无论如何，题目已经定了。对于索菲亚来说，她要在自己会的那几道菜里找一道出来作为自己的菜谱。
亨里克要考虑的事情就多了。他最急需做的就是让自己的料理做出来像是中餐。整个人陷入了思考。岳小楼的中餐是咋做的来着。
就在亨里克思索的时候，索菲亚已经准备开始工作了。
别的菜她也不太会，但是她曾经吃过的菜还是比较能完成的。
就比如【地三鲜】。索菲亚还是认为自己可以复刻一下的。
她开始了自己的操作，将土豆茄子青椒全都切滚刀块。
锅里加油，开始下锅炸土豆。
就在这个时候，亨里克开始了，自己的动作。既然不会做，还不会学吗？亨里克也开始切菜，滚刀块切的虽然不怎么好看，但还是切出来了。
然后亨里克在锅里倒了好多油，学着亨里克的样子放下土豆块。两人都等着土豆外表变成金黄色。
但是，由于亨里克第一次加这么多的油。火候没把握好，土豆的外表已经发黑了。
另一边的索菲亚一直控制着油温。等土豆变金黄之后捞出。
亨里克也把土豆捞了出来。
堂岛安坐在台下看着黑土豆块，笑的东倒西歪的，到他们这个水平，能看到别人在基础上出问题还真的挺不容易的。
接下来，索菲亚开始处理青椒。亨里克看了一下两者土豆的差别，立马开始重新做。他现在开始研究油温了。
一分钟后，索菲亚把青椒捞出来之后。
索菲亚把茄子裹上淀粉，然后开始在油锅里炸。
这个时候，亨里克的土豆基本上已经成型了。亨里克现在已经在后悔自己为什么没有在快餐店打过工了。
看了一眼索菲亚，亨里克收了收神开始处理青椒了。
索菲亚把茄子捞出来。在这一步，还是很标准的做法。
接下来调汁的那一步，就主打一个个人理解了。比如，索菲亚记得当时吃的地三鲜有些甜，于是在碗里加糖，然后开始加蚝油和老抽，加了一点水混了一下。索菲亚版的红烧汁就调好了。
接下来索菲亚把切好的菜都放到锅里，加入料汁开始翻炒。索菲亚惊奇的发现。自己的菜变黑了。
今日份料理小技巧，生抽调味，老抽上色。
但是事已至此，索菲亚也只能硬着头皮装盘上菜了。
另一边的亨里克也开始进行自己的料理改版了。土豆块等菜都配齐了。他也到了调汁的那一步。
柠檬汁闪亮登场，亨里克把生抽和盐，糖都混在碗里，然后滴入了一些柠檬汁，倒了一点蚝油，学着索菲亚的做法又倒进去了半杯水。
然后将菜都放到锅里，倒入料汁，开始了自己的翻炒。
很快，他也准备上菜了。
索菲亚把自己的地三鲜端了上去。
评委对着一盘黑菜面面相觑。最终还是由其中最年长的人站出来，率先动筷。
吃起来也很怪。不是标准的地三鲜。但考虑到做菜的人。还算可以。
7，7，7，7，7
一水的成绩将索菲亚的得分控制在35分。全场的最低分出现了！
现在索菲亚只能祈祷亨里克做的更差了。接下来，亨里克开始上菜了。
从外表上看，亨里克的菜卖相不错，至少已经比索菲亚的料理要好了。
还做出了酸甜口的料汁。虽然还是怪怪的。柠檬的酸涩感还是存在在料理里。
评委品尝完之后，又一次表现出了沉默，今天这两道菜真是一道比一道怪。
于是评委打算赶紧打完分再说。对视一眼之后，开始打分。
6，8，7，8，5
34分的成绩成功又刷新了一遍这个场所的最低分。
不过只能说是非战之罪。两个人谁也不会做中餐，只能无奈的自己改了。
现在看来改的不是很好啊！
堂岛安看着台面上的众人心里想着。
这下，亨里克是真的人麻了。威廉笑的风度都不要了。实在是太有意思了。No.1的选手眼看就要率先出局了。
堂岛安也没有预料到这个场面。亨里克输给索菲亚的后果相当严重。至少证明着他已经率先离开了争夺晋级名额的路程。
索菲亚看到分数后，松了一口气，心中暗自庆幸。然而，亨里克却一脸茫然，他无法接受这个结果。
比赛结束后，索菲亚找到亨里克，试图安慰他。这次赢得实在侥幸。她也很想认识一下亨里克这个倒霉蛋。
亨里克沮丧地说：“我一直以为自己做得很好，但没想到会输得这么惨。”
索菲亚鼓励道：“这场比赛只是一个意外，我们都没有经验，我赢的也很侥幸。
亨里克抬起头，看着索菲亚：“你说得对，我不会放弃的。下次我一定会赢回来！”
没有想到，自己输了之后居然会是一个陌生人来安慰自己。想到回去之后要面对的问责。亨里克心里渐渐的产生了一个想法。
于是对着索菲亚问道:“你们那边，有学校吗？”
索菲亚有些惊讶的抬起头。这还有意外收获呢？别看亨里克表现的并不太出色。索菲亚也是看了比赛的。亨里克绝对是天才。这要是能拐回去。血赚啊！
于是两个人跑到一边开始聊细节了。
看完今天的比赛，堂岛安和一色慧就准备离场了。
在离开会场前，堂岛安看到索菲亚刚和亨里克告别。亨里克就被另一个人给截住了。
凉宫美玖拦下亨里克。她要开始招揽人才了。
而亨里克很显然，完美的符合自己招人的要求。
凉宫美玖拦住亨里克:“你好，亨里克先生。有兴趣了解一下我所在的学校吗？”
这连续的招聘请求，给亨里克的信心又建立回来了。
自己好像还是很受欢迎的嘛！于是一番交易又开始了。
堂岛安没有管会场里发生的事情。他还在奇怪为什么到现在还没有薙切蓟他们的消息。好像沉默了一样。突然，堂岛安看到路边上的广告牌。上面正在宣传一场食戟。
其中一人，堂岛安认识，原野希。