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肖立民那桌有人认出了秦峰,并且还和他对视了一眼。

没想,最后秦峰和周阳走了,都没有过来打个招呼。

这人看着秦峰的背影,说道:“这个秦峰,开了餐厅,果然是赚到钱了,看到我们,都像没见到一样。”

肖立民喝了口酒,瞪着周阳离去的方向,说道:“在宁州开餐厅,赚了点钱,就以为自己是个人物?后面,有他们受的。”

……

中心厨房计划开启的同时,第一家分店也被提上了日程。

几人商量了好几个晚上,周阳最终定了调。

这一次虽然账上的资金足够开分店,但现在不能急。

因为已经确定了中心厨房计划。

等中心厨房运行稳定后,可以尝试分店采取预加工的模式。

这样,就有改错的空间。

有时候,慢就是快。

周阳深有感悟,其实做实业和股市是一致的,对于未来可以有自己的看法与坚持,但是一切得要交给市场来印证。

在资本市场不能孤注一掷地赌,同理,做实业,也得给自己留足退路。

一旦市场证明这条路不通,还有缓冲调整的空间。

张智平也受邀来到宁州,负责股权合同的调整。

在宁州停留的时间只有三天,张智平每天都会在店里解决晚饭,他还是感叹道:“你们几个居然能开出这么一家餐厅,我真是想不到。”

中心厨房的建立,由秦峰亲自负责。

他按照曾良材给出的步骤,没日没夜地守在厂区,就连广夏的侯安凯都跑来很多次。

凡是能用上的资源都用上了,只用了一个月的时间,中心厨房雏形已成。

有些事情只有亲自做了,才知道自己的短板在哪,秦峰对周阳说道:“这里面需要处理的细节太多,后期还要连接供应端与各个餐厅,我一个人实在无法兼顾,还得请人过来。”

于是周阳正式给曾良材发出了邀请,请他来宁州看看中心厨房。

张智平来宁州,周阳除了要调整整体框架外,还跟他商量了中心厨房预留股份的意见。

想要把人才留住,就一定要给足诚意。

张智平结合周阳这边的情况,起草了股权激励合同,已经留足了股权给总负责人。

隔天,曾良材就飞到了广夏市机场,因为周阳给的报酬非常丰厚。秦峰亲自开车去机场把曾良材接到了宁州市。

曾良材还是第一次来宁州,他看着沿途的风景,一路都在跟秦峰聊天。

到宁州的时候正好是下午5点。

秦峰直接把人带到店里。

一下车,曾良材就被眼前排队的架势给吓到了。

他看了下手表,确定现在才5点钟。

还不是高峰期,排队人数就超过了30桌。

那高峰期又会是什么情况?

周阳等在门口,见到曾良材,走过去说道:“曾哥,来,我带你进店看看。”

曾良材先是抬头看了一眼醒目的“mY hoUSE欢乐餐厅”的招牌,随后就跟周阳进到店里。

上下两层,热闹非凡。

要是一般的店铺,早就乱成一锅粥了,可反观这里,每一个服务员都是井井有条,并且,脸上的笑容都带着那种从心底里散发出来的快乐感。

这一点是骗不了人的。

周阳特地在厨房对面留了个位置给曾良材,目的就是让他能更能直观地了解餐厅的情况。

“里面是厨房,目前总共有厨师7人,这是菜单,你看看吃点什么。”

虽然价目表和餐厅环境已经从照片上看过了,但是现场的氛围,还是给了曾良材不小的震撼。

这怎么可能是几个大学刚刚毕业的人开出来的餐厅?

每一个细节几乎都做到极致了。

装修绝对花了大价钱,厨师看上去非常专业,服务员亲和力十足,菜品的价格,居然还那么低。

曾良材肚子已经很饿,他看着菜单上的菜品,问了一句:“这么低的价格,实际出品和图片是否有很大偏差?”

周阳明白曾良材的担心,笑道:“放心,菜单上的照片,都是实物拍摄。”

曾良材不信周阳的话,于是点了意面,披萨,还有几份小吃。

在等餐的过程中,他还看了眼手表,周阳知道他一定是在计算出餐时间。

果然,当第一份小吃端上桌的时候,曾良材又看了眼手表,随后点了点头。

“上菜时间合格吗?”

“合格,但是偏慢。刚才我一直盯着厨房,每一个厨师手脚都相当麻利,经验应该非常丰富。但如果改为中心厨房模式,出餐时间能提高两个档次。”

说完,曾良材又翻了遍菜单,他总觉得似曾相识,于是问道:“你们的定位,不会是萨莉亚吧?”

见周阳摇了摇头,又问道:“那是必胜客?”

周阳说道:“准确地说,我们是有效仿萨莉亚这样的餐厅,然后,最终的目的,要挑战必胜客。”

狂。

这口气实在是太狂了。

菜上齐后,曾良材就没有多说什么。

他才吃了一口,明显愣了一会,紧接着,便把点的食物全部吃完。

“今天是星期一,咱们还有活动,叫做解渴星期一,自助饮料1元,杯子在那,可以自取。”

曾良材的话明显变少了,他去到自助饮料台接了杯可乐后,回到桌前,问道:“你们的菜品,当真一直都是这个价格?”

“当然,从开业开始,就是这个定价。并且,以后也一直都是这个价位。之后每一年的提价当然会有,参照的是平均物价涨幅,只会小幅调整。”

曾良材放下杯子,又左左右右看了整个店铺,深呼吸一口气,道:“你们几个,不简单。”

吃过饭,曾良材没有休息,立即跟周阳和秦峰来到了初步建成的中心厨房。

里面的设备全是最新款,工作间的建设标准完全依照了自己之前给出的标准。

只不过,曾良材对于中心厨房这边,还是提出了不少建议。

“你们只用了一个月,就把中心厨房建好了?”

“差不多吧。”

听到秦峰的回答,曾良材此刻已经能完全确定,周阳、秦峰、徐义等人绝非表面看上去那么简单。

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