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CC读书 >  社会万象 >   第20章 小雪

小雪是二十四节气中的第20个节气,通常在每年的11月22日或23日到来。它的起源可以追溯到古代,是古人对天文历法和气候变化的观察和总结的成果。小雪节气的名称源自其气候特征,此时天气逐渐转寒,部分地区开始降雪,但雪量尚小,故称小雪。

小雪节气的历史可以追溯到久远的古代。在那个时候,人们以农耕为主要生产方式,对天文历法和气候变化的观察极为细致。二十四节气的划分,正是古人智慧的结晶,是他们长期对大自然观察和总结的成果。小雪作为其中的一个节气,对于指导农业生产和生活有着重要的意义。在古代的农业社会中,小雪的到来意味着天气逐渐寒冷,降雪的可能性增加。此时,农作物的生长逐渐进入尾声,农民们开始为过冬做准备。他们会抓紧时间收获最后的庄稼,将粮食储存起来,以保障冬季的生活所需。同时,他们也会对农田进行整理和养护,为来年的春耕打下基础。

小雪是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷、降水量渐增。小雪之名,因“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。“小雪”节气是反映气温与降水变化趋势的节气,并不是表示这个节气下很小量的雪,节气“小雪”与天气中的“小雪”没有必然联系。

小雪节气的习俗包括腌咸菜、品尝糍粑、晒鱼干、吃刨汤、酿小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,渍酸菜。在南方某些地方,在小雪前后还有吃糍粑的习俗。吃“刨汤”是土家族的风俗习惯,是用新鲜猪肉精心烹饪而成的美食。小雪酒是在小雪后,用新粮食酿酒,所谓“十月获稻,为此春酒,以介眉寿”。民间还有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,小雪时节气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家开始动手做香肠、腊肉,把多余的肉类用传统方法储备起来,等到春节时正好享受美食。很多地方都有冬季吃腊肉的习俗,尤其是南方城市,更是对腊味情有独钟。

中国古人将小雪分为三候:一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。由于天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入严寒的冬天。

小雪节气,全省各地农民抢抓农时,做好采收、播种、御寒管理等工作。在小雪节气初,东北土壤冻结深度已达10厘米,往后差不多一昼夜平均多冻结1厘米,到节气末便冻结了一米多。所以俗话说“小雪地封严”,之后大小江河陆续封冻。农谚道:“小雪雪满天,来年必丰年。”这里有三层意思,一是小雪落雪,来年雨水均匀,无大旱涝;二是下雪可冻死一些病菌和害虫,来年减轻病虫害的发生;三是积雪有保暖作用,利于土壤的有机物分解,增强土壤肥力。

小雪时节,大地被一层薄薄的白雪覆盖,仿佛披上了一层银装。在这个寒冷而美丽的季节里,适合进行一些户外运动,既能享受大自然的美景,又能锻炼身体。

你可以选择去滑雪,感受风在耳边呼啸而过的刺激;或者去滑冰,在冰面上自由地滑行,体验冰上运动的乐趣。如果你喜欢徒步旅行,可以穿上厚厚的衣服,踏上雪地,欣赏雪景,感受大自然的宁静。此外,还可以进行一些冬季运动,如打雪仗、堆雪人等,这些活动不仅能让你感受到冬季的欢乐,还能增强团队合作精神。

总之,小雪时节有很多适合的户外运动,只要你做好保暖措施,选择适合自己的运动项目,就能在冬季中享受到运动的乐趣。

小雪时节,天寒地冻,此时煲一些营养汤来调节身体是个不错的选择。

当归生姜羊肉汤:这道汤具有温中补虚、祛寒止痛的功效。将羊肉、当归、生姜等食材一起炖煮,汤汁鲜美,营养丰富。

红枣桂圆乌鸡汤:乌鸡富含蛋白质和多种氨基酸,红枣和桂圆则具有补血养颜的作用。将这些食材一起煲汤,不仅味道鲜美,还能滋补身体。

山药排骨玉米汤:山药具有健脾益胃、滋肾益精的功效,排骨和玉米则富含蛋白质和维生素。将它们一起煲汤,口感鲜美,营养丰富。

鲫鱼豆腐汤:鲫鱼富含蛋白质和多种维生素,豆腐则富含钙质。将它们一起煲汤,不仅味道鲜美,还能补钙强身。

萝卜羊肉汤:萝卜具有消食化积、下气宽中的作用,羊肉则具有温中补虚、补肾壮阳的功效。将它们一起煲汤,不仅味道鲜美,还能增强身体免疫力。

这些营养汤不仅味道鲜美,而且营养丰富,适合小雪时节食用。在煲汤时,可以根据自己的口味和身体状况进行调整,让自己在寒冷的冬天里保持健康。

小雪时节,民间习俗丰富多彩。在这个寒冷的季节里,人们通过各种方式迎接冬天的到来。

在一些地方,人们会腌制腊肉。选用新鲜的猪肉,用盐、香料等腌制,然后挂在通风处晾干。腊肉不仅美味可口,还能保存很长时间,是冬季餐桌上的佳肴。

有的地方则有吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟后捣烂制成的,口感软糯,香甜可口。人们会将糍粑作为礼物送给亲朋好友,表达祝福和关爱。

