一夜不算好的睡眠后,郭嘉懒懒的窝在被子里不想动。虽然已经开始修炼了,并且修为也到了化精期,但痛经还是不能避免,无奈呀。⊙▃⊙
感受着身下的温度,这是炉子一直没有熄呀,看见猫猫和小宝并没有进行修炼,应该是它俩一直关注着炉子的情况,真贴心(′??w??`)。
郭嘉想吃点汤汤水水的东西了,虽然肚子还是有些痛,但她依旧坚持着起来,用温水洗漱后,就开始做今天的早饭了。
先是把炉子上的烧水壶拿一下来,再放上锅放上一些油,切一些葱花爆香,加入一些水,在等待水开的时候,郭嘉取出一包紫菜虾皮汤包打开将里面的东西倒入一个大碗里,水开后盛出两大勺到碗里将紫菜泡开,拿出一把挂面条放到锅里,不时的用筷子搅拌一下,避免粘锅底,面条煮熟后,捞出放到大碗里就可以吃啦。
在简单的吃了一碗紫菜虾皮面后,她从空间里拿出一些牛腩肉,开始进行处理。
牛肉焯水:锅中加水烧开,把切好的牛肉倒入锅内焯一下,焯好后用温水冲洗,挤出血水放入盆中。
一、传统牛肉面的一般做法
(一)食材准备
牛肉:选择新鲜的牛肉,如牛腩等部位,适量。将牛肉冲洗干净,切成大块。
面条:可以购买现成的切面或者拉面,也可以自己制作面条。
配料:
蔬菜类:准备适量的香菜、葱、青菜等。香菜除去叶子部分,用水冲洗干净;葱切成葱花;青菜洗净备用。
调料类:需要准备八角、香叶、花椒、草果、桂皮、姜、蒜、盐、酱油、料酒、鸡精、白糖等调料。
(二)炖煮牛肉:
锅中重新加水烧开,放入牛肉、准备好的调料(如八角、香叶、花椒、草果、桂皮、姜、蒜等)和香菜梗(不是叶子部分),大火烧开后转小火炖两个小时左右,让牛肉充分炖煮入味。
炖煮时间到后,捞出锅里的调料和香菜梗,倒入适量的酱油、盐和鸡精,继续小火炖十分钟左右,使牛肉更加入味,并且汤汁更加浓郁。
(三)面条的处理
锅中加水烧开,放入切面或者拉面煮熟。如果是切面,煮熟后可以用凉水过一下捞入碗中,这样可以使面条更加劲道。
(四)组合与调味
切些葱花和香菜段。
将煮好的牛肉连汤一起盛在面碗里,放入煮好的面条,再在面上放些葱花和香菜段。如果喜欢吃辣的,还可以加入适量的辣椒油等调味料。
二、家常简易版牛肉面做法
(一)食材准备
牛肉:适量,切成大块。
面条:一份。
配料:葱花碎适量、青菜3颗、冰糖适量、八角一个、香叶两片、姜片、料酒、酱油三勺、老抽半勺。
(二)牛肉的炒制与炖煮:
锅中放油、冰糖粒烧热变色后,把肉快速放入炒好的糖中翻炒。
放入葱、八角、香叶、酱油和老抽,加适量清水将牛肉煮熟。
(三)面条与配菜处理
将面条煮熟后盛出。青菜焯水备用。将煮好的牛肉跟汤汁浇在面上,摆上青菜即可。
三、另一种家常牛肉面做法
(一)食材准备
面粉:制作面条用。
牛肉:适量。熟牛肉也可。
配料:黄瓜、葱、牛肉粉、生抽、盐、香菜。
(二)制作步骤
面条制作:
在面粉中加适量水,搅成面团,将面揉成光滑的面团,放旁边醒发20分钟。再用压面机压出光滑面皮,再压出面条。也可以手擀成合适的厚度,并切成面条。
锅内放水,点火烧开,放入面条煮熟,捞出放入凉开水中过凉,留着备用。
用菜刀将准备好的黄瓜还有葱切丝,放一旁备用;锅中放水烧开,加入牛肉粉,生抽,盐,葱丝。
将面条盛入碗中,在面条上放酱牛肉、黄瓜丝,浇入之前熬好的牛肉汤,点缀香菜。
处理好牛肉,郭嘉依照配方开始制作牛肉面。
首先,郭嘉熟练地揉面、擀面,并切成粗细均匀的面条备用。接着,她将新鲜的牛肉切成小块,用各种调料腌制入味。然后起锅热油,放入葱姜蒜爆香,再加入腌制好的牛肉块翻炒至变色。随后加入适量的水,放入八角、桂皮等香料慢慢炖煮,让牛肉充分吸收香味。
不一会儿,厨房里弥漫着浓郁的肉香。郭嘉又开始准备配菜,洗青菜、切胡萝卜丝等等。一切准备就绪后,她分别做出了红烧牛肉面、清汤牛肉面和香辣牛肉面这三种口味各异但都十分诱人的牛肉面。
做好的牛肉面被郭嘉小心翼翼地装进了几个大大的不锈钢盆子里,然后她轻轻一挥手,这些装满美味的盆子便消失不见——原来她把它们放进了自己的特殊空间里储存起来。
