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另一边的上官颜打了好几个喷嚏。

“凉到了?”萧宁奕关心的问道。

“没有呀。”上官颜也没觉得冷啊。有人念叨她?

又有人不安分了?

上官颜也没时间想那么多。

众人吃完以后,就走了。

楼下那些‘熟人’也都走了。

日子就这么一天天的过,上官颜现在的这些铺子的收益很高,还有人管着。

想着过几日去看看陈莉和大哥。

晚上吃晚饭的时候,萧宁奕说道:“过几日就是中秋节。往年都是去围猎或者和大臣们一起。今年皇上说一切从简,家人们一起吃个饭就好。”

“好吧。”上官颜还想着可以出去玩呢,自己来到这里还没去围猎过呢。

不去也好,省的有人不老实,背地里捅刀子。

上官颜想着快中秋了,不知道这里有没有吃月饼的习惯。

“中秋都做些什么呢?”上官颜问道。

“赏月、放灯、猜谜。”萧宁奕也只是知道一点,毕竟自己也没在民间过过中秋节。

每年基本都是在皇家度过。

“好吧。”上官颜想了想,可以做些月饼呀,回馈这些顾客。

吃些现代的月饼,也算是自己和那里的亲朋好友一起过中秋节了。

次日上官颜想起这事,自己回空间开始找教程,看到需要的食材,直接购买了。

上官颜看着卡里的余额,还好自己还能上网,利息也还会进账。

有时候也会投资,买些基金之类的。

好在自己的身份信息没有被注销...要不然不知道怎么办了。

上官颜买完以后就出去了。

最近忙的,也是好久没进空间了。

这几日管家脸上的笑容就没下去过。

别问咋的了,一问就是高兴。

别人不知道,上官颜还不知道嘛。

准是陈茉又来送银子来了。

上官颜喊来管家。

“给我装两箱银子。”上官颜说完,管家都愣了。

但是不敢问干嘛用,毕竟府里现在大部分银子都是王妃赚来的。

很快两箱银子就被抬来了。

上官颜说到:“放这吧,回头我让人处理。”此时屋内只有上官颜自己,一摆手,面前的箱子就消失了。

上官颜觉得银子还是在空间放点吧,要不然需要的时候,没有就麻烦了。

上官颜买的东西很快就到了。

东西到了以后,上官颜就把东西放到小库房了。

离中秋还有几日,上官颜让人把东西送到厨房。

后厨的人看着送来的东西,问怎么回事。

只是说王妃让送来的。

后厨的人便没有多问,等着王妃的到来就行。

上官颜准备的差不多了,便去厨房了。

众人已经收拾好等候她的到来了。

上官颜一看,这是等候她多时了啊。一个个的把自己的手里的活收拾好,就站在门口等她。

“参见王妃。”众人纷纷行礼。

“起来吧。”

上官颜接着说道:“看到东西了吧?这些本妃打算做些月饼。这不是中秋节了嘛。”

“做些不一样的月饼。”上官颜知道这里的人也吃月饼。但是她做的东西可不普通。

“王妃请吩咐。”还是大厨懂事啊。

“这个是糯米粉,这个是粘米粉,这个是小麦淀粉,这个是专用油。这些都是馅料了。”上官颜依次说了下。专用油实际就是色拉油,要不然用这里的油,味道该变了。

“再准备些牛奶、白糖50克、糯米粉再炒熟点。剩余的水果倒成泥状就可以了。”

上官颜说完以后,大家开始忙起来。

后厨忙的热火朝天。

前院,萧宁奕没看到上官颜,便问府里的人。

府里的人说看到王妃去厨房了。

萧宁奕便明白了,王妃肯定是又研究什么新吃食了。

一切准备就绪以后。

上官颜开始指挥:“在盆里倒入牛奶、白糖、专用油拌均匀。”

“然后倒入糯米粉、粘米粉、淀粉,搅拌均匀,成为稀面糊。”大厨的手弄得都是,但是也不敢说什么。

“搅拌好的稀面糊静置半个时辰,然后入蒸锅,大火蒸半个时辰就可以蒸熟了。”

众人以为完事了呢,上官颜接着说道:“趁这功夫可以做馅料了。所有馅料分成小份,大概这个大。”

上官颜自己上手团了一块馅料。众人明白以后,也开始弄。人多,不一会就弄完了。

看时间差不多了,蒸熟的面糊拿出来以后上官颜继续说道:“用筷子使劲的搅拌至顺滑。放凉以后就是月饼的外皮了。”

现在气温下降,在外面放了一会就凉了。

“月饼皮大概是这么多。”上官颜捏了一块。

“剩下的就和普通月饼制作一样啦。在手上拍点糕粉防粘,然后将冰皮放在手心压扁,用冰皮把馅料包起来。”

“在模具里撒点糕粉,让糕粉均匀粘在模具壁上,然后把多余的糕粉倒出来。把包好的冰皮面团放进模具里面,压实了以后按压月饼模,月饼就出来了,冰皮月饼就做好了。”

上官颜先尝了一个水果馅的。好吃。冰冰凉凉的。

众人第一次见这种月饼。不用蒸不用烤。直接吃了..

上官颜说道:“现在吃口感还差了一点,冷一晚,会更好吃。”

“好啦,剩下就交给你们啦。多做些哈。”上官颜指了指地上那么多的面粉。

后厨的人只能认命的摇摇头。还好制作起来没那么麻烦。要不然他们得疯。

晚膳的时候,萧宁奕问上官颜去后厨弄什么了,上官颜说道:“明天你就知道啦。”

萧宁奕也没多问。

晚上睡觉前,上官颜就交代小桃,明早给王爷送一个冰皮月饼吃。

次日一早,萧宁奕看眼前的白色的面团,不知道是什么。

“王爷,这个是王妃昨日做的月饼,特意交代奴婢今早给您尝尝。”

萧宁奕拿起来看了下,这是月饼?

吃了一口,这块口感,细腻,入口凉凉的,馅料甜甜的,但是认不得是什么馅。

其实他吃的是椰蓉馅,但这里的人哪吃过这个。

还没吃够,就吃完了,比普通的月饼小了很多。

上官颜醒来以后,叫人准备一些竹篮。

铺子的人员,每人一份。里面有冰皮月饼4块。鸡蛋20个。还有皮蛋4个。一些新鲜的蔬菜。

这些东西也算挺值钱了。

这些东西装了好半天,冰皮月饼所剩无几。

还好买的面多,厨房又开始做了。

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