此外,小雪时节也是观赏雪景的好时机。人们会结伴而行,前往山区或公园欣赏美丽的雪景。孩子们则会在雪地里玩耍,堆雪人、打雪仗,享受冬日的欢乐。

总之,小雪时节的民间习俗不仅丰富了人们的生活,也传承了中华民族的传统文化。

小雪时节,天气逐渐寒冷,以下是一些可能出现的疾病及防护措施:

呼吸道疾病:寒冷干燥的空气容易刺激呼吸道,导致咳嗽、感冒、支气管炎等疾病。要注意保暖,避免着凉;保持室内空气湿润,多喝水;勤洗手,避免接触病毒。

心血管疾病:气温下降会使血管收缩,血压升高,增加心血管疾病的风险。要注意监测血压,按时服药;适当运动,增强心脏功能;保持心情舒畅,避免情绪波动。

关节疾病:寒冷会使关节周围的肌肉和韧带收缩,加重关节疼痛和僵硬。要注意保暖,穿戴足够的衣物;避免长时间站立或坐着,适当活动关节;进行热敷或按摩,缓解疼痛。

皮肤疾病:干燥的空气会使皮肤失去水分,容易出现瘙痒、干裂等问题。要注意保湿,涂抹护肤品;多喝水,多吃水果和蔬菜;避免使用刺激性的化妆品。

此外,小雪时节还应注意饮食调理,多吃温热的食物,如羊肉、牛肉、核桃等,增强身体免疫力。同时,要保持良好的生活习惯,保证充足的睡眠,避免过度劳累。如果出现身体不适,应及时就医,以免延误病情。

在小雪节气期间,中国各地会举办多种非遗活动,这些活动不仅丰富了人们的文化生活,也有助于传承和弘扬中华优秀传统文化。以下是一些具体的非遗活动:

小雪节气时,民间很多农家会选择腌制腊味,将多余的肉类用简易方法进行存储。例如,浙江金华的火腿腌制技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。金华火腿始于唐宋,其腌制工艺精细复杂,包括低温腌制、中温脱水、高温发酵等工序,火腿形如竹叶或如古乐器“琵琶”,瘦肉呈玫瑰红色,肥肉晶莹透亮,肥而不腻,口味鲜美。

北辰区小淀镇小贺庄村组织开展“探索时节之韵 感受非遗之美”小雪节气手作茶会,村民和非遗传承人共同参与精致手作,共话亲情。活动中,传承人老师讲解“小雪节气”的相关知识,带领村民了解和学习非物质文化遗产的保护路径,同时分享悠久的茶文化。村民们还在老师的带领下,分享茶的历史、文化、品鉴技巧,以及如何将茶融入日常生活的智慧。

西安市民游客服务中心开展二十四节气“小雪”活动,通过非遗手工珠绣的方式,让优秀传统文化“活”起来。珠绣,又称“穿珠绣”或“缉珠绣”,是在刺绣基础上发展而来的。现场参与者轻捻针线,手指翻飞间,一颗颗米粒大小的珠子似镶嵌一般,跃然于绣布之上。

姑苏区平江街道娄江社区开展了以“小雪温情·非遗共赏”为主题的特色活动,其中包括棕编体验区和糖画展示区。棕编是中国非物质文化遗产之一,经验丰富的棕编阿姨耐心地向辖区居民传授技艺。糖画是一种将糖液绘制成立体图案的传统民间艺术,老师傅用勺子作为画笔,在光滑的大理石板上快速勾勒出各种精美的图案。

后宅街道洪深社区党委开设非遗剪纸课,让居民们了解和学习传统节气小知识,传承和加深中华文化底蕴。老师讲解小雪节气的物候现象、传统习俗后,给每位小朋友都分发了彩纸,演示剪纸的过程,由六片花瓣组成一个完整的雪花。小朋友们在剪纸的过程中,训练了手眼协调能力,家长们也一起协助小朋友,加深了亲子之间的感情。

这些非遗活动不仅让人们在小雪节气中感受到传统文化的魅力,也为传承和保护非物质文化遗产做出了贡献。

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