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老邱说完就摇摇头:“不行不行,这行虽然挣点辛苦钱,起早贪黑的不说,光是烟熏火燎时间长了对女孩都是一种损伤。”

梅姨笑笑,为老邱续了一杯茶,有商有量的跟老邱说:“小秋自己找了江城的培训班学西点,那边有个最好的西点培训学校。我也去打听了,人家收成人,就是学费贵点,要七八千呢。”

老邱一琢磨,“学西点好啊。女孩子学西点可以烤烤蛋糕,做做点心,比烧烤强。”

梅姨说:“是啊,我也是这么想的。小秋以后有手艺了还能自己开店,女孩子必须要有傍身的手艺,以后才不会被人看扁和欺负。”

雪梅是过来人,她活了大半辈子,知道女人的不容易。

陈小秋来这半年对邱月多好啊,她也想多为小秋考虑一点。虽然这半年陈小秋每个月工资两千块,陈小秋不肯在邱家白吃白住,她非要交生活费和住宿费五百给梅姨。

梅姨本来是坚决不肯收的,但陈小秋说如果不收她就不好意思在住邱家。

梅姨没办法只能先收下,想着这钱帮陈小秋存起来,现在也有好几千了,她再添点正好送陈小秋去学西点。

陈小秋到西点培训班是邱叔和梅姨一起送到培训学校门口的。

江城很大,梅姨和邱叔说差不多只比北上广深小一点,这里经济繁华,机会遍地。只要好好学手艺,以后出来随便都能自给自足。

再也不用担心到处找工作了。

梅姨站在培训学校门口,不舍的跟陈小秋挥手,她一边喊陈小秋快进去报到一边嘱咐陈小秋说:“要认真学,这世上什么都偷得走,只有手艺和文化偷不走,你学好了就是你一辈子依仗的东西。”

临走,梅姨上前轻抱住了陈小秋。

梅姨的怀抱很温暖很温暖,身上还有夜市摊的孜然烧烤味,让陈小秋觉得踏实又安心。梅姨拍拍陈小秋的背,她悄悄对陈小秋说:“小秋,别人要是问起你就说我和邱叔是你爸妈。”

“这样,别人就不会轻易敢欺负你。”

陈小秋笑了。

她看出梅姨是担心她性格温吞,到陌生的地方被人欺负。

雪梅望着陈小秋,眼里满是担忧,在雪梅心里她总觉得陈小秋没有父母,孤身一人在外面她就是放心不下。

“梅姨,放心吧,我会照顾好自己的。”

“你们快回去,天黑了就不好赶车了。”

梅姨和老邱三步两回头的走了,走出去老远还忍不住再回头看看陈小秋。老邱拄着拐杖笑梅姨:“又不是多远,再说还有电话,你担心这个劲啊。”

梅姨叹口气,“我第一次送邱月去住校比这还担心,走过她们学校的天桥还偷偷哭呢。”

“后来大半个月我都悄悄去学校附近转悠,就想着看月月一眼。对小秋我这还算是不担心的了。”

雪梅眼里陈小秋再怎么也比邱月要靠谱得多,她那个女儿邱月才是真的又不懂事又幼稚。上了客车,雪梅的心渐渐落定下来。

她忽然想起一件重要的事来,她对着身边的老邱说:“也不知道小秋喜不喜欢西点,我都忘了问问她就直接给她报名了。”

老邱也愣住了。

“对啊,我也忘了这茬了!”

直到半个月后陈小秋打电话回邱家聊天的时候,雪梅才终于想起问陈小秋:“你还习惯吗?”

“习惯,这里很好,老师很专业。”

陈小秋的声音很精神,比在邱家帮忙烧烤摊的时候听着要有力许多。雪梅估计小秋是因为烧烤摊睡眠不规律影响体质了,现在去学校三餐固定,作息规律所以身体应该都好很多了。

雪梅心里高兴,又想起那个重要的问题。

“对了小秋,我和你邱叔都忘了问你喜不喜欢西点,就给你报名了。我前两天打电话问了机构负责人,那负责人说万一不喜欢可以转课,她们那边除了西点还有中餐、小吃、服装设计、文员培训这些。”

雪梅一边说一边戴着放大镜仔细看纸上记的专业,她因为不懂这些前两天问了以后还专门拿纸写上。

就等着小秋打电话回来好说。

陈小秋听着雪梅一口气说了一长串专业,忍不住笑了:“梅姨,不用了。”

“我很喜欢西点。”

陈小秋说的是真心话,在西点培训的日子每天都沉浸在香甜的味道里很治愈,她们老师还有个很好听的名字叫米兰老师。

西点的第一课就是学做面包,米兰让大家从调配面粉开始,然后上蒸箱、烤箱、取出来互相品尝。第一节课,大家做出来的面包千奇百怪,苦的苦,甜的甜。

大家都莫名其妙的看着米兰老师,不明白为什么米兰老师没有先手把手的教调配、温度这些。

米兰老师挨个尝了一下大家烤出来的面包,一边尝一边笑着说:“其实大家烤得都不错,这是你们主动自己思考烤出来的东西,无论口感如何都是你们自主思考的果实。”

“当然,人不仅要有自我思考的果实,还得结合专业的系统知识和实践经验,才能学好西点这门技术。”

“所以,我是你们的米兰老师,今后负责你们的系统知识和实践经验。”

陈小秋看着一身职业西装裙,妆容精致的米兰老师,只觉得米兰老师说的话很有道理。

同学们对她的话似懂非懂,点头又摇头。

米兰老师接着说不懂没关系,她简单的告诉同学们其他地方的西点培训都是先从理论开始,但她教学生从来不先学理论。

她喜欢实操,因为她觉得实践出真知。

就像那句话,读万卷书不如行万里路一样。

然后,米兰开始讲解各种面包的面粉选择、砂糖配比、还有配料的添加,发酵的时间……就像一个公式一样,大家继续实操烤面包。

这一次有了米兰老师的公式,很多人烤出来的面包都还不错,只是口感仍旧各有不同。

但好歹是很像面包了。

陈小秋很惊喜,尝了一口自己烤的面包,甜香扑面而来,她瞬间心神愉悦。

米兰老师说:“这就是甜品的治愈能力。”

几节课下来,大家都很佩服米兰老师,书本上那些晦涩难懂的理论知识全部融会贯通在实操里。陈小秋觉得米兰老师做事有条有理,说话也很有阅历,让她受益匪浅。

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