叶桂花抿了抿唇，她也没考虑到这。
纯粹是看着和自己亲爹一般岁数的程铁，不忍心他受苦。
以前穷时，她看着父亲宽阔沉默的背影，心里总是很难受。
她转头撇开这些想法，看着招牌，“小姑，这招牌，还是你写吧，我觉得你写得好看。”
叶盼汣点点头。
叶桂花给她磨墨，她抬袖落笔。
笔走龙蛇，笔锋犀利。
这招牌和清水县的招牌是一样的，在久久卤三个字的旁边，简单勾了一片叶子。
“小姑的字真好看。”叶桂花忍不住夸道。
叶盼汣捏捏她的脸，“今怎么一个劲夸小姑。”
叶桂花不好意思地笑笑。
等程铁骑马驮着两个背篓，身后还跟着两个中年男子，两人也背着装得满满当当的背篓。
肉菜一趟买齐了。
叶盼汣指指马车，“程大哥，备了辆马车，方便你们买肉运货，你们兄弟三人商量着用吧。”
程铁喜出望外，看着正打响鼻的大黑马，“多谢大东家！多谢多谢！”
叶盼汣笑笑，立马就明白了叶桂花为何要备马车。
衡桐回了趟家，将一箱卤料包交给了程铁。
叶盼汣又到了叶二牛的铺子前。
铺子里已经在卤肉了，卤料浓郁的香味很是霸道，在街道上无差别地攻击每一个人。
她看着空空如也的牌匾，走了进去。
叶二牛正和高林在切菜，洗菜，两个人商量着雇了明天来做工的人。
“二哥。”
叶二牛在身上围着的布前擦擦手，“小妹咋来了？”
叶盼汣指指头上，“我看还缺招牌，想着来写招牌呢。”
叶二牛一拍头，“忙得把这事都给忘了！招牌在桌上放着呢，我也想的让小妹写，和清水县一模一样。”
叶盼汣笑笑，“没事，忘了我还记得，这不也解决了。”
她自己研墨，抬笔写就。
这便是第三家了，大梁很大，不知未来她还会写下多少。
也不知会写到什么时候。
招牌写好，衡桐飞身挂了上去。
她和叶二牛高林在底下看着。
“偏了，左边有些高。”高林说着。
衡桐动了动。
叶二牛又说道，“衡桐妹子，右边又高了。”
衡桐又动了动。
叶盼汣哭笑不得地看着她，就是额头上的青筋都突起了些。
“这下可以了，正得很！”叶二牛喊道。
衡桐解脱般地落了下来站好。
到了晚饭时，叶二牛和孙氏还是没回来。
吃了饭叶盼汣骑着马就去找了。
她到铺子前时，孙氏正在给工匠们打下手，又是忙着递木头，又是忙着裁红布。
红布就是做小旗子，挂在铺子前的。
叶盼汣走上前，“二嫂，你晚上吃饭了么？”
孙氏回得很快，“吃了吃了。”
“吃的什么？”
“太忙了，都不记得了。”
叶盼汣又问她，“你和二哥今天准备忙到什么时候？”
孙氏头都不抬，手上不停，“今最起码得把这地收拾出来，你看这泥土，来回走走到处就都是土，这肯定不成。”
这铺子整个都得大收拾，明叶二牛和桂花就要开业了，她急得要死。
叶盼汣直接把她手里的布放下，拉着她起来，“好啦，今你都忙一天了，走走吧，这么急干嘛呢，晚点有晚点的好。”
孙氏想挣脱她。
叶盼汣挑眉看她。
孙氏又软了下来，“成成，我听你的，少赚几天银子你可别怪我啊。”
叶盼汣笑着，“不怪不怪，让二哥也走。”
孙氏冲叶二牛喊了一嗓子，“二牛，咱回家！大家也回吧，明日再来！”
工钱她都是提前结了的。
叶二牛凑了上来，“这会离睡觉还远呢，小妹带我们去看看桂花的铺子？”
孙氏一听也急声道，“就是，我可好奇了！”
“没问题，权当饭后消食了。”
走了足有三刻钟，三人才到。
红布高悬，招牌阔气，处处都干净。
孙氏啧啧啧几声，“小妹快开门，让我看看里面，桂花这妮子不声不响，事儿怎么做得这么漂亮！”
叶盼汣笑着开了门。
瞧这铺子的门面，瞧这铺子前的椅子炭盆，红布小旗招摇。
走进来了，桌椅摆放间距挺大，在里面行走又不会太过狭窄，上菜方便。
细节处和清水县久久卤极为相似，让她都有回家了的感觉。
叶二牛也看得仔细，他明也要开业，好些地方做得没有桂花到位，就说铺子前的椅子炭盆他就忘了个干净。
“我看桂花能给小妹接手，咱俩得再练！”孙氏最后感慨着。
叶盼汣拍拍她的肩，“舒州这才是开始，多来几回，你也能接手了。”
孙氏一听，挽住她，“快说，你要我们接手了，你要干嘛？是能成天躺着收银子，但你不用做点别的事？”
叶盼汣笑着摇摇头，“山人自有妙计，到时再给你说。”
孙氏斜瞥着她，“藏吧，反正你藏的都惊喜。我就不行咯，桂花和二牛先选了掌柜，我的铺子肯定要最差了，天知道还有什么操心事等着我呢。”
叶盼汣笑盈盈的，她没说话，来得迟不一定差，这说了也没用。
都得孙氏自己体验了才明白。
正月初十，宜开业。
巳时一到，程铁吹吹火折子，挂起的炮竹转着圈炸了起来。
“噼里啪啦——”
叶桂花笑得灿烂，她今日特意穿了一身带正红的衣裳，喜庆。
叶桃花也穿了红，站在她旁边，心潮澎湃。
谁敢信几个月前，两人一个挨饿，一个在杜家挨饿挨打，还差点被卖了。
现在却自己都能把铺子开起来了。
炮竹燃过后，程铁双手握拳冲围观来的行人行礼，“小店今日开业，香喷喷的卤货，大家都来尝尝！今日统统大减价，卤肉只要十二文就一大碗！卤菜只要六文了奥！”
掌勺的婶子动了动盛卤货的陶锅，很是复杂的混合香味四散开来。
就是她自己，都忍不住咽了咽口水。
这味可真能勾肚子里的馋虫。
另一个婶子手里拿着抹布，笑着扬声喊道，“绝对不会吃亏，那一大碗可满满当当的全都是肉！吃在嘴里口感还不一样呢！”