选择从火锅下手,因为自热米饭她做不了。
自热米饭中的米饭压根不是常见的大米,而是重组大米。
比如大米、小麦、魔芋等经过蒸制等步骤做熟后,磨成粉再加入膨化剂等制作而成,已经不是原本意义上的大米。
先不说健康不健康,就古代现有的加工条件,沈清棠根本做不出来重组大米。
自热火锅倒是可以试一试。
自热火锅食材相对容易准备,像莲藕、海带等蔬菜卤好、晾干就可以封装。
想要久存就晒干一点儿。
重点是自热包。
自热包的主要成分是生石灰、活性炭、硅藻土和铝粉等。
古代材料不全,只能找到一部分,也勉强能用。
沈清棠几经实验最后也算勉强成功,只是还待改善。
准备食材期间,沈清棠也不是真一心不闻窗外事。
最起码出去采买这几次,听到不少关于自己的风言风语。
总结下来就是捧杀她。
城里大街小巷都是沈清棠智斗王员外的传说。把她夸成了无所不能的奇女子。
能殴打王员外这样为祸一方的祸害,也是能日进斗金的女店主。
乍然听起来不错,但是不能细琢磨。
仔细回味这些夸奖她的话里藏着绵绵细针,含沙射影的指她靠着王员外发家,翅膀硬了才又跟王员外翻脸。
流言,往往一分真,能传成十分假。
这才几天她已经是王员外胯下宠,指不定再过几天就会把她穿成妲己转世。
说没有人在背后推波助澜都没人信。
沈清棠摸不清县令这样做的意图,直觉县令是要把自己塑造成一个活靶子。
是吸引谁的靶子呢?
沈清棠不清楚。
但是沈家人包括沈清棠自己都清楚,此时她躲出去是最好的。
民不与官斗。
现在的她斗不过一地父母官,只能避其锋芒。
她人都不在北川,县令的布局就成空。
最多城里的铺子关门休息而已。
等她再回来,想必已经尘埃落定。
在沈家人的催促下,沈清棠只得暂时搁置手中还待“研发”的各种速食品,匆匆离开北川。
匆匆只是对沈清棠而言。
向春雨他们早就准备妥当。
并不是所有人都跟着出谷。
一起南下的人并不多。
除了沈清棠母子女三人和病号季宴时之外,就向春雨、秦征,季十七以及两个沈清棠没见过的青年。
孙五爷没跟。
他主医不懂蛊,说去了帮不上什么忙。
沈清棠本以为秦征会留在谷内主持大局,没想到他会跟着。
秦征闻言嗤笑指着钱越和赵煜等人,“你是笑话我还是看不起他们呢?别看他们种地不太行,单拿出来,每个都是能镇守一方的将领。守个山谷算什么?”
向春雨凑过来,拆秦征的台,“其实他晕船根本不想去,主要怕被收拾,跟咱们出去躲难。”
“躲难?”沈清棠不解。
向春雨点头,幸灾乐祸地十分明显,最终却没给沈清棠解惑。
沈清棠好奇心没那么重,向春雨不说,她便不再问。
收拾妥当,一行人决定明日出发。
沈清棠面上不显,心里多少有些打鼓。
不知道县令会不会拦下她?