忙完这一切,郭嘉开始认真清理厨房。她先将用过的厨具清洗干净,摆放整齐;又擦拭掉台面上的水渍和油污,还顺便扫了扫地。等到整个厨房焕然一新时,郭嘉满意地点点头,甩掉手上的水珠,转身向卧室走去。
进入卧室后,郭嘉抬头看了一眼墙上挂着的时钟,发现已经 13:11 分了,不知不觉间竟然到了该吃午饭的时候。想到这里,她快步走到炕边,将炕桌放在炕上,然后盘腿坐到炕上并打开电视机。
紧接着,郭嘉再次施展神奇手段,从空间里取出一碗香气扑鼻的传统牛肉面。那碗中的面条根根劲道十足,上面铺满了鲜嫩多汁的牛肉块和翠绿的青菜,还有一些红红的辣椒油点缀其间,让人一看就食欲大增。
郭嘉拿起筷子,迫不及待地夹起一大口面条送进嘴里,用力咀嚼起来。顿时,面条的爽滑与牛肉的鲜香完美融合在一起,刺激着她的味蕾。她吃得津津有味,时不时还发出满足的“嗯嗯”声。就这样,郭嘉一边享受着美食带来的快乐,一边观看着电视剧里的帅哥美女。
吃完那碗热气腾腾、香气四溢的牛肉面之后,郭嘉心满意足地擦了擦嘴,然后开始有条不紊地收拾起桌上的碗筷和剩余食物。待一切都整理妥当,她轻轻地靠在了柔软的被子上,目光随意地投向了正播放着节目的电视屏幕。
随着时间一分一秒地流逝,郭嘉的眼皮也越来越沉重,不知不觉间,她的意识渐渐模糊,进入了一种半梦半醒的状态。终于,她抵挡不住倦意的侵袭,彻底陷入了沉睡之中。
不知过了多久,当郭嘉再次缓缓睁开双眼时,发现整个屋子已经被黑暗所笼罩,只有电视屏幕电源指示灯还散发着微弱的光芒。想必是看到自己睡着后,家里可爱的猫猫或者贴心的小宝悄悄地走过来帮她关掉了电视机吧。
郭嘉伸出手,在枕边和被窝里小心翼翼地摸索了一番,很快便摸到了那个熟悉的电视遥控器。她按下开关,电视画面瞬间亮起,借着这明亮蓝色,郭嘉顺利地找到了房间电灯的开关,并轻轻一按将其打开。
灯光洒满房间的那一刻,郭嘉的视线首先落在了身旁两只毛茸茸的小家伙身上——一只慵懒的猫猫和一只活泼的小宝正在无声的咬着布球。她嘴角微微上扬,露出一抹宠溺的笑容,然后伸出双手,一边一个将它们轻柔地搂进怀中。接着,郭嘉像个孩子般把自己的脸蛋深埋进它们温暖而柔软的毛发里,用力地吸了一大口气,尽情享受着这份独属于小动物们的温馨气息。
在深深陶醉于这种美妙感觉之后,郭嘉又分别在猫猫和小宝的大脑袋上落下几个轻吻,表达着对它们无尽的喜爱之情。最后,她调整了一下姿势,让自己的头舒适地枕在猫猫圆滚滚的小肚子上,感受着那份令人心安的柔软触感。此时此刻,郭嘉的心情无比舒畅,仿佛所有的烦恼都已离她远去。
郭嘉放开两个毛孩子,用神识看了一下西厢房,另外四只毛孩子们正在专心致志修炼着呢。于是,她放下心来,原本她还担心自己这几天没有出去陪它们,它们会不高兴呢,这样也好,天实在是太冷了,按理说郭嘉现在的修为已经不用担心天气问题了,但是在这个特殊的时期,她就是觉得冷,怎么办呢!?没办法,她只好窝在房间里不出去找罪受了。o(n_n)o~
郭嘉从楼梯底下拿出洗脚盆,切了一些生姜进去,再倒入开水,将盆端到炕边后,郭嘉开始泡脚,然后再拿出一个大苹果,一边吃着一边看着ZGdx和FNc对战,看着小姐姐被昆追着打,不过昆也好帅呀!一只可爱的小奶狗,(*^__^*) 嘻嘻……
泡了半个多小时后,水温一点点的降了下去,郭嘉感觉到水有些凉后,就用擦脚手巾把水擦干后,将水倒入脏水桶里,再次回到炕上,用被子盖好后。郭嘉思考着一会儿吃什么呢?半分钟后,她决定再吃一份牛肉面。
看完一集电视剧后,郭嘉摆上炕桌,拿出一份家常牛肉面,还有一份酸萝卜。
依旧是美食配美剧的熟悉配方,郭嘉吃下了满满的一大碗牛肉面,然后是饭后水果,一个大西红柿。
郭嘉摸了一下小肚子,感觉自己有些胖了呢,自从修炼以来,郭嘉的体形近乎于完美了,可是这才几天没有正规修炼呀,就反弹啦。
2026年1月15日,天气晴朗
今天我做了三种做法的牛肉面,各做了一大盆,今天又是被毛孩子们照顾的一天,真好!(?????)!